¡Este espárrago envuelto en tocino con queso es la mejor guarnición o aperitivo cetogénico! ¡Disfruta de 2 salsas de tocino crujiente, espárragos esponjosos y un relleno cremoso de queso parmesano por menos de 3 carbohidratos netos!
Espárragos envueltos con queso tocino
Las guarniciones cetogénicas son algunas de mis recetas favoritas, ¡y estos espárragos envueltos en tocino con queso están subiendo rápidamente a la cima de mi lista! Las bolas de espárragos frescos se sazonan con ajo y luego se cubren con una mezcla de queso crema y parmesano. ¡Luego, los paquetes se envuelven en tocino salado y se hornean en el horno! ¡El tocino es perfectamente crujiente y los espárragos son deliciosamente suaves y con queso!
¡Esta receta baja en carbohidratos es realmente buena! Este plato está absolutamente lleno de sabor: ¡los ingredientes combinados con el tocino y el queso forman una guarnición increíble! Los espárragos con queso envueltos en tocino son perfectos para una cita nocturna, una cena o una guarnición impresionante en las vacaciones o una agradable cena familiar.
Ingredientes de espárragos con tocino
Como siempre, aquí hay una descripción general rápida de los ingredientes utilizados en nuestros espárragos envueltos en tocino. Para ver la receta completa, simplemente desplácese hasta la parte inferior de la página.
Como quieres que el tocino se cocine el tiempo suficiente para que quede crujiente, te recomiendo que elijas los espárragos más gruesos.
¿Cómo se hacen los espárragos a la parmesana?
¡Puedes tener este plato cetogénico simple en tu plato en solo tres simples pasos!
- Mezcla el queso crema, el parmesano y el aderezo Everything Bagel. Sazonar los espárragos en el aceite y espolvorear con ajo en polvo. Dividir en 8 mazos.
- Abre el tocino con cuidado de no rasgarlo. Extienda la mezcla de queso sobre las bolas de espárragos y envuélvalas con una rebanada de tocino. Continúe hasta que agregue queso y tocino a todos los espárragos.
- Hornee durante 20-25 minutos en el horno a 400 grados F. El tiempo necesario para cocinar dependerá del grosor de los espárragos.
Carbohidratos en espárragos
Los espárragos son naturalmente bajos en carbohidratos y altos en fibra, lo que significa que son un vegetal fantástico para una dieta cetogénica. ¡Los espárragos también contienen una buena dosis de fibra, ácido fólico y varias vitaminas! Una porción, que consta de dos de estos racimos de espárragos, contiene solo 2,5 carbohidratos netos (5 carbohidratos totales).
Consejos para los mejores espárragos envueltos en tocino
- Solo use espárragos gruesos. Esta receta no se recomienda para espárragos delgados, ya que se cocinarán demasiado antes de que el tocino esté crujiente.
- Corta una loncha de tocino por la mitad y ábrela despacio y con cuidado para no rasgarla.
- Estirar el tocino tanto como sea posible. Este paso ayuda a que el tocino se vuelva súper crujiente y evita que se encoja demasiado durante la cocción.
¿Qué debo servir con los espárragos?
¡Creo que esta guarnición cetogénica combina perfectamente con un delicioso plato principal de carne! Pruebe el pollo toscano, los pasteles de cangrejo keto o esta olla de bistec y camarones que complementan a la perfección estos espárragos envueltos. Pruebe una receta de pan cetogénico o una receta de champiñones cetogénicos si desea más opciones adicionales. Para el postre, algunos de mis favoritos son los brownies de tortuga, las barras de pastel de queso con chocolate o las barras de mantequilla de maní sin hornear.
Otras recetas de guarniciones de cetonas
Productos:
8 paquetes
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
20 minutos
Tiempo Total:
30 minutos
¡Este espárrago envuelto en tocino con queso es la mejor guarnición o aperitivo cetogénico! ¡Disfruta de 2 salsas de tocino crujiente, espárragos esponjosos y un relleno cremoso de queso parmesano por menos de 3 carbohidratos netos!
Ingredientes
-
1 kilo de espárragos, pelados
-
4 rebanadas delgadas de tocino, cortadas por la mitad
-
1/4 cucharadita de aceite de oliva
-
1/4 cucharadita de ajo en polvo
-
2 onzas de queso crema
-
2 cucharadas de queso parmesano rallado
-
2 cucharaditas de salsa Everything Bagel
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- En un tazón pequeño, combine el queso crema, el queso parmesano y todo el aderezo para bagels. Lo dejó a un lado.
- Sazone los espárragos en el aceite y espolvoree con el ajo en polvo. Divida en 8 pilas lo más uniformemente posible.
- Una a la vez, estira lentamente cada rebanada de tocino lo más que puedas sin romperla. Esto evitará que el tocino se encoja demasiado y se cocinará un poco más rápido.
- Coloque una rebanada de tocino estirado, una cucharadita de la mezcla de queso crema y los espárragos y enrolle (no demasiado apretados) y colóquelos en una bandeja para hornear con la costura hacia abajo.
- Cocine los paquetes durante 20-25 minutos debajo de los espárragos suaves y el tocino crujiente. El tiempo que tarde dependerá del tamaño de los espárragos y de cuánto se superponga el tocino.
Los grados
Si la parte superior de los espárragos comienza a arder antes de que el tocino esté crujiente, cúbrala con papel de aluminio. Asegúrate de dejar el tocino expuesto para que esté crujiente.
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Información nutricional:
Rendimiento: 4 porciones: 2 paquetes
Cantidad por porción:
Calorías: 201 Grasa total: 17 g Colesterol: 35,5 mg Sodio: 386 mg Carbohidratos: 5 g Carbohidratos netos: 2,6 g Fibra: 2,4 g Azúcar: 2,4 g Proteína: 8 g
