Espaguetis con chuletas de cerdo
¡Compartir es la cura!
“Esta tienda fue pagada por Inmar Intelligence y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías.” #AllNaturalSmithfieldFlavor
Los espaguetis puertorriqueños con chuletas de cerdo son imprescindibles para la noche de pasta.
B.chuletas de cerdo tamaño pequeño pasta cubierta con salsa de sofrito para una cena rápida y fácil.
Mi mamá solía hacer este plato de pasta con chuletas de cerdo.
¡Tengo que decir que estoy sorprendido de no haber conocido a nadie más que haga espaguetis con chuletas de cerdo!
Hoy estoy usando Smithfield All Natural Fresh Pork® para esta receta de espaguetis y chuletas. Aquí por qué:
- La carne de cerdo fresca totalmente natural de Smithfield siempre me deja con recetas suculentas y tiernas de carne de cerdo. Sé que mi cerdo tendrá un sabor fresco, limpio, de la granja a la mesa. ¿Como? Sin conservantes, hormonas o esteroides añadidos.
- Las compras locales siempre son mejores. Sé que cuando compro carne de cerdo de Smithfield, estoy pagando por carne de cerdo de calidad criada en los Estados Unidos.
- Las chuletas de cerdo deshuesadas son increíblemente versátiles. La chuleta de cerdo la puedes freír entera, asarla, hornearla, trocearla para agregar al arroz o hacerla como hice yo y agregarla a los fideos. En serio, ¡cena en menos de 30 minutos!
Ingredientes para espaguetis y chuleta de cerdo
La lista de ingredientes para estos fideos de chuletas de cerdo puertorriqueños parece larga, recuerda que se juntan fácilmente. La salsa está hecha de lo que llamamos salteado. Una mezcla de ajo, cebolla, pimientos y cilantro.
- Todas las chuletas de cerdo deshuesadas frescas y naturales de Smithfield
- sal
- Pimienta
- original
- polvo de ajo
- aceite
- cebollas
- pimientos
- ajo
- pasta de tomate
- tomate cherry triturado
- cilantro
- original
- fideos cocidos
Instrucciones
Tiempo necesario: 30 minutos.
Cómo hacer espagueti puertorriqueño con costillas de cerdo
- Corta tu carne de cerdo.
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, de aproximadamente un centímetro de grosor.
- Sazone las chuletas de cerdo.
¡Los condimentos básicos como la sal, la pimienta y el orégano son muy útiles!
- Dorar las costillas de cerdo.
En este paso, solo estamos dorando nuestras chuletas de cerdo, no las freímos para cocinarlas.
- Retire el cerdo.
Cuando el exterior de la carne esté ligeramente dorado (no demasiado crujiente), retire el cerdo y déjelo reposar para saltear los espaguetis.
- Freír las verduras.
Es posible que deba agregar un poco más de aceite en este punto. Agregue las verduras, excepto el ajo, y cocine de 5 a 7 minutos, o hasta que los pimientos y las cebollas estén ligeramente blandos.
- Agregue el ajo y el cilantro.
Cocine solo treinta segundos.
- Agregue la pasta de tomate y los tomates cherry triturados.
Me encantan los espaguetis atrevidos, si te gustan los espaguetis con chuletas de cerdo más secas, omite los tomates triturados y agrega un poco de caldo de pollo para aligerar los tomates triturados.
- Devuelve las chuletas de cerdo.
Agregue las chuletas de cerdo a la salsa de espagueti, mezcle y reduzca el fuego a bajo. Deje que la salsa de sofrito se cocine por unos 10 minutos para que el cerdo termine de cocinarse.
- Incorporar la masa.
Agregue la pasta cocida, poco a poco, y revuelva para cubrir. Servir inmediatamente.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo encontrar esto?
Su Walmart local debe tener productos de carne de cerdo Smithfield como: -Smithfield® All Natural Fresh Pork Back Ribsor-Smithfield® All Natural Fresh Pork Filletinor-Smithfield® All Natural Fresh Pork Boneless Shoulder Puede ordenar en línea para la recolección en la tienda para facilitar y distanciamiento social continuo para las compras.
¿Cómo saber si está cocido?
Las chuletas de cerdo tienden a cocinarse rápidamente, especialmente la carne de cerdo deshuesada. Estos son algunos tiempos de cocción reales:Tiempos de cocción de chuletas, lomos y asados: Medio poco hecho -145-150’F Medio – 150-155’F Medio Bueno – 155-160’F Bueno – 160’F Recuerde, el punto óptimo es 145 grados y dejar que la carne de cerdo descanse durante tres minutos asegura que se mantenga súper jugosa y no es difícil.
¿Dónde puedo encontrar más?
¿Quieres saber más sobre cómo cocinar el cerdo perfecto? Asegúrese de consultar Meat Your Match para obtener más información.
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Deliciosas chuletas de cerdo cortadas en trocitos y preparadas con salsa de espagueti Sofrito Latino. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 3.75 de 4 votos Curso: cena Cocina: puertorriqueña Palabras clave: chuletas, pasta, salsa para pasta, chuletas de cerdo, sofrito, espagueti Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 30 minutos Porciones: 4 Calorías: Costo: 12
Equipo
- estufa
Ingredientes
- 1.5 lb de chuletas de cerdo sin hueso Smithfield frescas cortadas al bocado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2-4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla amarilla, cortada en juliana
- 1 pimiento rojo cortado en juliana
- 1 pimiento verde cortado en juliana
- 1 pimiento amarillo, en juliana
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 ramitas de orégano fresco
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 28 onzas de tomates triturados
- ¼ taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 kilo de pasta cocida
Instrucciones
- Sazone la carne de cerdo con sal, pimienta, orégano y ajo en polvo.
- Caliente el aceite a fuego medio-alto y agregue la carne de cerdo sazonada.
- Dorar la carne de cerdo por todos lados durante un total de 4 a 6 minutos.
- Retire la carne de cerdo, agregue más aceite si es necesario, agregue la cebolla y los pimientos. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4-6 minutos, o hasta que se ablande.
- Agregue el ajo, el cilantro y el orégano. Cocine por 30 segundos.
- Agregue la pasta de tomate, los tomates triturados, el caldo de pollo y el vinagre. Remueve y lleva a fuego lento.
- Regresar la carne de puerco, mezclar y tapar.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos para permitir que la carne de cerdo se cocine por completo y los sabores ganen sabor.
- Retire la tapa, mezcle y pruebe los ingredientes. Agregue más sal y pimienta si lo desea.
- Incorporar la pasta cocida.
- Atender.
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