por: Katerina Petrovskap Publicado: 25 de mayo de 2014 Actualizado: 21 de julio de 2021
Ensalada Rusa En Capas es una deliciosa receta de ensalada hecha con jamón, huevos, queso, zanahorias, guisantes y pepinillos.
¡Eh, tú! ¡Tenga un buen domingo! ¡Feliz fin de semana de vacaciones! Cómo estás ?!
¿Adivina qué me llevaré mañana al picnic del Día de los Caídos? si lo adivinaste Ensalada Rusa En Capas entonces tienes razón!
¿También? Bienvenidos a otra edición más de de casa receta que no es realmente de casa, pero de alguna manera lo es. voy a explicar.
Si llevas un tiempo conmigo, sabes muy bien que soy macedonio y no ruso. Sin embargo, esta ensaladilla rusa, también llamada ensalada Olivier, es tan popular en Macedonia que bien podría ser una receta macedonia, pero no puede ser porque claramente los Ruskis ya la ofrecían.
Pero con el tiempo, la receta ha cambiado tanto que, a pesar de parecerse a la receta original, prácticamente no lo es. No agregamos papas, no hay pollo en esta receta y definitivamente no hay lengua de vaca.
Curiosamente, me encontré con algunos rusos que nunca habían oído hablar de esta ensalada. Algo así como cuando escuché por primera vez sobre la ensalada macedonia en Francia. ESTA ensalada es cualquier cosa menos definitivamente macedonia. Mmm, pastel de café suecoquien sea??
Lo importante es que, como cualquier otra ensalada en capas, ¡ESTÁ MUY BUENA! De hecho, es mucho mejor que cualquier otra ensalada en capas que hayas probado. ¡Confianza!
Esta ensalada está repleta de ingredientes alegres, sabrosos y deliciosos. Jamón, huevos, queso feta, guisantes, zanahorias… una lista muy rica. Pero te cansarás de cortar en cubitos. Solo recuerda: todas las cosas buenas toman tiempo. También será que una vez al año podrás utilizar el cortador de huevos que le compraste a una de esas personas que venden utensilios de cocina. ¡También puedes usar el “Chopper” que compraste el mismo día!
¿En serio? Avanzar. Necesitas 30 minutos máximo.
¡GUSTAR!
ensalada rusa de huevo
7 7 7 WW Estilo libre: 13 Tiempo de preparación15 minTiempo de cocción15 minTiempo total30 min La ensalada rusa en capas es una deliciosa receta de ensalada hecha con jamón, huevos, queso, zanahorias, guisantes y pepinillos. Plato: Ensalada. Porciones: 6 calorías: 223
Ingredientes
- ▢ 1 lata (15 oz) de guisantes dulces, lavados, escurridos y secos
- ▢ 6 huevos, cocidos, enfriados, picados
- ▢ 3 zanahorias grandes, cocidas, cortadas en cubitos
- ▢ 1-1/2 tazas de jamón picado
- ▢ 1-1/2 tazas de queso feta desmenuzado
- ▢ 1-1/2 tazas de pepinillos cortados en cubitos
- ▢ 1 bloque (8 onzas) de queso monterey jack, en cubos
- ▢ 1/4 taza de mayonesa (en mi opinión, la mayonesa Hellmann’s es la mejor para esta ensalada)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes, excepto la mayonesa, en una ensaladera alta.
- Cuando esté listo para servir, agregue 1/4 de mayonesa; mezcle bien y agregue más mayonesa si es necesario.
- Servir frío.
Los grados
FUENTE DE LA RECETA: DIETA *** La ensalada se puede preparar con 2 o 3 días de anticipación; refrigere y no agregue mayonesa hasta que esté listo para servir.
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
