Esta ensalada griega cetogénica está repleta de deliciosos nuggets de pollo y aderezo griego casero para ensaladas. Es la manera perfecta de disfrutar de una comida sabrosa sin la preocupación de atiborrarse de carbohidratos. Apila las verduras y disfruta del sabor fresco y crujiente de cada bocado.
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Lo mejor de preparar una ensalada para la cena es que ofrece opciones, y las opciones son buenas. La ensalada es la guarnición perfecta o el plato principal, según el contenido de la ensalada. Creo que cuantos más ingredientes le agregas a una ensalada, más se acerca a la categoría de “cena”. Por eso ME ENCANTA preparar esta clásica ensalada griega con aderezo griego, porque tiene muchas explosiones de delicioso sabor.
Incluso los niños están de acuerdo en que también les encanta el sabor. Creo que la adición de la pechuga de pollo completa el plato, pero puede ser opcional si solo quieres la ensalada sin carne. También puedes servir el pollo a un lado y elegir combinarlo o no.
Asegúrese de revisar myKeto Spinach Salad para ver otra receta de ensalada fácil que es perfecta para cualquier época del año.
Ingredientes
Vestirse:
Aceite de oliva virgen extra – Use aceite de oliva de alta calidad para obtener el mejor sabor. Dado que el aceite de oliva virgen extra es el ingrediente principal de la salsa, no escatime.
Jugo de limon – El jugo de limón fresco se mezcla perfectamente con el aceite, lo que le da a la salsa un agradable impulso cítrico.
orégano fresco – ¡Hay tanta diferencia en usar orégano fresco!
polvo de ajo – Me gusta usar ajo en polvo en mi salsa para darle sabor al ajo.
Sal y pimienta para probar
Ensalada griega:
Lechuga – La lechuga romana es una gran lechuga para usar. Algunas personas usarán lechuga iceberg, pero encuentro más beneficios para Romain.
pepinos en rodajas – Los pepinos en rodajas finas agregan un delicioso crujido.
cebolla roja – Me gusta usar una cebolla roja en rodajas finas.
tomate cereza – Los tomates uva maduros agregan dulzura.
Aceitunas negras – ¡El uso de este tipo de aceitunas es obligatorio!
Queso feta en trocitos – Feta combinado con aceitunas y verduras es la perfección.
Pollo a la parrilla – También me gusta usar las sobras de pollo para esta receta de ensalada. Es una manera fácil de preparar comidas. También puedes asar pechuga de pollo cruda.
Cómo hacer aderezo para ensaladas griego cetogénico
¡Hacer un aderezo casero para esta ensalada baja en carbohidratos no es nada difícil!
Primer paso: Agrega los ingredientes en una taza medidora.
Segundo paso: Batir hasta que esté bien mezclado. Reserve hasta que esté listo para usar y vierta sobre la ensalada.
Cómo asar pollo a la parrilla para ensalada griega (opcional)
Este paso es opcional pero simple de realizar.
Primer paso: Sazone las pechugas de pollo.
Segundo paso: Disponer los cortes de pollo en la parrilla. Cocinar y dar la vuelta a la mitad. Cuando la temperatura central de la pechuga de pollo alcance los 165 grados, retírela de la parrilla.
Cómo hacer Ensalada Keto Griega
Ahora que todo está listo y listo para usar, es hora de combinar y disfrutar.
Primer paso: Agregue todos los ingredientes (excepto los condimentos, el queso feta y el pollo) al plato.
segundo paso: Cuando la lechuga esté en su sitio, colocar encima la pechuga de pollo troceada y añadir el queso feta desmenuzado. Espolvorear con un poco de orégano fresco adicional.
Fase tres: Vierta el aderezo mixto sobre toda la superficie de la ensalada. ¡Que la pases bien!
variaciones
añadir más verduras – ¡Agregar otras verduras como coliflor, brócoli, pimientos y tomates cherry nunca es una mala idea! Si quieres más opciones vegetarianas, agrégalas.
vinagre de vino tinto – También puede agregar un poco de vinagre de vino tinto al aderezo para ensaladas.
añadir un poco de calor – Si desea agregar algo de sabor a esta receta de ensalada cetogénica griega, agregue algunas hojuelas de chile encima.
Mostaza – Para aumentar el sabor de la salsa, agregue un poco de mostaza Dijon.
preguntas comunes
¿Cómo almacena esta receta cetogénica de ensalada griega sobrante?
La mejor manera de almacenar las sobras es en el refrigerador. Mantenerlo tapado en un tazón está bien, pero también puedes guardar las sobras en frascos de vidrio.
¿Puedes cambiar las proteínas utilizadas en esta ensalada griega sin gluten?
Si desea usar una proteína diferente, la carne de res o el cordero también estarán bien. Solo asegúrese de cocinar el pico antes de agregarlo a la parte superior de las verduras y la lechuga.
¿Cuánto tiempo se marina la pechuga de pollo?
Para obtener el mejor sabor del pollo antes de cocinarlo, déjelo marinar durante al menos 30 minutos a 1 hora. Puedes dejar que la marinada se remoje por más tiempo, pero depende totalmente de ti y de tu tiempo. Puede duplicar la salsa griega en esta receta y usar la mitad como adobo para el pollo. Desechar la salsa que se utilizó como adobo.
¿Qué alimentos van bien con la ensalada griega?
Este puede ser fácilmente el principal, o puedes agregar una guarnición de arroz sucio de coliflor o incluso combinarlo con una porción de Keto Enchilada Casserole. ¡Las opciones son buenas cuando se trata de recetas bajas en carbohidratos!
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Ensalada Keto Griega
Esta ensalada cetogénica griega está repleta de delicioso pollo y aderezo griego casero para ensaladas. ¡Es la manera perfecta de disfrutar de una comida sabrosa!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Almuerzo, Plato Principal, Ensalada, Acompañamiento
Cocina: Americana, Griega
Porciones: 4
Calorías: 295.9
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Los grados
Nutrición: Esta receta tiene 4 porciones. Hay 2.5 carbohidratos netos por porción.
Almacenar: Guarde las sobras en el refrigerador. Si sabes que no te vas a comer toda la ensalada, pon el aderezo solo en las porciones que vas a comer enseguida.
Preparación: Esto es ideal para preparar comidas para almuerzos fáciles. Simplemente divida en recipientes y agregue la salsa antes de servir.
Nutrición
Tamaño de la Porción: 0.25 de Ensalada | Calorías: 295.9 | Carbohidratos: 3,5 g | Proteína: 13,9 g | Grasa: 25,5 g | Grasa saturada: 4,6 g | Grasa poliinsaturada: 2,6 g | Grasa monoinsaturada: 16,8 g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 44,6 mg | Sodio: 818,9 mg | Potasio: 304,3 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1,1 g | Vitamina A: 776,1 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 68,2 mg | Hierro: 0,8 mg
