Ensalada fácil de fajitas de pollo

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Publicado: 9 de noviembre de 2021 Modificado: 9 de noviembre de 2021 por Bintu Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

¡A toda tu familia le encantará esta sencilla ensalada de fajita de pollo! Fajitas de pollo jugosas, caseras y especiadas, lechuga crujiente, aguacate cremoso y un delicioso aderezo para ensalada de limón y cilantro para una excelente cena entre semana que se prepara en menos de 20 minutos. Apto para dietas bajas en carbohidratos y sin gluten.

Esta fácil ensalada de fajita de pollo es para las personas que aman las ensaladas, las personas que aman la comida mexicana y las personas que aman su cintura. Sí, esta ensalada tiene su espalda.

Imaginar. Jugosas pechugas de pollo sazonadas, con pimientos tiernos y crujientes y cebollas asadas, aguacate cremoso y lechuga romana, todo cubierto con una salsa fresca de lima y cilantro con un toque de especias.

Es fresco, ligero y a la vez abundante.. ¿Qué más necesitamos, verdad? Termina con un verdadero Ensalada fácil de preparar con calidad de restaurante. en casa que se convertirá en uno de sus falsos “favoritos”. Y puede usar las fajitas sobrantes de estas fajitas de pollo instantáneas o fajitas de pollo deliciosamente carbonizadas para hacer esta ensalada.

Por qué hacer esta receta

• La ensalada de pollo con fajita está rellena con alimentos básicos asequibles que, cuando se combinan, crean un gran manjar mexicano.
• También son excelentes para consumir piezas de pechuga de pollo y verduras, hierbas, etc. sobras que tienes.

Esta ensalada de fajita de pollo a la parrilla está rellena con alimentos básicos asequibles que, cuando se combinan, son un excelente refrigerio mexicano. para sorprender a los invitados en cenas, noches mexicanas, almuerzos en casa y en el trabajo, y brunch. Se instala en menos de 25 minutos para que pueda usarlo todo el año sin sudar.

Enlace relacionado: Salsa de fajita casera fácil.

Puede hacer fajitas de pollo en la freidora, en el horno o en la parrilla y la parrilla. Depende de lo que prefieras. Doy instrucciones para algunas formas diferentes de cocinarlos.

Bien, ¿estás listo para hacer la ensalada de fajita de pollo más simple? Así que ve a buscar todos los deliciosos ingredientes de tu despensa y/o refrigerador y regresa para que pueda mostrarte…

notas sobre los ingredientes

• Verde: Usa las verduras crujientes que tengas cerca. Me encanta la lechuga romana y los brotes con una mezcla de otras hojas, pero tú decides.
• Pollo : Esta receta requiere pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en tiras de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Conozco amigos que siempre los cocinan muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel con gran éxito. La pechuga de pollo deshuesada y sin piel funcionó bien con esto para mantener bajas las calorías.
• B.pimienta él – Necesitas pimientos en rodajas. Me encanta usar pimiento amarillo y pimiento rojo, pero siéntase libre de usar cualquier color de pimiento que desee. Y córtelas aproximadamente del mismo tamaño que las tiras de pollo.
• Cebolla – Esta receta requiere rodajas de cebolla roja, pero siéntete libre de usar cualquier color de cebolla que prefieras.
• Palta: Delicioso aguacate cremoso en rodajas complementa los sabores picantes.
• Condimento Salsa de fajita: lo mejor es usar una salsa de fajita casera simple como esta salsa de fajita casera asequible, u obtener una versión comprada en la tienda.
• Aderezo para ensaladas: Los sabores simples de miel, limón, aceite, cilantro y cebollín y pimienta completan esta ensalada. Varíe el aceite que use, el tipo de pimiento como jalapeños y chipotle, etc.

