Fácil Liempo Inihaw

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Easy Liempo Inihaw es un tipo de asado de cerdo. Es estilo filipino a la parrilla. El lomo o la panceta de cerdo se marina en una base de adobo inihaw que consiste en salsa de soja, salsa de plátano, pimienta negra molida y lima (o calamansi). También se utiliza un condimento líquido especial creado intencionalmente como adobo de carne. Este ingrediente hace que este plato sea más sabroso. Encontrarás más en la receta a continuación.

Me encanta el resultado de esta receta porque obviamente puedo saborear el cerdo justo después del primer bocado. También reduce la duración del proceso de marinado a más de la mitad. No puedes vencerlo.

Cómo cocinar Fácil Liempo Inihaw

Hacer liempo inihaw ahora es más rápido y sabroso. El procedimiento es prácticamente idéntico al de preparar la tradicional panceta de cerdo a la parrilla al estilo filipino. Sin embargo, esta receta promete mucho. Le brinda un asado de cerdo más sabroso en menos de lo normal.

Comience combinando todos los ingredientes de la marinada con la panceta de cerdo. Se compone de salsa de soja, ketchup (plátano), calamansi o limón y pimienta negra molida. También agrego unas 3 cucharadas de condimento líquido para cerdo Knorr SavorRich. Mezclar todo junto y dejar marinar durante al menos 30 minutos. Debo señalar que generalmente toma al menos 3 horas asegurar que la carne absorba suficiente sabor de la marinada. Considere esta receta como un atajo con un mejor resultado.

Prepare la salsa para rociar antes de hornear. Esta salsa se aplica a la carne mientras se asa a la parrilla para agregar sabor y mantenerla húmeda. Puedes encontrar los ingredientes a continuación. Simplemente ponga todo junto en un tazón y mezcle.

El siguiente paso es asar a la parrilla. Vuelva a calentar su parrilla favorita. La barbacoa de carbón te dará el mejor resultado. Usé una parrilla de infrarrojos para interiores en el video de la receta a continuación porque está lloviendo afuera. El resultado sigue siendo fantástico.

Asa cada lado de la panceta de cerdo durante 3 minutos. Asegúrese de cepillar la salsa de hojaldre sobre la carne de cerdo cada vez que dé la vuelta. Se tarda unos 8-9 minutos en cocinar la panceta por cada lado. Asegúrese de vigilar el cerdo mientras se asa. Debe estar casi listo cuando veas que empieza a ponerse marrón medio.

Qué servir con Easy Liempo Inihaw

Se recomienda consumir este plato como comida con arroz blanco caliente. También hay guarniciones y toppings que lo complementan.

papaya atchara – Esta es una versión de papaya verde en escabeche. La fruta verde se tritura y se cocina con una mezcla de vinagre dulce.

Atcharang Lábanos – El rábano daikon en escabeche es otro nombre para esta guarnición. Perfecto para acompañar platos fritos oa la plancha.

sinamak – Un tipo de vinagre filipino picante originario de la parte occidental de Visayas en Filipinas. Esta especia también se elabora a base de pimienta, jengibre y pimienta entera.

pinakura – Otra versión de Spicy Philippine Vinegar elaborado con vinagre de palma con una variedad de especias. Esta salsa es mejor para mojar en platos fritos y horneados.

Prueba esta sencilla receta de Liempo Inihaw. Dime que piensas.