Fideos instantáneos hechos en la olla a presión con carne picada. Espaguetis de pasta en capas con salsa de tomate, carne picada, cebolla, ajo y parmesano. Una receta de pasta de espagueti en olla a presión de 7 minutos fue la cena rápida por excelencia. Una receta versátil que puede usar carne molida cruda fresca, carne molida congelada, albóndigas congeladas o sin carne, pero solo una salsa de tomate vegetal para una comida vegetariana.

Para una salsa de carne rápida y de cocción rápida y una comida de fideos simple hecha con carne y salsa marinara, pruebe mi receta casera de fideos instantáneos desde cero. He incluido consejos y trucos para hacer los fideos instantáneos perfectos de 7 minutos en una fracción del tiempo que normalmente toma en la estufa.

INSTRUCCIONES DE COCCIÓN A PRESIÓN PROFUNDA

COCINAR CARNE

Si es nuevo en el uso de la olla a presión instantánea, asegúrese de seguir mis instrucciones. Conecta la Instant Pot y actívala en “MODO SALTEADO”. Le recomendamos que inserte el inserto de acero inoxidable en la olla a presión. En el inserto, cocina la carne molida, la cebolla y el ajo. Desmenuzar la carne mientras se cocina con una cuchara. Una vez que la carne ya no esté rosada, escurra y regrese a la olla a presión. Ponga la olla a presión en “OFF”.

ESTRATIFICACIÓN DE ESPAGUETIS PASTA NOODOS

En el inserto, agregue 1 taza de agua a la carne cocida. Luego mezcle 2 tazas de agua con 2 cucharaditas de aceite de oliva. El aceite ayuda a que la pasta no se pegue durante la cocción; Apartar. Agregue los fideos de espagueti. Los parto por la mitad para que la tapa cierre perfectamente. Los toco en 4-6 capas, como si estuviera recogiendo palos. Desplácese hacia arriba para ver mi primera foto de este paso.

Luego vierta la mezcla de agua y aceite sobre la pasta. Las aceitunas se pegarán ligeramente a la pasta para evitar que se peguen. No te preocupes, la salsa aún se pegará a la pasta.

AÑADIR SALSA MARINARA

Finalmente, vierta la salsa de tomate o marinara en el centro de la pasta. Procura que la salsa no se salga por los bordes. NO mezcle la salsa. Debe colocarse cerca de la parte superior. La olla a presión generará una advertencia de quemadura si la salsa termina cerca de la base del inserto porque la salsa es demasiado pesada para ser considerada “vapor” para convertirla en este proceso.

CÓMO AJUSTAR LA COCCIÓN A PRESIÓN

Coloque la tapa en la parte superior y coloque la manija de liberación de vapor en la posición SELLADO. Este es el botón en la parte superior del asa de la olla a presión. Seleccione el botón “MANUAL” o “COCCIÓN A PRESIÓN” en el panel. Use el (+) y ajuste a 7 minutos. La olla a presión debe emitir un pitido y decir “ENCENDIDO”, lo que significa que está trabajando para alcanzar la presión. Tomará de 10 a 15 minutos llegar a la presión. Cuando alcanza la presión, emite un pitido y cuenta atrás hasta 7 minutos. Después de 7 minutos, Instant Pot emitirá un pitido para indicar que está listo. Realice una “LIBERACIÓN RÁPIDA” girando la “PERILLA DE LIBERACIÓN DE VAPOR” a “VENTILACIÓN”. Una vez que el “PIN” disminuye, es seguro abrirlo.

Agregue la estación después de cocinar

Dado que Instant Pot enmascara todos los sabores de especias, me gusta mezclar el mío al final. Agregue todo el condimento DESPUÉS de cocinar los espaguetis y mezcle bien para combinar.

CONSEJOS Y TRUCOS EXTRA INSTANTÁNEOS PARA ESPAGUETIS INSTANTÁNEOS

ADVERTENCIA DE QUEMADURA / NO ALCANCE LA PRESIÓN

Si nota que sale mucho vapor de la olla a presión mientras está “ENCENDIDA” y no bajo presión en 15 minutos, suelte el botón de vapor y empuje los fideos hacia abajo y cocine nuevamente por otros 1-2 minutos. Es importante NO mezclar salsa para pasta ni salsa de tomate en la mezcla. DEBE agregarse a la parte superior de los fideos. Esto se debe a que la salsa para pasta es demasiado espesa para ser considerada un líquido real, como caldo o agua, y la olla a presión generará una advertencia de quemadura porque no podrá convertir la salsa espesa en vapor incluso si se agrega agua. .

REGLA DEL TAMAÑO DE LA PORCIÓN DE ESPAGUETI

Una regla general para los espaguetis Instant Pot es 1 taza de agua y 24 onzas de salsa de tomate por cada 1/2 libra de pasta. Si quieres hacer más o menos espaguetis, sigue esta regla.

Albóndigas CONGELADAS AL INSTANTE

¿Puedo usar albóndigas congeladas en Instant Pot para hacer pasta desde cero? ¡Si tu puedes! Siga las mismas instrucciones, sin embargo, reemplace las albóndigas congeladas con la carne molida en el fondo. No es necesario descongelarlos, por lo que puedes cocinarlos con todo lo demás al mismo tiempo. Solo asegúrese de que las albóndigas congeladas ya estén cocidas en el momento de la compra. Configure el temporizador en 7 minutos y, en lugar de una liberación rápida al final de la cocción, realice una liberación natural durante 2 minutos. Esto significa que es necesario girar la perilla de vapor a “VENTILACIÓN” solo 2 minutos después de que hayan transcurrido los 7 minutos de cocción.

