Ensalada saludable de salmón ennegrecido

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Esta deliciosa ensalada de salmón ennegrecido espolvoreada con un simple aderezo de eneldo y aguacate es un plato brillante, burbujeante y embellecedor. No contiene gluten ni lácteos, está repleto de grasas saludables ricas en omega y es perfecto para los meses más fríos o cálidos.

Esta publicación fue patrocinada por High Liner Canada.

Una ensalada de salmón ennegrecido brillante

Cuando se trata de llenar, nutritivo y delicioso. EnsaladasJuego todo el año. Si eres un lector de NITK desde hace mucho tiempo, te habrás dado cuenta de que no hay momento en que no aparezca una buena receta de ensalada en el blog y hoy les comparto una muy buena, amigos. ¡Esta ensalada de salmón ennegrecido con aderezo de anocado casero simple es espectacular y muy fácil de hacer!

he colaborado con forro alto canadá para ofrecerte esta maravillosa receta que te hará sentir radiante de adentro hacia afuera. High Liner ha sido uno de los principales productores de pescados y mariscos de América del Norte durante años y se ha dedicado a simplificar el proceso de selección, preparación y degustación de deliciosos pescados y mariscos. ¡Me encanta cocinar en la cocina, así que está en mi callejón! Una gran cosa que me impresiona del High Liner es que son líderes mundiales en las mejores prácticas para la pesca salvaje y la acuicultura y tiene que ver con la sostenibilidad. Para la receta de ensalada de salmón ennegrecido de hoy, utilicé bistecs de salmón con cortes exclusivos de High Ciner y combinan a la perfección con un aderezo casero simple y una variedad de verduras frescas para ensalada.

Los beneficios para la salud del salmón

El salmón es un superalimento serio y es el ingrediente principal de esta ensalada de salmón ennegrecido. Estos son solo algunos de los muchos beneficios conocidos del salmón establecidos por línea de salud:

• Rico en ácidos grasos esenciales omega-3 que ayudan a reducir la inflamación y la presión arterial.

• Excelente fuente de proteína para el crecimiento muscular, la reparación ósea y la salud.

• Buena fuente de vitaminas B para mejorar la salud del corazón y el cerebro, controlar la inflamación y aumentar la energía.

• Fuente de potasio y selenio que puede mejorar la salud ósea, la inmunidad y disminuir la presión arterial.

Por supuesto, el salmón es un gran alimento para incluir en tu dieta de forma regular.

Cómo hacer una ensalada de salmón ennegrecido

Para preparar esta deliciosa ensalada, deberá preparar la mezcla casera de especias ennegrecidas (que toma solo unos minutos), el aderezo de aguacate y eneldo (nuevamente, solo unos minutos) y la base de la ensalada. Si bien la lista de ingredientes puede parecer larga, créame cuando digo que es una ensalada realmente rápida y fácil de preparar. Esto es lo que necesitarás:

Ingredientes para oscurecer las especias:

Esta sabrosa mezcla de especias hace que la ensalada de salmón ennegrecido sea muy sabrosa y se puede ajustar a su nivel de calor preferido aumentando o disminuyendo la cantidad de pimienta en la receta.

Esta salsa simple está repleta de grasas esenciales saludables y se prepara fácilmente en una licuadora o licuadora pequeña y es fresca y cremosa, ¡complementando perfectamente el calor del condimento ennegrecido!

Ensalada de salmón a la parrilla Ingredientes:

Para preparar la ensalada, simplemente frota los filetes de salmón con el condimento oscurecido y cocínalos en el horno por solo 10 minutos. Luego coloque la base de ensalada junto con los ingredientes a continuación y sazone o mezcle con el aderezo antes de cubrir con el salmón ennegrecido. Esto es lo que necesitarás para la ensalada:

• Signature High Liner Wild-Caught corta filetes de salmón

• Huevos cocidos (opcional, ¡pero un complemento delicioso!)

Cómo hacer ensalada de salmón a la parrilla

Si bien la lista de ingredientes puede parecer un poco larga, es probable que descubras que tienes la mayoría de estos ingredientes a mano, ¡y combinarlos es muy simple! Los pasos son rápidos, sencillos y crean una ensalada realmente deliciosa.

• Mezcle los ingredientes del condimento ennegrecidos en un tazón y frótelos sobre los filetes de salmón.

• Hornea el salmón en el horno durante 10 minutos.

• En una licuadora o licuadora pequeña, mezcle los ingredientes del condimento hasta que quede suave y reserve.

• Agregue los ingredientes de la ensalada en 2 tazones y cubra cada uno con un filete de salmón negro cocido.

• Espolvorea o mezcla con la salsa y ¡disfruta!

¡En solo 20 minutos tendrás una ensalada deliciosa y saludable que es hermosa, nutritiva e increíblemente fácil de comer en cualquier época del año!

¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar el salmón? ¡Me encantaría leer en la sección de comentarios! asegúrate de organiza la foto debajo de la receta para guardarlo para más tarde y, por supuesto, ¡compartir el amor!

Actuación: para 2 personas

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Esta deliciosa ensalada de salmón ennegrecido espolvoreada con un simple aderezo de eneldo y aguacate es un plato brillante, burbujeante y embellecedor. No contiene gluten ni lácteos, está repleto de grasas saludables ricas en omega y es perfecto para los meses más fríos o cálidos.

Ingredientes

Dorado de especias:

• ½ cucharadita de cada uno: paprika, tomillo seco, perejil seco, cebolla en polvo

• ¼ de cucharadita de cada uno: ajo en polvo, sal, pimienta, pimienta de cayena

Salsa De Aguacate Y Eneldo:

• 2 cucharadas de ramitas de eneldo

• 1/2 aguacate

• 1 cucharada de mayonesa real

• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

• 1 cucharada de miel

• ¼ taza de agua

Ensalada:

• 2 filetes de salmón salvaje High Liner Signature Cuts

• ½ aguacate en rodajas

• 1 huevo duro, cortado por la mitad (opcional)

• 2 tazas de repollo, masajeado ligeramente con las manos para suavizarlo

• 2 tazas de vegetales mixtos

• ¼ taza de apio en rodajas

• ½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad

• ½ taza de uvas partidas a la mitad

• 2 cucharadas de cebolla roja picada

• 2 cucharadas de eneldo picado

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón pequeño, combine los ingredientes del condimento ennegrecidos.
3. Seque los filetes de salmón con una toalla de papel y frótelos con el condimento ennegrecido sobre los filetes de salmón.
4. Hornea el salmón en el horno durante 10 minutos.
5. Mientras se cocina el salmón, prepare la salsa agregando todos los ingredientes de la salsa en una licuadora pequeña o en el tazón de una batidora eléctrica y mezcle hasta que quede suave, luego reserve.
6. Entre dos tazones grandes, divida los ingredientes de la ensalada colocando el repollo y las verduras mixtas con tomates cherry, uvas, apio, cebolla roja, eneldo, huevo cocido y aguacate en rodajas.
7. Cubra cada ensalada con un filete de salmón negro cocido (¡caliente o frío, usted decide!) y espolvoree cada uno sobre el aderezo.
8. ¡Gustar!

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