Explorar ñoquis y salchichas

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Explorar ñoquis y salchichas Es un plato muy fácil de preparar y toma solo 30 minutos de principio a fin. Albóndigas blandas con ajo, sabrosa kielbasa y suculentos tomates asados ​​se combinan con verduras frescas y una salsa de hierbas que es deliciosa fuera de este mundo.

Las albóndigas son las gemas subestimadas del mundo de los carbohidratos. No es exactamente una pasta, definitivamente no es un cereal, solo deliciosos pasteles de almohada hechos con papas de todas las cosas. Las albóndigas van muy bien con salsas y otras carnes, el pollo y los camarones son dos de mis favoritos en particular. Pero desde que comencé a comer albóndigas y salchichas, debo decir que la combinación de sabores de ambos está eliminando el camarón y el pollo para que sea mi forma favorita de comer albóndigas.

así es como lo haces

1. Primero, precalentar tu horno a 400 grados.
2. Luego, en una bandeja para hornear grande, combinar ñoquis, chorizo, tomate, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y hierbas. Lanzar Agregar todos los ingredientes y luego diferencia todo en la sartén.
3. Poner la cacerola en el horno y Cocinando los ñoquis y la salchicha en un horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los ñoquis estén tiernos y los tomates revienten.
4. Mientras se cocinan la salchicha y los ñoquis, dar el vendaje de pareo todos los ingredientes para condimentar en una licuadora o procesador de alimentos y botón durante 30 segundos.
5. Para eliminar los ñoquis y chorizo ​​asado y lanzar verduras frescas con la mezcla de ñoquis y salchichas. Lluvia salsa de hierbas por encima y atender.

Por qué funciona esta receta

ñoquis precocidos – Claro, podrías hacer tus propias galletas, pero nadie tiene tiempo para eso. Use ñoquis precocidos y secos para ahorrar tiempo.

preparación sencilla – La mejor parte de las comidas fritas es lo fáciles que son de preparar (¡y limpiar también!). La mejor parte de las salchichas y los buñuelos es todo lo anterior, ¡ah, y por supuesto, también es muy sabroso!

ingredientes de la despensa – Probablemente tengas todo lo que necesitas para hacer este plato en tu despensa o refrigerador ahora mismo. Y si no tiene ñoquis, puede encontrarlos fácilmente en el pasillo de pasta de su supermercado local.

apto para familias – A los niños grandes les encanta este plato porque es diferente, pero no demasiado, ¿sabes? Al principio pueden dudar sobre los ñoquis, pero una vez que los pruebes, se convencerán, ¡créeme! Y este plato también es genial para los más pequeños porque los ñoquis y los trocitos de chorizo ​​son excelentes snacks. Además, pueden elegir fácilmente las cosas que sabes que probablemente no querrán comer, como verduras marchitas y tomates.

¿Cuál es la diferencia entre ñoquis y pasta?

Las albóndigas están hechas de una combinación de papas, harina, huevos y, a veces, queso. Las albóndigas se enrollan en pequeñas formas de albóndigas. La masa está hecha de harina y agua (a veces huevos) y luego se enrolla en diferentes formas, como rotini, espaguetis, conchas, etc.

¿Puedo sustituir la pasta por ñoquis?

Si no tiene ñoquis, puede sustituir la pasta PERO tendrá que cocinarla por separado de la salchicha y de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez que ambos estén listos (la salchicha en la sartén como se indica y la pasta también), puede combinar la pasta con la salchicha, los tomates y otros ingredientes y agregar los condimentos.

¿Necesitas hervir ñoquis secos?

Si usa ñoquis secos, no necesita hervirlos antes de ponerlos en la sartén. Hay suficiente humedad en los tomates y vapor de la salchicha para mantener las albóndigas húmedas en el horno. Puls, los ñoquis también absorberán la salsa que eventualmente verterás en la sartén para ñoquis y salchichas.

Consejo profesional

• Por Hierbas frescas, mi preferencia es usar perejil, cilantro, albahaca y/o tomillo. Si solo tienes hierbas secas, no te preocupes, espolvorea con una mezcla de hierbas provenzales a tu gusto.
• usé uno combo de espinacas y kale. ¡Rocket también sería genial!
• Esta receta de bola de masa lo hará mantener en la nevera hasta por 3 días. No recomiendo congelar albóndigas ya horneadas. Comienza a desmoronarse y ablandarse después de descongelarse.
• Si no desea cubrirlo, puede reemplazarlo con un vinagreta de limón comprada en la tienda.
• Si no quieres usar pavo kielbasa, puedes sustituir cualquier otro tipo de salchicha te gusta esto. Sin embargo, la kielbasa de pavo generalmente se cocina previamente, por lo que si usa salchichas crudas, debe dorarlas en una sartén con aceite o mantequilla antes de cortarlas en trozos de 1 pulgada y cocinarlas en la sartén.

Otras recetas que te encantarán

Para conocer otras formas de servir albóndigas blandas, pruebe mis recetas de ñoquis en salsa cremosa de tomate, molde para albóndigas de pollo y champiñones y albóndigas cremosas de camarones y ajo con limón.

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Explorar ñoquis y salchichas

Albóndigas fritas en 30 minutos La salchicha con ajo, hierbas y salsa de limón y espinacas frescas es simple, llena de sabor y completamente buena.

Porciones: 4 porciones

Instrucciones

• Precalentar el horno a 400 grados.

• En una olla grande, combine los ñoquis, la salchicha, el tomate, el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, las hojuelas de chile y las hierbas. Revuelva para combinar, luego extienda sobre la bandeja para hornear.

• Hornee en un horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que las albóndigas estén tiernas y los tomates revienten.

• Combine los ingredientes del condimento en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle durante 30 segundos.

• Retire del horno y sazone las verduras frescas con la mezcla de ñoquis y salchichas. Espolvorear con la salsa de hierbas y servir.

Los grados

Hierbas: para los frescos, me gusta usar perejil, cilantro, albahaca y/o tomillo. Para las hierbas secas, me encanta la mezcla de hierbas Herbs de Provence.
verduras: Usé una combinación de espinacas y col rizada. ¡El cohete también sería excelente!

Nutrición

Calorías: 613 kcal, Carbohidratos: 37 g, Proteínas: 15 g, Grasas: 46 g, Grasas saturadas: 7 g, Grasas poliinsaturadas: 6 g, Grasas monoinsaturadas: 31 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 42 mg, Sodio : 1221 mg, Potasio: 499 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 3 g, Vitamina A: 1859 UI, Vitamina C: 26 mg, Calcio: 58 mg, Hierro: 5 mg