¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
A mi familia le encantan las ensaladas. Ya sea la fiesta de cumpleaños de un niño o la víspera de Navidad, siempre hay una gran ensalada. Cuando era pequeño, mi madre servía ensaladas maravillosas en cada cena. Uno de mis favoritos es un plato sencillo de tomates jugosos, cebolla roja, queso feta, jugo de limón y aceite de oliva. Agrega un poco de sal y pimienta y listo.
Mi tía Vieve fue la matriarca de la ensalada siria, siempre agregando la cantidad perfecta de ajo y menta seca. Mi prima Beth hace la mejor ensalada de brócoli que he probado y podría comerme el plato entero de ensalada griega de mi prima Tanya cualquier día de la semana. De todos modos, la ensalada suele ser la primera en ir a cualquier fiesta, y los niños de todas las edades comen tan rápido como los adultos.
Como consejo familiar, no usamos aderezo para ensaladas embotellado, nunca lo hemos hecho y nunca lo haremos. La vinagreta casera es extremadamente simple, se tarda unos minutos en crearla y sabe un millón de veces mejor que los aderezos para ensaladas cargados de jarabe de maíz que encontrará en los pasillos intermedios. La regla general es dos partes de aceite y una parte de vinagre. Y en caso de que no pueda identificar el nombre de mi blog, tiendo a usar jugo de limón en lugar de vinagre. Agregue un poco de ajo y hierbas frescas del jardín o de la despensa, sazone con sal y pimienta, y estará en camino de convertirse en una familia amante de las ensaladas.
Déjame saber lo que piensas de mi tabule. Sé que te encantará. Es perfecto con carnes a la parrilla en esta época del año y va bien con parrilladas familiares o picnics porque puedes sentarte por varias horas sin marchitarse. Fresco y sabroso. Tu tenedor te está esperando.
Si está buscando otras recetas libanesas, asegúrese de visitar esta página en The Lemon Bowl.
¿Puedes preparar la ensalada tabulé con anticipación?
¡Sí!
¿Cuánto tiempo se puede guardar el tabulé en el refrigerador?
El tabulé se puede almacenar en un recipiente refrigerado hasta por 4 días.
¿Qué se le puede agregar a una ensalada tabulé?
Si lo deseas, puedes añadir algún cereal como espelta cocida o quinoa.
¿Puedes evitar la ensalada tabulé?
La ensalada tabulé se sostiene bien. Puede permanecer afuera por varias horas sin marchitarse.
Ensalada Tabulé Libanesa
Fresca y sabrosa, esta ensalada tabulé libanesa es el complemento perfecto para las carnes a la parrilla, ya que puede permanecer durante varias horas sin marchitarse.
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 45 minutos
Porciones 4 Calorías 190kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de trigo bulgur fino
- 2 manojos de perejil (finamente picado)
- 2 tomates romanos (picados)
- 1 taza de pepino sin semillas (picado)
- 6 cebollines (picados)
- 1/4 taza de menta fresca (picada)
- 1/4 de aceite de oliva
- 1 limón (jugo)
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Cocine el trigo bulgur según las instrucciones del paquete y déjelo enfriar.
- En un tazón grande, combine el perejil, los tomates, el pepino, las cebolletas y la menta.
- Desmenuce el bulgur con un tenedor y mézclelo con las verduras.
- Rocíe la ensalada con un chorrito de aceite de oliva alrededor de los bordes del tazón.
- Exprima el limón directamente en la ensalada, sujetando con cuidado la mano opuesta debajo del limón para recoger las semillas.
- Agregue sal y pimienta y mezcle para combinar. Verifique los condimentos, ajuste en consecuencia y sirva.
Video:
Notas del chef:
¿Puedes preparar la ensalada tabulé con anticipación?
¡Sí!
¿Cuánto tiempo se puede guardar el tabulé en el refrigerador?
El tabulé se puede almacenar en un recipiente refrigerado hasta por 4 días.
¿Qué se le puede agregar a una ensalada tabulé?
Si lo deseas, puedes añadir algún cereal como espelta cocida o quinoa.
¿Puedes evitar la ensalada tabulé?
La ensalada tabulé se sostiene bien. Puede permanecer afuera por varias horas sin marchitarse.
Nutrición:
Calorías: 190kcal | Carbohidratos: 15,6 g | Grasa: 14,4 g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 39mg | Fibra: 4,6 g
