Farfalle cremoso con guisantes y tocino

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Como amante de la pasta, debo decir que esta cremosa farfalle con guisantes y tocino quedó rica y muy fácil de hacer.

Bueno, hoy tengo buenas noticias. ¡Me aceptaron en el programa de enfermería! ¡Dios es muy bueno! Estoy muy agradecida, sobre todo sabiendo lo difícil que es para tantas que esperan amamantar. Dios es misericordioso.

Bueno, supongo que podrías llamarlo mi almuerzo de celebración. Esta buena noticia requiere una celebración de 2 días. Haré vareniky y tarta de manzana mañana.

Ingredientes para farfalle con guisantes y tocino:

12 onzas de farfalle seco (pajarita) 6 onzas de tocino magro, picado 1 diente de ajo grande, prensado 1 1/4 taza de crema espesa 1 taza de guisantes, descongelados si están congelados 2/3 taza 1/4 taza de queso parmesano rallado taza de perejil fresco, picado

Cómo hacer Farfalle Cremoso:

1. Ponga a hervir una olla mediana de agua con sal. Agregue el farfalle y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté “al dente”. Escurrir y reservar.

2. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego alto, dore el tocino hasta que esté dorado (3-4 minutos). Retire del fuego y use una toalla de papel para absorber la mayor parte de la grasa.

3. Coloque la sartén con el tocino a fuego alto. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente 1 minuto.

4. Agregue la crema a la sartén y cocine por unos 5 minutos. Agregue los guisantes a la sartén y vuelva a hervir. Cocine por unos 3 minutos más.

5. Agregue el queso parmesano a la salsa.

6. Cuando la pasta esté lista, escúrrala y vuelva a colocarla en la sartén. Vierta la salsa sobre la pasta y agregue el perejil picado. ¡Gustar!