Ensalada Keto De Pollo

Esta rápida y fácil ensalada de pollo Keto es rica, cremosa y de sabor intenso. ¡Hace el almuerzo bajo en carbohidratos perfecto o una cena ligera!

Esta saludable ensalada de pollo baja en carbohidratos tiene un delicioso aderezo cremoso y la cantidad perfecta de apio crujiente y nueces picadas.

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Sirve entre queso parmesano, en un wrap de lechuga o también lo puedes servir como ensalada de pollo con tomates rellenos.

La ensalada Keto de pollo es la receta perfecta para agregar grasas saludables a su dieta. Con esta receta casera de mayonesa, controlas los azúcares agregados, lo que la convierte en una maravillosa comida baja en carbohidratos.

Si tiene poco tiempo durante la semana y busca una opción de comida rápida y saludable, esta ensalada de pollo Keto se puede preparar para la preparación de comidas. Empaca mucho los fines de semana y almorzarás en los próximos días.

Si está interesado en otros consejos de preparación de comidas, consulte este artículo, “25 ideas y recetas de preparación de comidas cetogénicas”.

¿Qué hay en la ensalada de pollo Keto?

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer ensalada de pollo cetogénica

Agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo, la mostaza Dijon, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Bate la salsa hasta que esté bien mezclada.

En el mismo tazón, agregue el pollo, el apio, la cebolla roja y las nueces encima.

Mezcle bien hasta que todo esté mezclado y el pollo esté cubierto.

Sírvelo en una ensalada, añádelo a un wrap de lechuga con rodajas de tomate fresco o cómelo en un panecillo con Keto Drop Crackers o tu pan Keto favorito.

Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por varios días. Si bien no se recomienda congelar las sobras de ensalada de pollo, ¡es tan rápido y fácil que puede tener un lote fresco en minutos!

¿La ensalada de pollo es cetogénica?

¡Esta receta de ensalada de pollo definitivamente lo es! Muchas versiones de la ensalada de pollo tradicional incluyen uvas o manzanas. Si bien estas versiones son deliciosas, para aquellos que siguen Keto, las frutas realmente pueden aumentar su conteo de carbohidratos. Esta receta de ensalada de pollo Keto omite la fruta, pero los sabores del aderezo son tan sabrosos que nunca los extrañará.

Otro consejo para ahorrar carbohidratos es evitar la mayonesa comprada en la tienda que tiene azúcar agregada o las que usan canola como base. Dado que el aceite de oliva o el aceite de aguacate se usan en la mayonesa casera que se usa en esta receta de ensalada de pollo baja en carbohidratos, no hay que preocuparse por los azúcares agregados.

¿Cuáles son los carbohidratos en la ensalada de pollo?

Esta ensalada de pollo Keto es muy baja en carbohidratos. Para una porción, solo hay un carbohidrato neto. ¡Hablemos de una comida saludable!

Variaciones para la ensalada de pollo cetogénica

Las nueces se usan en esta receta, pero definitivamente puedes usar nueces picadas, almendras en rodajas o incluso piñones.
Esta receta usa cebolla roja, pero si prefiere un sabor a cebolla más suave, puede usar chalota picada.
Si tienes poco tiempo, puedes usar pollo asado. Asegúrese de revisar la etiqueta al seleccionar la marca de pollo. Puede sorprender que algunas marcas inyecten azúcar morena y otros ingredientes en el pollo antes de asarlo.
Para agregar grasa, puede usar muslos de pollo cocidos en lugar de pechuga, si lo prefiere.
También puede usar el pollo asado sobrante en Instant Pot. De la misma forma, también puedes preparar pechugas o piernas de pollo en la Instant Pot.
¿No eres fanático del apio? Para mantener ese maravilloso crujido, agregue algunos encurtidos de eneldo picados en lugar del apio. Es posible que desee reducir un poco el eneldo fresco, ¡pero me encantan los sabores de ambos!
Si te sobró tocino del desayuno, no lo tires. ¡Pícalo y agrégalo directamente al pollo! Es una adición maravillosa.

Más recetas de pollo cetogénico

El pollo es una excelente proteína para las dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos. ¡Las posibilidades de recetas son simplemente infinitas! Estas son algunas de las recetas populares de pollo bajas en carbohidratos para inspirarte:

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Esta rápida y fácil ensalada de pollo Keto es rica, cremosa y de sabor intenso. ¡Hace el almuerzo bajo en carbohidratos perfecto o una cena ligera!

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo total 5 minutos

Curso: almuerzo, plato principal

Calorías: 292

Porciones: 6

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo, la mostaza Dijon, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien mezclados.
En el mismo tazón, agregue el pollo, el apio, la cebolla roja y las nueces encima.
Mezcle bien hasta que todo esté mezclado y el pollo esté cubierto.
Sírvelo en una ensalada, añádelo a un wrap de lechuga con rodajas de tomate fresco o cómelo en un panecillo con Keto Drop Crackers o tu pan Keto favorito.
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.