¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta deliciosa ensalada de fideos tailandeses especiados es un giro delicioso en un clásico de la comida rápida, rápida de preparar con ingredientes comunes, los sabores asiáticos en esta colorida ensalada de fideos realmente se destacan. ¡Esta sencilla receta de ensalada de verano será tu elección de barbacoa esta temporada!
Obtengo algunas de mis mejores ideas para recetas en el mostrador de charcutería de mi supermercado favorito. Hacen ensaladas sorprendentemente buenas y nos gusta elegir 2 o 3 y llamarlas cena durante los meses de verano cuando hace demasiado calor y está pegajoso para cocinar. Escogí tres la semana pasada y me encantaron tanto que estoy recreando cada uno para el blog. Esta ensalada tailandesa de fideos es un giro en un plato básico de ensalada de fideos.
Las ensaladas preparadas suelen ser fáciles de copiar porque suelen tener sus ingredientes impresos directamente en la etiqueta del paquete. Por ley, deben enumerar los ingredientes en orden descendente de la cantidad utilizada. Acabo de usar la etiqueta de mi recipiente de plástico para crear esta maravillosa ensalada picante de fideos tailandeses, comenzando con fideos, repollo rojo y zanahorias, hasta pimienta de cayena y maní. Fue divertido y fue perfecto.
Esta es una ensalada útil para tener a la mano en las comidas y barbacoas porque es rica, colorida y se puede preparar con anticipación, los sabores realmente se benefician con un tiempo en el refrigerador. Es una forma económica de alimentar a una multitud, y tampoco hay mayonesa para mimarse al aire libre. Sabores tailandeses Hazlo único.
Los sabores de inspiración tailandesa combinan a la perfección y ninguno de ellos es inusual o difícil de encontrar. Usarás fideos regulares para los fideos y para la salsa de maní usarás vinagre de arroz, mantequilla de maní regular como Jiff, aceite, ajo y pimienta de cayena. El resultado es una salsa fuerte con la cantidad justa de sabor a mantequilla de maní sin ser abrumadora.
La albahaca fresca y el cilantro son esenciales para esta ensalada, así que asegúrate de tener algo a mano. Mejor aún, compre pequeñas plantas de hierbas en su vivero local y manténgalas en el alféizar de la ventana o en el porche trasero para que siempre tenga hierbas frescas a mano.
Las ensaladas clásicas de verano son algunos de los mejores alimentos que existen… las más exitosas son duras, tienen un gran atractivo y se pueden preparar con anticipación~
Consejos para hacer esta ensalada picante de fideos tailandeses ~
-
Para obtener la mejor textura, triture las zanahorias en el procesador de alimentos equipado con la cuchilla. Un rallador puede hacer una trituración suave y húmeda.
-
Corté mi repollo rojo en mi cortadora de mandolina a la configuración de 1/8 de pulgada. Esto da como resultado fragmentos más largos y delgados que conservan su textura.
-
Use espaguetis regulares, no delgados ni gruesos. Los fideos delgados pueden estar tiernos y los gruesos dominarán las verduras.
Lector entusiasta ~
“Esta ensalada es deliciosa, uso repollo blanco porque es lo que tenía y también es increíble. Gracias por la gran receta, fácil de hacer y un gran éxito incluso en la graduación de mi sobrina. Ella es vegetariana, así que era perfecta. ”~ Berto
Ensalada picante de fideos tailandeses
Esta deliciosa ensalada de fideos tailandeses especiados es un giro delicioso en un clásico de la comida rápida, rápida de preparar con ingredientes comunes, los sabores asiáticos en esta colorida ensalada de fideos realmente se destacan. ¡Esta sencilla receta de ensalada de verano será tu elección de barbacoa esta temporada!
Almuerzo, ensalada, guarnición
cocina tailandesa/americana
Hace 10 porciones
- 8 onzas de espaguetis regulares, cortados por la mitad, cocidos en abundante agua con sal hasta que estén al dente y enjuagados bien con agua fría
- 1 taza de repollo rojo picado
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 manojo de 6-8 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/2 taza de maní tostado
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 puñado de hojas de cilantro picadas
- 1 puñado de hojas de albahaca en rodajas finas
apósito adhesivo
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas llenas de mantequilla de maní suave
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- Sal a gusto
-
Para hacer la salsa, coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño y use una licuadora de inmersión para convertirla en una salsa emulsionada. Diluya con más aceite o vinagre al gusto según sea necesario.
-
Coloque los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezcle con el aderezo. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Haz tu ~
- Conviértelo en un plato fuerte ~ agregue trozos de pollo, bistec o camarones a la parrilla.
- Hazlo sin gluten/sin cereales ~ intente esto con fideos de calabacín (calabacines enrollados) o fideos de calabaza.
- Hazlo aún más saludable ~ agregue más vegetales triturados como brócoli, calabacín o repollo.
- Hazlo con más verduras. ~ Pruebe los frijoles edamame congelados y descongelados, el brócoli o el repollo chino, los guisantes o las judías verdes.
