espaguetis instantáneos

Instant Pot Spaghetti hace que los espaguetis clásicos con salsa de carne sean aún más fáciles. ¡Tírelo todo en la olla a presión y lleve estos fideos instantáneos a la mesa en menos de 30 minutos!

Este espagueti instantáneo con salsa de carne es una de nuestras cenas favoritas. Es sabroso, no se necesita casi nada para prepararlo y es una cena familiar abundante que requiere pocos ingredientes.

Los espaguetis son la receta clásica y fácil de cenar, pero prepararlos en una olla instantánea lo hace aún más fácil, convirtiendo este alimento básico en un solo plato. Reúna todos los ingredientes, cierre la tapa, coloque y olvídese.

En menos de 30 minutos, estará sentado para una cena de espagueti con tostadas de Texas o un toque de queso como acompañamiento. La mejor parte es que cuando hayas terminado de comer, ¡tendrás muchos menos platos que lavar!

Si te gusta una salsa blanca con tu pasta, prueba nuestra Pasta Instant Pot Chicken Alfredo.

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Ingredientes que necesitarás

Para esta receta, necesitarás lo siguiente:

Carne molida – Puedes freír esto con tu salchicha italiana en la olla instantánea, pero para ahorrar tiempo, también puedes cocinar ambas carnes con anticipación y guardarlas en el refrigerador o congelador hasta que estés listo para hacer tus propios espaguetis. Si lo hace, necesitará alrededor de 6 onzas de carne molida cocida.
salchicha picada italiana – Al igual que con la carne de res, las medidas de la receta se basan en cómo se cocinó la carne en la olla instantánea. Si desea ahorrar tiempo y precocinar la salchicha, necesitará alrededor de 7 onzas de salchicha cocida.
Especias – Necesitarás ajo en polvo, cebolla en polvo y sal kosher o regular.
Espaguetis – Usamos fideos regulares para esto, no la variedad delgada.
Cascada – Solo necesita 8 onzas o casi un vaso de agua para hacer espagueti.
Marinara do Rao – Este es nuestro favorito, pero puedes usar tu marca favorita o hacer tu propia versión casera si quieres.

Instrucciones

Paso 1: Freír la carne. Usa la función SAUTE de tu Instant Pot de 6 litros para dorar carne y salchichas. Mientras cocina, agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal. Tendrás que asegurarte de que esté bien cocido.

Cuando esté cocido, escurra el exceso de grasa de la sartén vertiendo la carne en un colador. Cuando la carne esté escurrida, vuelva a colocarla en la sartén.

Paso 2: Preparar los espaguetis. Deberá partir los espaguetis por la mitad y agregarlos encima de la carne cocida. A medida que lo extienda, separe los extremos para que sea menos probable que se agrupen mientras cocina.

Paso 3: Vierta el agua y la salsa. Sin mezclar los ingredientes, vierta el agua y luego la salsa para pasta sobre la pasta. De nuevo, ¡NO MEZCLE! Solo asegúrese de que el líquido cubra completamente la pasta, empujando hacia abajo según sea necesario.

Paso 4: Cocine los macarrones. Trabe el bonete en su lugar y gire la válvula a SEAL. Una vez en su lugar, coloque la olla a ALTA presión durante 8 minutos. Cuando el temporizador se apague, suavemente libere rápidamente para liberar la presión.

Paso 5: Preparar y servir. Cuando baje el alfiler, retire con cuidado la tapa y amase la masa. Si hay grumos, use un tenedor para peinar suavemente y separar la masa. Finalmente, mezcle la salsa de carne y la pasta, tape y deje reposar por otros 5 minutos antes de servir caliente de la sartén.

Sugerencia para obtener los mejores resultados. Después de que suene el temporizador y abras la tapa, usa un tenedor para mezclar todo. Es posible que encuentre algunos fideos agrupados, ¡esto es normal! Usa el tenedor para peinarlos suavemente y separarlos. Mezclar la pasta con la salsa y la carne hasta que no queden más grumos de masa. Por último, vuelve a tapar la sartén y deja reposar los espaguetis otros 5 minutos para que todo esté perfectamente cocido y se absorba el exceso de líquido.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar espaguetis en una olla instantánea?

Los fideos de tamaño completo solo tardan de 6 a 8 minutos en cocinarse en Instant Pot. Eso no cuenta los 5-10 minutos que se necesitan para presionar. El tiempo total que puede esperar es de alrededor de 11 a 18 minutos con el tiempo de prensado incluido.

Si desea ahorrar tiempo, puede dorar la carne picada y la salchicha italiana con anticipación. Los pesos cocidos son aproximadamente 6 onzas de carne molida cocida y 7 onzas de salchicha italiana cocida. Me gusta hacer un lote doble para tener suficiente para mi lasaña de pimientos rellenos y estos fideos fáciles de olla a presión para la semana.

¿Cuánto líquido cocinas los fideos en la olla instantánea?

Necesita alrededor de 2 tazas de líquido por cada 8 onzas de espagueti. Nuestra receta utiliza una combinación de agua y salsa marinara, que cuenta para el líquido necesario.

Una regla general, aunque no siempre sea perfecta, necesita suficiente líquido para apenas cubrir los fideos. Y otra regla general es que necesita al menos 1 taza de líquido para que Instant Pot alcance la presión.

qué servir con él

Los espaguetis en una olla instantánea son una excelente cena o almuerzo familiar. Va muy bien con sándwiches caseros, Cheese Twists o Texas Toast.

Por supuesto, también va muy bien con ensaladas y verduras. Nos encanta servir espaguetis con nuestra Ensalada Panzanella Ensalada de Pan Italiano o nuestra Ensalada Italiana de Judías Verdes. Ambos son excelentes y sabrosos acompañamientos.

Cómo hacer esto por adelantado

Esta es una receta muy rápida y fácil de hacer prácticamente todas las noches de la semana. Recomendamos prepararlo fresco y servirlo de inmediato.

Si tiene sobras, puede guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días.

Para calentar, agregue 1 taza de salsa y cocine en el microondas durante 3-5 minutos, revolviendo hasta la mitad. También puede agregar las sobras a una olla con 1 taza más de salsa para pasta y calentar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente.

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