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Es fácil estofado de camote Cubierto con nueces y malvaviscos, es un lado tradicional de nuestra mesa familiar de Acción de Gracias. Este plato reconfortante combina puré de batatas, azúcar moreno y mantequilla con un toque de canela.
¡Todo está cubierto con malvaviscos esponjosos y nueces tostadas para crear una obra maestra dulce y salada de la que te enamorarás!
Un postre de acompañamiento
Me encanta la cena de pavo… no por el pavo en sí, sino por el relleno y las guarniciones que lo acompañan como esta increíble cazuela.
Esta cazuela de camote es bastante simple y tradicional, dejando que los sabores de camote y nuez realmente brillen.
Esta guarnición casi de postre es perfecta para el Día de Acción de Gracias, Pascua o Navidad, ¡pero lo suficientemente simple como para servirla en la cena del domingo!
delicioso y nutritivo
La batata es una potencia nutricional; una fuente de betacaroteno, así como de vitamina C y potasio. Las batatas hervidas también son una buena fuente de fibra.
No son solo nutritivos y deliciosos; La mejor parte de esta cazuela de camote no es costosa, lo que significa que este lado fácil no se romperá.
prepara las papas
Prefiero pelar y triturar mis camotes antes de hervirlos para reducir el tiempo de cocción. Definitivamente puedes hervirlos enteros (esto tomará alrededor de 20-25 minutos) y pelarlos una vez que estén cocidos.
Usar un machacador de papas para hacer puré de batatas te permite dejar algo de textura. Si prefieres que queden completamente suaves y sedosos, puedes usar una batidora de mano para que queden más esponjosos.
Siempre hacemos una cazuela de camote simple con malvaviscos y nueces, pero también puede agregar una deliciosa salsa de crumble o un toque de bourbon a una cazuela de camote con bourbon.
Fácil de hacer por adelantado
Esta sencilla cazuela de camote se puede preparar con anticipación y refrigerar durante la noche para preparar fácilmente la comida.
Si lo metes en la nevera antes de cocinarlo, te sugiero sacarlo de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
Lo caliento durante unos 20 minutos, luego agrego la salsa y cocino durante otros 15-20 minutos, ya que la batata tarda mucho más en calentarse.
Esta receta es una olla bastante grande, por lo que si solo está sirviendo a su familia, puede optar por cortar la receta a la mitad. O mejor aún, ¡haga la receta tal como está y disfrute de las sobras al día siguiente!
Esta cazuela de camote es perfecta para cualquier ocasión especial, pero es así de fácil: ¡siempre querrás servirla!
La adición de nueces y malvaviscos realmente agrega un aderezo crujiente que combina muy bien con esos puros y esponjosos purés de camote. Una vez que lo haya probado, verá por qué esta cazuela de camote aparece junto con el paquete Millionaire Orange Salad y Bacon Green Bean en cualquier ocasión especial.
Más amor de camote
FILETE DE PATATA DULCE
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Esta sencilla cazuela de camote con malvaviscos y nueces es un aspecto tradicional de nuestra mesa familiar de Acción de Gracias. Este plato reconfortante combina puré de batatas, azúcar moreno y mantequilla con un toque de canela.
- 3 kilos de camote, pelado y cortado en cubos
- 1/2 taza de azúcar morena envasada
- 1/3 taza de mantequilla, ablandada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de nueces picadas, divididas
- 1/4 de cucharadita de canela o al gusto
- Sal y pimienta para probar
- 2 tazas de malvaviscos miniatura
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Precaliente el horno a 375 grados F. Bandeja gruesa de 9 x 13.
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Coloque las batatas en una olla con agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. Fuga.
-
En un tazón grande (o una sartén en la que se cocinaron las papas), mezcle las batatas con azúcar morena, mantequilla, canela, vainilla, sal y pimienta.
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Dobla las nueces por la mitad y extiéndelas en una bandeja para hornear preparada.
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Espolvorea con los malvaviscos y las nueces restantes.
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Hornea por 25 minutos o hasta que los malvaviscos estén dorados y las papas calientes.
Información nutricional
calorías: 188Gordo: 7gGrasas saturadas: 2gColesterol: 10 miligramosSodio: 87 miligramosPotasio: 316 miligramoscarbohidratos: 29gFibra: 3gAzúcar 14gproteínas: 1gVitamina A: 243,7%vitamina C: 2,5%Fútbol: 3,6%Hierro: 4%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
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