Cómo hacer ensalada de fajita de pollo

Prepare fajitas de pollo en la freidora

1. Precaliente la freidora a 350°F / 180°C.
2. Mezcle el pollo en rodajas, las rodajas de cebolla, los pimientos, el aceite y el condimento para fajitas en un tazón grande hasta que estén cubiertos de manera uniforme.
3. Agregue la mezcla a la cesta de la freidora y freír durante 14-18 minutos, revolviendo varias veces durante la cocción.
4. Mezcla todos los ingredientes para las fajitas de pollo en un bol, asegurándote de que todo quede completamente cubierto.
5. Agregue la mezcla a la cesta de la freidora y cocine durante 14-18 minutos, volteando a la mitad.
6. Sirva las fajitas de pollo en la freidora como ensalada (baja en carbohidratos) o como fajitas con los ingredientes de su elección.

comenzando con menos tiempo de cocción, verificando que esté listo y agregando más tiempo según sea necesario.

Cocine en una sartén antiadherente

1. Precaliente una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
2. Mezcle todos los ingredientes para la ensalada de fajita de pollo en un tazón, asegurándose de que todo esté cubierto de manera uniforme.
3. Agregue la mezcla a la parrilla o al asador y cocine durante aproximadamente 14 a 15 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, volteándolas ocasionalmente.

Aderezo para ensalada de fajita de pollo

1. Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, el cebollino picado, el cilantro fresco picado, el pimiento rojo picado (opcional) y la sal hasta que estén bien mezclados.
2. Ajusta la sazón de esta vinagreta de cilantro y limón a tu gusto.

Montar la ensalada de fajita de pollo.

1. Montar la ensalada, comenzando con la lechuga, luego agregar las fajitas de pollo y el aguacate en rodajas.
2. Luego vístete con tanto aderezo para ensaladas como quieras, ¡sirve inmediatamente y disfruta de tu comida!

consejos para el éxito

• El tiempo de cocción depende del tamaño de las tiras de pollo y aros de cebolla y aros de pimiento. Entonces, si los corta pequeños, es posible que desee cocinarlos durante unos minutos menos de lo que dice esta receta. Incluso las piezas más pequeñas se quemarán más que las piezas más grandes.
• Por favor, siéntase libre de agregar más limón o pimienta a su conveniencia
• El pollo está listo y seguro para comer cuando uno la temperatura interna es de 165 grados F.
• prueba y asegúrese de que las piezas de pollo sean del mismo tamaño para que se cocinen a la misma velocidad.

la mayoría…….

• El tiempo de cocción depende del tamaño de las piezas de pollo y las verduras.así que si los cortas pequeños, quizás quieras cocinar unos minutos menos que con esta receta.
• Si tengo poco tiempo o condimentos, simplemente lo hago. usa una mezcla de pimentón y comino para hacerlo.
• Por favor, siéntase libre de receta de ensalada de fajita de pollo doble o triple para servir a una multitud.

variaciones deliciosas

Esta versión de ensalada de pollo y limón es tan buena como parece. Pero si lo desea, puede mezclar y combinar verduras, hierbas y especias a su gusto.

Otros ingredientes que puede agregar incluyen:

• Maíz asado, rábanos, tomates, jalapeños, ralladura de limón, pasta de chipotle ahumado y cebollas en escabeche.
• Varíe las proteínas – puede usar piel de pechuga u otra proteína como camarones o pavo o bistec de flanco.
• Varíe el condimento: puede usar condimento para tacos,

Ideas para ingredientes favoritos

Diviértete mezclando y combinando tus ingredientes favoritos en este. Solo asegúrese de que los ingredientes se ajusten a la dieta que está siguiendo.

• Para darle color y sabor, puede decorar con un poco de cilantro fresco y lechuga romana rallada.
• Prefiero la vinagreta de crema agria de limón y cilantro, pero puedes usar crema de limón o yogur griego natural con un poco de jugo de limón mezclado o aderezo ranch.
• Salsa o pico de gallo funcionan bien. En caso de apuro, solo use algunos tomates dulces frescos cortados en cubitos.
• Queso: Usa tu queso rallado favorito o algún Cotija.
• Puede agregar vegetales adicionales y buli con elementos como frijoles negros fritos, maíz y arroz carbonizados y cilantro adicional.

preparación de comida

Prepare una gran cantidad y utilícelos para preparar comidas. Usted puede hacer:

Mezcla casera de condimentos para fajitas

Fajita Seasoning Mix es una mezcla de pimentón, comino molido, ajo en polvo, pimienta de cayena, chile en polvo y orégano que puedes mezclar fácilmente y guardar en la despensa.

