2 pechugas de pollo
2 tazas de brócoli congelado
2 tazas de penne integral
1/2 limón
1 cucharada de estragón
1 cucharadita de cilantro
1 cucharada de aceite de oliva
una pizca de sal
media pizca de pimienta
Pon en la sartén media cucharadita de aceite de oliva y pasa el pollo por encima. Mientras el pollo se calienta, coloca los fideos en él. La masa de trigo tarda mucho más en cocinarse, así que dale algo de tiempo. Cortar el pollo en trozos medianos y poner en ellos el brócoli. Mezcla todo, asegurándote de descongelar el brócoli. Cuando los fideos estén cocidos, escurrir y colocar en la sartén con el pollo y el brócoli.
Tome el resto del aceite y extiéndalo sobre la mezcla. Añadir el estragón, el aceite y la sal y mezclar todo junto. Las hierbas deben adherirse muy bien a los fideos y al pollo. Toma el limón y exprímelo sobre la sartén. Agregue la pimienta al final y mezcle todo por última vez. ¡Está bueno!
Soy una gran fan de las hierbas y los sabores naturales, y el cilantro y el limón se complementan con el pollo. Pruébalo y dime lo que piensas!