Fettuccine Alfredo Pollo (VIDEO)

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un rápido y fácil Fettuccine Alfredo con Pollo Receta– Fettuccine de Pollo y Champiñones en una cremosa e irresistiblemente deliciosa salsa Alfredo casera.

Esta es la receta perfecta cuando anhelas la comida italiana. ¡Sirve el Futtuccine Alfredo con palitos de pan caseros!

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que es fettuccine alfredo

La versión italiana tradicional de Fettuccine Alfredo proviene de Roma. Fettuccine se sirve con mantequilla, parmesano y pimienta negra. Si bien la versión clásica es maravillosa, agregar crema y ajo a la salsa hace que la receta sea aún mejor. La salsa es rica, cremosa y agrega mucho sabor a la pasta.

fetuccini de pollo alfredo

La pechuga de pollo se sazona y se cocina hasta que esté crujiente por fuera y jugosa y tierna por dentro. Los champiñones están salteados. El pollo y los champiñones se agregan a la salsa cremosa casera de Alfredo junto con los fettuccine y se combinan.

Esta receta es reconfortante en el mejor de los casos, y nunca más querrás pedir Alfredo en un restaurante cuando veas lo fácil que es prepararlo.

Cómo preparar Fettuccine Alfredo con Pollo

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, al dente. Escurra la pasta y cubra para recalentar.
Mientras tanto, mezcle los ingredientes para sazonar el pollo en un tazón pequeño.
Golpee ligeramente la pechuga de pollo con un mazo de carne para que las pechugas queden uniformes y sazone la pechuga de pollo por ambos lados.
En una sartén grande, caliente el aceite. Agregue las pechugas de pollo y dórelas hasta que estén crujientes. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine hasta que el pollo esté tierno. PROPINA: Puedes bajar el fuego y cocinar en una sartén salteando los champiñones y haciendo la salsa.
Transfiera el pollo al plato y cubra para mantenerlo caliente. Cortar el pollo en rodajas finas o cortar en cubos.

como hacer salsa alfredo

Tenemos una receta detallada de Alfredo casero AQUÍ. En esta receta, solo agregue champiñones a la receta.

En la misma sartén, a fuego medio/alto, sofreír el champiñón troceado. PROPINA: Los champiñones se pueden rebanar (si a todos les gustan los champiñones) o en cuartos y, por lo tanto, son más fáciles de quitar. (A nuestros hijos no les importan los champiñones).
Cuando los champiñones estén dorados, añadir la cebolla picada y saltear hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue el ajo, la mantequilla y cocine hasta que el ajo esté fragante.
Añadir la harina, la leche, la nata y el queso parmesano. Batir vigorosamente para combinar. Hervir hasta que la salsa espese.
Agregue el pollo y la pasta cocida a la sartén, cocine hasta que todo esté bien caliente.
¡DISFRUTEN, amigos!

¿Puedes hacer el Frango Alfredo con anticipación?

¡Sí! Esta receta es genial para preparar con anticipación.

Cocine los champiñones de pollo y saltee y prepare la salsa Alfredo. Cocina los macarrones. Mantenga todo separado y refrigerado hasta el momento de servir. Luego mezclar y calentar todo a fuego lento.

¿Puedo usar una carpeta diferente?

Sí, puedes sustituir el fettuccine por tu pasta favorita.

¿Puedo agregar vegetales al Pollo Alfredo?

Sí, puede agregar verduras a Fettuccine Alfredo. El brócoli, los guisantes, las judías verdes o los espárragos son excelentes opciones para agregar.

¿Puedo asar pollo?

Sí, el pollo a la parrilla es mi forma favorita de preparar pollo para Fettuccini Alfredo. El pollo crujiente le da mucho sabor al plato.

Para asar pollo, frótelo con 2 cucharaditas de aceite antes de sazonar.

Espero que les haya gustado esta receta. Fettuccine Alfredo De Pollo Y Champiñones! No olvides dejarnos tu opinión en los comentarios a continuación.

HISTORIA DIVERTIDA- Así que le pedí a mi esposo que encontrara la masa para el video que estábamos haciendo para esta receta. Cocinamos la pasta y llegó al punto en que le agregas la pasta al Alfredo. Voy a rotar mi carpeta a video y está completamente rota. Era la misma marca que compramos y por mi vida no pude entender qué hice mal.

Después de grabar el video y sentarse a comer, tomó la caja y trajo aquí la masa sin gluten. Todavía era IMPRESIONANTE, pero no hubo avance. De hecho, mucho mejor que la pasta normal. Así que aquí está, ¡ah! ? ..

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Prensa

Fettuccine Alfredo con Pollo Receta

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Pollo Fettuccine Alfredo Receta: Fettuccine relleno de pollo y champiñones en una cremosa e irresistiblemente deliciosa salsa Alfredo casera.

Puerta principal

cocina americana, italiana

Palabra clave fettuccine Alfredo

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 25 minutos

porciones 6 porciones

Calorías 593kcal

Autor

Ingredientes

2 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva (o canola), divididas
12 onzas de champiñones, en rodajas
½ cebolla mediana, picada
8 onzas de fettuccine, crudo

Salsa Alfredo:

3 cucharadas de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo, picados
1 taza de leche entera
1 taza de crema batida espesa
3/4 taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta para probar

Condimento de pollo:

1 cucharadita de sal de mesa
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de salsa italiana

Instrucciones

Cuece la pasta según las instrucciones, al dente. Escurrir y tapar para calentar.
Mientras tanto, mezcle los ingredientes para sazonar el pollo en un tazón pequeño.
Golpee ligeramente la pechuga de pollo con un mazo de carne para que la pechuga tenga un grosor uniforme. Sazone las pechugas de pollo por ambos lados.
En una sartén grande a fuego alto, caliente 1 cucharada de aceite. Cuando esté caliente, agregue el pollo y saltee durante 2 minutos por cada lado, hasta que esté crujiente. Bajar el fuego, tapar la cacerola y cocinar por otros 5 minutos. El pollo estará tierno.
Transfiera el pollo al plato y cubra para mantenerlo caliente. Cuando el pollo se haya enfriado un poco, córtalo en tiras finas o cubos.
En la misma sartén, a fuego medio/alto, freír los champiñones laminados en 1 cucharadita de aceite, sazonar ligeramente con sal y pimienta.
Cuando los champiñones estén cocidos, añade la cebolla picada y 2 cucharaditas de aceite. Saltee a fuego medio hasta que las cebollas estén blandas, revolviendo según sea necesario.
Agregue el ajo, 2 cucharadas de mantequilla, cocine por otro minuto.
Añadir la leche, la nata y el queso parmesano. Mezcle hasta que esté bien combinado. Cocine a fuego medio hasta que la salsa espese, revolviendo según sea necesario.
Agregue el pollo cocido y los fideos a la sartén, mezcle y cocine, cocine otro minuto.
servir inmediatamente

video

Nutrición

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).

La publicación de Frango Fettuccine Alfredo (VIDEO) apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.