Éste fetuccini de pollo al limon es una receta de pasta refrescante hecha con pollo, tomates secos, hierbas y una salsa ligera de limón. Listo en solo 30 minutos, ¡este plato es fácil y delicioso!
Me encanta lo ligera y brillante que es esta tabla. Limón combinado con tomates secos y perejil es la combinación perfecta de sabores de verano. ¡Tan fresco y delicioso!
Este fettuccine de pollo al limón es uno de los nuevos favoritos de mi familia. Es fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes y puede estar listo en la mesa en solo 30 minutos. Es ligero, brillante y refrescante. ¡El plato de pasta perfecto para disfrutar durante el verano!
Este fettuccine está hecho con pollo, tomates secos, perejil fresco, fettuccine y salsa de limón casera. No solo es una gran comida cualquier noche de la semana, sino que también sería un delicioso plato de acompañamiento para llevar a las parrillas y parrillas este verano.
Cómo hacer fetuccini de limón
Cocina los macarrones. Primero, comience cocinando 8 onzas (o media caja) de ortigas fettuccine según las instrucciones del paquete. Estos fideos son gruesos y masticables, lo que los hace deliciosos en este plato de pasta.
cocinar el pollo. Mientras se cocina la pasta, corte 3 o 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos pequeños. Condimentar con sal y pimienta. Cocine con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Añadir los tomates y el perejil.. Agregue los tomates secados al sol y el perejil fresco al pollo y continúe cocinando durante 3-4 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido. Reserva 2 cucharadas de aceite de tomates secos para la salsa. Me encanta el sabor de los tomates. Son ligeramente dulces y masticables y están llenos de toneladas de delicioso sabor.
preparar el aderezo. Para el aderezo, mezclé aceite de tomate secado al sol, jugo de limón fresco, ajo en polvo, sal y pimienta en un frasco de vidrio. Luego mezcle o agite con una tapa hasta que esté bien combinado.
Agregar fideos y condimentos. Agregue los fettuccine al pollo cocido. Vierta la salsa de limón sobre la pasta y mezcle bien. Adorne con perejil fresco, si lo desea.
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Fetuccini de pollo al limón
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Curso: plato principal
cocina italiana
Palabra clave: fettuccini de limón
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6
Calorías: 410
Este fetuccini de pollo al limón es una receta de pasta refrescante hecha con pollo, tomates secados al sol, hierbas y una salsa ligera de limón. Listo en solo 30 minutos, ¡este plato es fácil y delicioso!
Ingredientes
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8 onzas de fettuccine cocido
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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3-4 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en cubitos
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Sal y pimienta para probar
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Tarro de 17 onzas de tomates secados al sol en aceite, escurridos y picados en trozos grandes
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1/4 taza de perejil fresco ligeramente envuelto
para el vendaje
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2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol
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1 limón, exprimido
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1/8 de cucharadita de ajo en polvo
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Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo en cubos. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que el pollo esté dorado, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue los tomates secados al sol y el perejil y continúe cocinando durante 3-4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Agregue los fettuccine cocidos a la mezcla de pollo y mezcle.
- En un frasco de vidrio, combine el aceite de tomate secado al sol, el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agitar hasta que esté completamente mezclado. Vierta la salsa en la mezcla de pasta y mezcle.
- Añadir sal y pimienta al gusto. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 410kcal | Carbohidratos: 74g | Proteína: 17g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 31mg | Sodio: 221mg | Potasio: 2960mg | Fibra: 12g | Azúcar: 31g | Vitamina A: 1000 UI | Vitamina C: 49,3 mg | Calcio: 112 mg | Hierro: 8,4 mg
Fotografía y receta proporcionadas por Katie de The Casual Craftlete para I Heart Naptime.
