Esta receta de ensalada de tomate es un básico en mi casa y una ensalada perfecta para el verano.
¡Los tomates frescos del jardín combinan perfectamente con cebollas rojas y hierbas y simplemente se sazonan para crear un plato lleno de sabor fresco!
¡Esta deliciosa combinación es el almuerzo perfecto o una excelente guarnición para acompañar nuestra receta favorita de Easy Quiche o Baked Fried Chicken!
un favorito de verano
Esta ensalada (junto con la ensalada de pepino y tomate) es un alimento básico de verano para nosotros. ¡Los tomates frescos, la cebolla roja y un poco de vinagre son una excelente guarnición de verano o un almuerzo! Simplemente mezcle todo junto en un tazón grande.
- ingredientes simples hacer las mejores ensaladas frescas.
- este plato es saludable y se puede servir como guarnición o agregar un poco de pan crujiente para que sea un plato principal.
- ¡Agregue hierbas y trozos u otras verduras del jardín para una sabrosa ensalada de tomate fresco!
Cómo hacer una ensalada de tomate
Esta saludable ensalada de tomate es realmente uno de los lados más simples. Simplemente agregue tomates frescos del jardín, cebollas y una pizca de hierbas.
Tomates – Esta receta de ensalada de tomate es mejor durante los meses de verano, la temporada alta del tomate, con tomates frescos. Utilice cualquier tipo de tomate maduro.
- Corte los tomates grandes o los tomates viejos en rodajas o en trozos pequeños.
- Los tomates cherry o tomates cherry se pueden cortar por la mitad. No es necesario escurrir los jugos ni quitar las semillas.
variaciones
hierbas – Orégano fresco, eneldo, albahaca fresca o hojas de menta.
Queso – Prueba la ensalada de tomate con queso feta queso o pedacitos (muzzarella fresca). Los bocconcini son una bola de mozzarella con un sabor delicado. Es un queso suave con una textura cremosa y se puede encontrar en el departamento de delicatessen.
Otras adiciones – Añade uno de los siguientes, un poco de ajo picado, aguacate, verduras de la huerta, pimiento picado o calabacín fresco.
aderezo para ensalada de tomate
Simple es mejor. Para preparar el Aderezo para Ensaladas de Tomate, sazone los tomates con vinagre de vino tinto, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra. Si lo prefieres, puedes usar vinagre balsámico.
Para las hierbas, uso lo que tengas que sea fresco. Los favoritos son la albahaca, el eneldo, el perejil y el orégano.
sugerencias de servicio
Prefiero servir este plato a temperatura ambiente.
Combínalo con carnes a la parrilla como pechuga de pollo a la parrilla o chuletas de cerdo a la parrilla.
Si tiene la suerte de tener sobras, esta ensalada le va bien en el refrigerador, permitiendo que los sabores se marinen. Me encanta comer al día siguiente para un almuerzo saludable.
Otras recetas con tomate
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Ensalada De Tomate Fresco
Los tomates frescos de la huerta se mezclan con hierbas y cebollas, luego se sazonan en una mezcla de vinagreta simple.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 20 minutos
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Coloque los tomates, la cebolla roja y los trozos (si se usan) en un recipiente poco profundo.
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Rocíe con aceite y vinagre de vino tinto. Revuelve para combinar.
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Sazone con sal, pimienta y hierbas frescas al gusto.
Añadimos un total de 1 cucharada de hierbas frescas y combinamos según lo que tengamos disponible. Añade extras si lo deseas. Los tomates grandes se pueden cortar en trozos pequeños. No retire los jugos ni las semillas. Esta ensalada debe servirse a temperatura ambiente, pero puede refrigerarse si lo prefiere. Guarde la ensalada de tomate restante en un recipiente hermético por hasta 1-2 días. Remueve antes de volver a servir. 5 de 28 votos ↑ Haga clic en las estrellas para votar ahora o para dejar un comentario, ¡haga clic aquí!
Calorías: 190 | Carbohidratos: 11 g | Proteína: 5g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 4 mg | Sodio: 22 mg | Potasio: 602 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6 g | Vitamina A: 1970 UI | Vitamina C: 33,4 mg | Calcio: 78 mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas.
Ensalada, Acompañamientos Americanos, Cocina Italiana
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