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Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria en cubos
- 2 tallos de apio, en cubos
- 1/2 pimiento rojo
- 2 cubitos de caldo de res
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 tazas de agua
- 3 tazas de puré de papas
- 1 gota de leche
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
Método
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Freír la cebolla, la zanahoria, el apio y el pimiento en una sartén profunda con sal y pimienta hasta que quede suave.
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Agregue la carne molida y el resto de los ingredientes. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
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Coloque la mezcla en una bandeja para hornear y cubra con puré de papas.
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Pintar la parte superior con leche y hornear a 185°C durante unos 40 minutos o hasta que la patata esté dorada.
equipo
- 1 sartén
- 1 sartén
- 1 cuchara de madera
- 1 brocha de pastelería
Los grados
Puede agregar guisantes, maíz o cualquier otro vegetal sobrante.
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