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¡El fettuccine alfredo con ajo está hecho con una salsa cremosa y la única salsa alfredo que necesitarás!
¡El ajo y el parmesano son la combinación perfecta! ¡Este fettuccine al ajillo Alfredo es una pasta súper cremosa que te sorprenderá! ¡Cocina casera en su máxima expresión!
Todo el mundo necesita una buena salsa alfredo en su vida que no solo sea fácil de preparar, sino también deliciosa, cremosa y cursi. No requiere ingredientes sofisticados, y una vez que esté listo, nunca más comprará un frasco. ¡Yo prometo!
Cómo hacer Fettuccine Alfredo con ajo
- En una olla grande, agregue agua y hierva la pasta según las instrucciones del paquete.
- Caliente una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la mantequilla y las cebolletas y cocine hasta que se ablanden, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante por otros 30 segundos.
- Agregue mitad y mitad y queso crema ablandado y cocine hasta que espese. Pero no dejes que hierva.
- Retire del fuego y agregue el queso parmesano, bata hasta que el queso se derrita.
- Agregue la pasta cocida y mezcle hasta cubrir.
- Adorne con más queso parmesano y perejil fresco picado.
Este fettuccine alfredo con ajo es una excelente cena de lunes a viernes y solo toma alrededor de 30 minutos prepararlo. Sirva con una ensalada verde crujiente y un poco de pan crujiente para absorber la salsa extra y se sirve la cena morada. Realmente no puedes equivocarte con este servicio simple. Podría agregar un poco de pollo a la parrilla, que es el favorito de mis hijos, o camarones o incluso algunas verduras en el plato… ¡delicioso!
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Rendimiento: 6
Fetuccini Alfredo Clásico Ajo
El fettuccine alfredo con ajo está hecho con una salsa cremosa y ¡la única salsa alfredo que necesitarás!
tiempo de configuración 20 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Ingredientes
- 16 onzas de fettuccine o penne
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 chalota, en cubos
- 2 1/2 tazas mitad y mitad
- 2 onzas de queso crema ablandado
- 1 taza de parmesano recién rallado, y más para decorar
- sal y pimienta
- Perejil
Instrucciones
- Preparar la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
- En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue los chalotes y cocine por 2 minutos, luego agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante unos 30 segundos.
- Agregue mitad y mitad y queso crema y caliente hasta que hierva … no hierva
- Retire del fuego y agregue el queso parmesano y revuelva hasta que el queso se derrita.
- Agregue la pasta a la sartén y mezcle hasta que se combine. Espolvorea con más parmesano y perejil fresco picado.
