Con el verano a la vuelta de la esquina, todos estamos empezando a pensar en comer más ligero a la hora del almuerzo y con eso tenemos la ensalada de verano perfecta para ti.
Las ensaladas no siempre tienen por qué ser aburridas y como son una gran opción para un tentempié rápido a lo largo del día, queríamos compartir esta ensalada de espárragos y jamón de parma que nos está encantando ahora mismo. Siéntase libre de agregar aderezos adicionales como cebollas, pimientos o tomates cherry si lo desea.
Esta ensalada de verano está llena de bondad. Los espárragos tienen muchos beneficios para la salud y son ricos en nutrientes A, B, C y K, además de ser una excelente fuente de fibra y el jamón de Parma es una excelente y sabrosa fuente de proteínas, combinados estos dos ingredientes hacen una ensalada que tu paladar ¡te lo agradeceré!
Ensalada De Verano – Espárragos Y Jamón De Parma
sirve 2
500 g de espárragos
60 g de jamón de Parma
1 aerosol de calorías
pizca de sal
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas de mostaza francesa
Sofreír el jamón de Parma con el spray de 1 caloría a fuego medio. Cocina los espárragos al vapor o a la parrilla durante 5 minutos.
Mientras tanto, para la salsa, mezcla el vinagre de sidra de manzana con la mostaza.
Espolvorea con espárragos y jamón de parma y ¡disfruta!
La publicación Espárragos y jamón de Parma apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
