¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ensalada Mediterránea De Garbanzos Y Pepino
Esta ensalada mediterránea de garbanzos y pepinos es una ensalada fresca de verano repleta de pepinos, tomates maduros, garbanzos, cebolla roja y hojas de menta fresca.
ENSALADA MEDITERRANEA DE POLLO
¡Esta ensalada mediterránea de garbanzos y pepino es fresca, saludable y muy fácil de preparar! ¡Sírvelo en tu próxima barbacoa o comida casera y mira cómo desaparece!
¡Te encantarán todos los sabores frescos y saludables de esta deliciosa ensalada mediterránea de garbanzos! ¡Lo he hecho varias veces este verano! Se enciende tan rápido y sin esfuerzo. Esta saludable ensalada de garbanzos debe dejarse en el refrigerador durante 30 minutos antes de servir para que los ingredientes absorban los sabores de la vinagreta simple.
ENSALADA MEDITERRANEA DE POLLO (lo que vas a necesitar)
- Garbanzos enlatados (también conocidos como garbanzos)
- cebolla roja
- Pepino
- Aceitunas negras
- tomate cereza
- menta fresca
ENSALADA MEDITERRANEA DE POLLO (Variaciones)
- Agregar el queso feta
- Agregue parmesano en lugar de queso feta
- Añadir perejil en lugar de menta
- agregar aguacate
Esta ensalada mediterránea de garbanzos es deliciosa, rica y económica de hacer. Puede servirlo con una mezcla de verduras o rúcula, como guarnición con pollo o salmón a la parrilla, o rellenarlo en una pita.
VENTAJAS DE LOS GARBANZOS
- Los garbanzos son ricos en fibra, que a su vez puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y reducir los triglicéridos.
- También son una buena fuente de potasio y proteínas. Cada taza de garbanzos aporta unos 12 gramos de proteína. La proteína es importante para desarrollar músculo, reparar el tejido corporal y apoyar nuestro sistema inmunológico.
- Los garbanzos son una gran alternativa vegetariana a comer carne. ¡Simplemente puede echarlos en ensaladas y sopas verdes para obtener beneficios nutricionales adicionales!
LAS ENSALADAS MÁS SALUDABLES QUE TE ENCANTARÁN
Ensalada Mediterránea De Quinua
ensalada italiana picada
Ensalada mediterránea de frijoles
Ingredientes
-
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
-
1/4 taza de jugo de limón fresco
-
2 cucharaditas de comino molido
-
al gusto de sal marina y pimienta negra recién molida
-
1 lata de 15 onzas de garbanzos (garbanzos), escurridos y enjuagados
-
1-1/2 tazas de pepino, parcialmente pelado, sin semillas y rebanado
-
1-1/2 tazas de tomates cherry reliquia (o tomates cherry normales), cortados por la mitad
-
3/4 taza de cebolla roja en rodajas finas (remojadas en un recipiente pequeño con agua durante 5 minutos antes de agregarlas a la ensalada)
-
1/2 taza de hojas de menta fresca picada
-
1/2 taza de aceitunas kalamata, cortadas por la mitad
Instrucciones
para el vendaje
- Batir los ingredientes en un tazón pequeño y reservar.
para la ensalada
- Remoje las cebollas rebanadas en un recipiente pequeño con agua durante 5 minutos antes de agregarlas a la ensalada.
- Combine los garbanzos, el pepino, el tomate, la cebolla roja, las hojas de menta y las aceitunas kalamata en un tazón mediano.
- Espolvorear la salsa con los ingredientes y mezclar suavemente.
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