ESPAGUETIS INSTANTÁNEOS CON CARNE MOLIDA CONGELADA

Coloque la parrilla de vapor en el inserto. Coloque la carne molida congelada encima de la parrilla y vierta 1 taza de agua. Cocine a presión durante 25 minutos. Deje la olla a presión en “LIBERACIÓN NATURAL” durante al menos 10 minutos, luego gire la perilla de vapor a “VENTILACIÓN”. Retire con cuidado la parrilla con dos pares de pinzas, escurra la carne en un colador y drene la grasa/agua de la sartén. Regrese la carne molida a la sartén y rómpala con una espátula. Si todavía está rosado, puede omitirlo hasta que esté cocido, de lo contrario, siga las instrucciones en el resto de la receta que he enumerado.

ESPAGUETIS VEGETARIANOS

Simplemente omita el paso de la carne picada. Agregue más ajo y cebolla y siga el resto de la receta.

La clave para hacer excelentes fideos instantáneos es cocinar primero la carne y luego colocar los fideos encima. Se agrega agua al fondo de la olla después de la carne para ayudar a proporcionar suficiente vapor para que la olla a presión entre bajo presión y cocine la pasta. La salsa de tomate Marinara se agrega a la parte superior de la pasta, lo que significa que no encontrará una advertencia de quemadura. Finalmente, los condimentos tradicionales para espaguetis como cebolla en polvo, condimentos italianos, sal y pimienta se mezclan en la sartén después de cocinarlos para obtener el mejor sabor italiano.

MÁS RECETAS DE CENA INSTANTÁNEA

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fideos instantáneos

Una receta rápida de fideos instantáneos de 7 minutos hecha con ragú de res y sabores italianos. Una receta sencilla para cocinar a presión una sartén con sabores increíbles. Las opciones incluyen albóndigas congeladas, carne molida congelada, carne molida cruda o sin carne.

Plato principal

cocina americana, italiana

Palabra clave Carne, Olla instantánea, Italiano, Una olla, Ensalada de fideos, Olla a presión

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 7 minutos

Tiempo total 22 minutos

calorías 586

Ingredientes

• 2 1/2 libras de carne molida

• 1 cebolla blanca, en cubos

• 5 dientes de ajo, picados

• 3 tazas de agua, divididas

• 2 cucharaditas de aceite de oliva

• 12 onzas de espagueti para pasta

• 48 onzas de salsa marinara, cantidad dividida

• 15 onzas de tomates cortados en cubitos

• 1 cucharadita de sal

• 1 1/2 cucharaditas de aderezo italiano

• 1 cucharadita de cebolla en polvo

• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

• parmesano rallado, para servir

Instrucciones

• En una olla instantánea, cocina la carne molida, la cebolla y el ajo. Encienda la olla a presión y seleccione SALTEAR. Desmenúzalo con una cuchara y cocina hasta que ya no esté rosado. Escurra la grasa de la carne; vuelve a poner la carne en la olla instantánea.

  Extienda la mezcla de carne cocida y cebolla de manera uniforme en el fondo.

  Vierta 1 taza de agua.

  Rompe los fideos espaguetis por la mitad. Coloque los fideos en capas como palitos de recolección. Alterna capas y direcciones para que los fideos no se peguen. Mira la publicación para ver una foto de este paso.

  Agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva a 2 tazas de agua. Vierta la mezcla uniformemente sobre los fideos.

  En el CENTRO de la pasta, vierta los tomates enlatados cortados en cubitos. Vierta 24 oz. salsa marinara encima del CENTRO. NO revuelva (si mezcla notará una advertencia de quemadura) Ni siquiera ponga los ingredientes de tomate en los lados de la sartén.

  Asegure la tapa Coloque la válvula de presión en SELLO. Seleccione MANUAL o PRESIÓN; cocine a alta presión durante 7 minutos. La olla a presión emitirá un pitido e indicará “ON” mientras esté bajo presión. Me tomó alrededor de 15 minutos llegar a la presión, luego comenzó la cuenta regresiva de 7 minutos.

  Cuando haya terminado, seleccione CANCELAR. Ejecute un QR o LIBERACIÓN RÁPIDA girando la palanca de liberación de vapor para liberar vapor inmediatamente. Cuando el pasador de presión caiga, abra la tapa y apague el dispositivo.

  Mezcle 1 cucharadita de sal, 1,5 cucharaditas de condimento italiano, 1 cucharadita de cebolla en polvo y 1/2 cucharadita de pimienta negra.

  Servir con queso parmesano. Me gusta usar las 24 onzas adicionales de salsa marinara para agregar a cada tazón. Si agrega la salsa, los fideos la absorberán, así que me gusta mezclarla al servir.

Los grados

Solucion de problemas

Asegúrate de seguir mi receta la primera vez. Para obtener más información, lea la publicación de mi blog para obtener consejos y trucos, incluida la solución de problemas.

Albóndigas CONGELADAS / CARNE PICADA CONGELADA – Notas de recetas compartidas en la publicación del blog, asegúrese de leer la sección para obtener instrucciones completas.

Nutrición

Calorías: 586kcal | Carbohidratos: 45g | Proteína: 32g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 100mg | Sodio: 1290mg | Potasio: 1172mg | Fibra: 4g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 805UI | Vitamina C: 18,5 mg | Calcio: 88mg | Hierro: 5,8 mg

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