Esta ensalada de menta con ajo y tomate es una guarnición refrescante que combina bien con falafel, lentejas e incluso platos de carne. Úselo en envoltorios y tazones para hacerlos aún mejores.
¡Lo hice para mi receta de envoltura de falafel y lo usé como salsa! Me gustó mucho esta ensalada sin menta, pero la menta la hace aún más especial, ¡así que no la ignores!
¡Espero que disfrutes de esta receta rápida de guarnición paleo vegana! Si tienes alguna pregunta, házmelo saber en los comentarios.
Ensalada Sencilla De Tomate Y Menta Con Ajo
¡Esta ensalada de ajo, tomate y menta es una guarnición rápida y saludable, vegana y paleo! Hará que su cena sea aún más satisfactoria y aportará un poco de frescura a un plato cocinado oa la parrilla.
Ingredientes
- 1/2 taza de tomates cherry, picados
- 1/2 manojo de perejil picado
- 4-5 hojas de menta picadas
- 1 diente de ajo picado
- aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- opcional: jugo de limon
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes en un tazón pequeño, mezcle y agregue sal y pimienta al gusto.
Los grados
6.4.2.1
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