Ensalada Fattoush Libanesa

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La ensalada libanesa Fattoush es un excelente aperitivo o guarnición, rellena con ingredientes frescos y pan de pita horneado. Rápida y fácil de preparar, esta ensalada es fresca y vibrante y es un complemento bienvenido para cualquier mesa. Mezclada con un aderezo con sabor a limón, esta ensalada vegana siempre complace a la multitud.

La ensalada Fattoush siempre es mi elección cuando como en un restaurante libanés, y es una receta tradicional con la que crecí. ¡Tan fácil de hacer y la cobertura es tan deliciosa! ¡Me encanta servir esto junto con Hummus y Shish Kabobs para una gran fiesta familiar!

¡Asegúrate de ver todas mis otras recetas de ensaladas!

¿Qué es la ensalada fattoush?

Fattoush es una ensalada libanesa que incorpora pan frito maravillosamente crujiente y agrega una gran textura al plato. No hay reglas en cuanto a los ingredientes de la ensalada, pero se suele hacer con lechuga, pepino, rábano y tomate, pero puedes añadir lo que tengas en la nevera o ajustarlo según la temporada.

La salsa es una mezcla simple de limón y aceite de oliva, cubierta con un poco de zumaque y melaza de granada para darle dulzura.

Ingredientes para Ensalada Fattoush

Cómo hacer Ensalada Fattoush

Cortar el pan de pita en cuadrados y freír, tostar u hornear y reservar.

Lave y pique todos los ingredientes de la ensalada y colóquelos en un tazón grande.

En un tazón pequeño o taza, combine los ingredientes del condimento.

Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
Transfiera la ensalada a un plato poco profundo y agregue el pan de pita frito.

Notas de recetas y sugerencias.

Utilice los ingredientes más frescos y maduros para la ensalada más sabrosa. Puedes añadir otros ingredientes que tengas en la nevera en cualquier época del año. Si puedes, usa productos orgánicos.
Me gusta freír la pita en un poco de aceite en una sartén en la estufa. Si lo prefiere, puede hornear la pita en el horno, agregue un poco de aceite de cocina para que quede crujiente.
No agregue el aderezo hasta que esté listo para servir la ensalada. Si la sazona demasiado pronto, la ensalada puede marchitarse.
Use jugo de limón fresco para la salsa.. Es mucho más picante que el jugo embotellado y tiene un sabor mucho más audaz.

Preguntas frecuentes

¿Puedes hacer esto por adelantado?

Lo mejor es consumir esta ensalada tan pronto como se ponga en el aderezo. Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador por un día. Si quieres hacer esto de antemano, no agregues la salsa. El aderezo se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana en un frasco o botella sellados.

¿Qué necesitas de esto?

A mí me gusta servirlo como aperitivo, pero también va genial como acompañamiento de carnes a la brasa o cualquier otro plato que sirvas con una ensalada. Experimentar con:

Gambas a la Plancha con Pimientos y Limón
Pollo Asado Con Parmesano
Salmón Ajo Miel Cocido
Sartén de bistec simple

Para recetas de ensaladas más fáciles

Ensalada de cebada griega
Ensalada De Pasta De Fajita De Camarones
Ensalada De Coles De Bruselas
Ensalada de bulgur turco

Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa y sencilla. Ensalada Fattoush Libanesa ingresos. ¡Espero que lo pruebes, te diviertas y lo compartas con tus amigos y familiares!

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