Esta receta casera de condimento para fajitas es una buena base y puedes adaptarte y cambiar como mejor te parezca. Comience con 1 o 2 cucharaditas de condimento para fajitas en cada receta, y siempre puede agregar más al gusto.

Otras recetas mexicanas

Si te gustan las recetas mexicanas, tengo un regalo para ti. Puede probar Instant Pot Chicken Fajitas y Air Fryer Chicken Fajitas y una versión de Crockpot Chicken Fajitas y Instant Pot Steak Fajitas.

Otras delicias que quizás desee probar incluyen un delicioso guacamole, tortillas de maíz súper fáciles, frijoles pintos instantáneos, vierta y comience con frijoles negros instantáneos y churros Air Fryer.

Puntos de control de peso

Contiene una porción de esta Ensalada de Fajita de Pollo 2 Plan SmartPoint Azul.

Obtenga la receta de ensalada de fajita de pollo.

Ensalada De Fajitas De Pollo

¡La ensalada de pollo fajita es una comida rápida, fácil y asequible que disfrutará toda la familia!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 14 minutos

Plato: cena, almuerzo, plato fuerte

Cocina: Americana, Mexicana, Occidental

Porciones: 6

Calorías: 289kcal

Instrucciones

Prepare fajitas de pollo en la freidora

• Precaliente la freidora a 350°F / 180°C.

• Mezcla todos los ingredientes para las fajitas de pollo en un bol, asegurándote de que todo quede completamente cubierto.

• Agregue la mezcla a la cesta de la freidora y cocine durante 14-18 minutos, volteando a la mitad.

• Sirva las fajitas de pollo en la freidora como ensalada (baja en carbohidratos) o como fajitas con los ingredientes de su elección.

Cómo hacer fajitas de pollo en una sartén

• Precaliente la freidora a 400F/200C/gas 6.

• Mezcla todos los ingredientes para las fajitas de pollo en un bol, asegurándote de que todo quede completamente cubierto.

• Vierta la mezcla en una sartén y cocine durante 18-24 minutos, volteando a la mitad.

• Sirva las fajitas de pollo en la freidora como ensalada (baja en carbohidratos) o como fajitas con los ingredientes de su elección.

Aderezo para ensalada de fajita de pollo

• Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, el cebollín picado, el cilantro fresco picado, la pimienta picada al gusto (opcional) y la sal hasta que estén bien mezclados.

• Ajusta los toppings a tu gusto.

hacer ensalada de pollo

• Montar la ensalada, comenzando con la lechuga, luego agregar las fajitas de pollo y el aguacate en rodajas.

• Luego vístete con todo el aderezo para ensaladas que quieras, ¡sirve y disfruta!

grados

Consejos de ensalada de fajita de pollo

• Siéntase libre de agregar más limón o pimienta dependiendo de su gusto.
• El pollo está listo y seguro para comer cuando un termómetro para carne marca 165 grados F.
• Procura que las piezas de pollo sean del mismo tamaño para que se cocinen a la misma velocidad.
• El tiempo de cocción depende del tamaño de las piezas de pollo y las verduras, por lo que si las cortas en trozos pequeños, quizás quieras cocinar unos minutos menos que con esta receta.
• Si tengo poco tiempo o especias, solo uso una mezcla de pimentón y comino para hacer esto.
• Siéntase libre de duplicar o triplicar la receta de ensalada de fajita de pollo para servir a una multitud.

Consejos para servir ensalada de fajita de pollo

Puntos de control de peso

Una porción de esta ensalada de fajita de pollo contiene 2 SmartPoint Blue Plan.

Nutrición

Calorías: 289kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 19 g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 3 g | Colesterol: 48 mg | Sodio: 137 mg | Potasio: 803 mg | Fibra: 6 g | Azúcar: 7 g | Vitamina A: 2335 UI | Vitamina C: 93 mg | Calcio: 24 mg | Hierro: 1mg