Fideos Cremosos De Pollo Del Sudoeste

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La pasta cremosa de pollo del sudoeste es donde la masa de pollo sazonada cajún se combina con deliciosas verduras con una salsa cremosa ligera encima de la pasta.

Porque a veces en la vida quieres comida cómoda con una patada. ¡Tengo mucho cuidado con este plato!

No somos grandes comedores de pasta. Te llevaré de vuelta. Yo mismo No soy un gran comedor de pasta. Honestamente, puedo estar sin él para siempre y nunca mirar hacia atrás. El marido y los hijos, por otro lado, podían comer todos los días. Pero adivina quién está a cargo de cocinar y planificar la comida. Ah sí, ese soy yo, el que prefiere no comer pasta. De vez en cuando entro en una rutina en la que no estoy seguro de lo que quiero cocinar. ¿Suena familiar? Nos pasa a todos. Ahí es cuando le pregunto a mi hijo cómo se siente en la cena. ¿Sabes que siempre dice (aparte del típico “me encanta todo lo que haces”, bla, bla)?

Pasta. Y esta vez lo quería con un poco de especia.

Así nació esta receta querida por todos. De alguna manera esto me hace amar los fideos. ¡Si vas a hacerlo, hazlo bien!

Empecé dándole a la pechuga de pollo mi condimento cajún de mi sándwich de pollo cajún. Usé la sartén para dorar ambos lados y cocinar por unos minutos. Se puede ver en la imagen de abajo, es hermoso y ennegrecido:

Saqué el pollo (aunque no estaba bien cocido) y usé muchas especias que sobraron en la sartén para cocinar las verduras y hacer la salsa. La salsa es una combinación de especias, caldo de pollo y mitad y mitad. Tengo que admitir que intenté usar un poco de yogur griego (solo un poco al gusto), pero el yogur estaba grumoso y no se mezcló bien. Mitad y mitad funcionan muy bien para esto. R; Aunque este es un plato de pasta cremoso, todavía es bastante ligero. Confía en mí, no puedo preparar platos pesados, cremosos y estilo restaurante sin que mi estómago me odie. Esta receta no es pesada. Cuando la salsa estuvo lista, agregué el pollo a la sartén y dejé que se siguiera cocinando.

Finalmente, se han agregado pasta y guarniciones adicionales a este lindo y agradable plato:

Este plato se formó en menos de 30 minutos y fue del agrado de toda la familia. No tengas miedo de las especias en esta pasta. ¡Definitivamente estuvo bien con los niños y ciertamente me habrían dicho lo contrario!

Fideos Cremosos De Pollo Del Sudoeste

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 30 minutos

Porciones 4-6 porciones

Ingredientes

• Para la salsa de pollo:
• 2 cucharadas de chile en polvo
• 2 cucharadas de pimentón
• 2 cucharadas de sal marina gruesa
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de tomillo seco
• 1 cucharada de orégano
• 2 cucharadas de comino
• 2 cucharaditas de cilantro seco
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 3 pechugas de pollo grandes
• 12 onzas de bolígrafos
• 12 onzas de maíz orgánico congelado
• 2 pimientos rojos, picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 3/4 taza media y media
• 1/2 taza de cebollas verdes picadas
• 1/2 taza de cilantro picado
• 1 taza de parmesano rallado opcional

Instrucciones

1. Comience batiendo la masa de pollo seca; comience con el polvo de pimienta de cayena.

2. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

3. Frote generosamente las pechugas de pollo con una masa seca. Puede tener un masaje adicional que puede usar más tarde para dar sabor a la masa o usar más tarde.

4. Engrasa la sartén y agrega las pechugas de pollo. Busque en cada lado durante unos minutos hasta que se vuelva negro (use la imagen de arriba como guía). El pollo no se cocina por completo, pero debe reservarse y mantenerse caliente.

5. Mientras se cocina el pollo, caliente una olla grande de agua hasta que hierva y agregue la pasta. Hervir según las instrucciones del paquete.

6. Agregue el maíz y el chile a la sartén, reservando cualquier condimento. Saltee hasta que la pimienta esté suave y el maíz esté bien cocido (unos 7 minutos).

7. Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición.

8. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la mitad y la mitad y regrese el pollo a la sartén. Cocine durante 8-10 minutos adicionales o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya reducido.

9. Mezclar los macarrones.

10. Sirva caliente con ingredientes adicionales como cebollino, cilantro y queso parmesano.