Ensalada italiana baja en carbohidratos picada

Podemos ganar dinero con los productos/empresas mencionados en esta publicación. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

Llena de sabores picantes y sabrosos y un aderezo italiano casero, ¡esta ensalada picada baja en carbohidratos es perfecta para el almuerzo y la cena!

No hay nada mejor en un caluroso día de verano que saborear una ensalada fresca y crujiente.

Cuando agrega la explosión de sabor a una ensalada italiana, tiene la garantía de estar renovado y satisfecho.

Esta Receta de ensalada picada THM-S hace que esta delicia sea aún más perfecta y saludable.

¿Qué es una ensalada italiana picada?

Se dice que la ensalada italiana picada se originó en California Pizza Kitchen; sin embargo, muchos restaurantes italianos tienen una versión de esta ensalada italiana que va más allá del nombre elegante.

Es una ensalada italiana, lo que significa que tiene toneladas de sabores picantes y salados de carne, aceitunas y salsas. Es una ensalada picada, lo que significa que la ensalada se corta de una manera que hace que los trozos de lechuga sean más pequeños.

Las ensaladas picadas ganaron popularidad cuando la cadena de sándwiches Subway las introdujo en su menú en 2012.

Desde entonces, la popularidad de la ensalada picada ha crecido.

¿Qué hay en una ensalada picada?

Las ensaladas picadas pueden contener casi cualquier cosa que desee.

Debido al corte más delgado de la lechuga, los sabores se absorben más. Los sabores salados y ácidos cubren la lechuga picada, por lo que prácticamente cada bocado está lleno de sabor.

Debido a que los trozos de lechuga son más pequeños, sin importar lo que agregues a tu receta de ensalada picada, obtendrás casi todos los bocados.

La mayoría de las ensaladas italianas picadas presentan una combinación de aceitunas, tomates, pimientos, jamón, salami y provolone.

¿Cómo se corta la lechuga para la ensalada picada?

Cortar lechuga para una ensalada picada es simple. Sigue estos pasos para cortar la lechuga:

1. Limpiar y secar bien la lechuga romana
2. Corta tu lechuga romana por la mitad
3. Cortar el tallo en un triángulo con dos cortes diagonales
4. Sujeta la lechuga y córtala 2-3 veces más,
5. Gire los tallos largos, córtelos en trozos pequeños.

O

1. Usa tu cuchillo para perforar la lechuga cerca de la base, pero sin cortar el tallo.
2. Corte desde ese punto cerca de la base hasta la parte superior.
3. Repetir el mismo proceso varias veces
4. Sosteniendo el tallo de la lechuga, corta las hojas cortas.
5. Corte con cuidado cerca de la base sin afectar el tallo.
6. Colocar la lechuga en un colador al baño maría
7. Agitar la lechuga para limpiar
8. Escurra la lechuga varias veces (use un centrifugador de ensalada si tiene uno)

Es muy importante asegurarse de escurrir bien la lechuga, ya que el aceite y el agua no se mezclan.

Cuanta más agua dejes en la lechuga, menos aceite absorberá.

Si su lechuga está completamente seca y almacenada, ¡puede durar de 5 a 7 días!

¿Cómo hago una ensalada italiana picada?

Los pasos para hacer esta deliciosa ensalada son muy sencillos.

Primero, limpia la lechuga (ver arriba). Esta receta requiere alrededor de 3 tazas de lechuga romana picada en trozos grandes.

Segundo plato, semillas y pimiento 1 pimiento verde. Se pueden agregar otros pimientos, pero el sabor de un pimiento verde combina bien con los demás ingredientes.

Luego sembramos y cortamos 2 tomates Roma en cubos. Me gusta cortar los tomates en cuartos y luego en cuartos para obtener trozos de buen tamaño.

Ahora, corte 1 taza de rebanadas de jamón, rebanadas de salami duro y rebanadas de pimiento.

Finalmente, corta ½ taza de provola rebanada en cubos antes de preparar la salsa.

¿Cómo hago el aderezo?

El aderezo italiano es una mezcla de sabores generosos que incluyen vinagre de vino tinto, aderezo italiano, pimienta negra y queso parmesano.

En un tazón pequeño, mezcle

• ¼ taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita de salsa italiana
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Cuando todos los ingredientes estén mezclados, colóquelos en un frasco y sacúdalo antes de agregarlos a la ensalada.

Armando tu ensalada

Después de picar, rebanar y mezclar, está listo para armar su ensalada italiana picada.

Si quiere asegurarse de que su ensalada esté bien mezclada, le recomiendo agregar de ⅓ a ¼ de los ingredientes y condimentos a la vez.

En un tazón grande, combine los ingredientes anteriores, agregando ½ taza de aceitunas kalamata sin hueso y ½ taza de aceitunas verdes sin hueso.

Agite el aderezo nuevamente antes de verterlo sobre la ensalada.

Juega a tapar.

¡Que la pases bien!

Ensalada italiana baja en carbohidratos picada

impresión de tasa de pin

Plato: plato fuerte, ensalada

cocina italiana

Palabra clave: ensalada picada, ensalada italiana picada

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Porciones: 6

Calorías: 559kcal

Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

Ingredientes para condimentos italianos

ingredientes de la ensalada

• 3 tazas Lechuga romana, picada en trozos grandes
• 1 Pimiento morrón verde, sin semillas y picado
• dos Tomate Roma, sin semillas y cortado en cubitos
• 1/2 taza Aceitunas Kalamata sin hueso
• 1/2 taza aceitunas verdes deshuesadas
• 1 taza Rebanadas de jamón deli, en cubos
• 1 taza Salami Duro, en cubos
• 1 taza Rodajas de pimiento, en cubos
• 1/2 taza rebanadas de provolone, en cubos

Instrucciones

• Mezclar los ingredientes para la salsa.

• Poner en un frasco. Sello con tapa.

• Cortar la lechuga romana.

• Siembra y corta pimiento, tomate, jamón crudo, salami, chile y queso

• Mezcle los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.

• Agitar el tarro con la salsa.

• Vierta el aderezo sobre la ensalada.

• Juega a tapar.

Nutrición

Tamaño de la porción: 6 g | Calorías: 559kcal | Carbohidratos: 12 g | Proteína: 26 g | Grasa: 43g | Fibra: 6g