Fideos instantáneos con carne picada

Fideos instantáneos con carne picada – ella habla un poco sola, ¿verdad? Cremoso, cursi, reconfortante y todo lo que te gusta en un plato, más la mitad del tiempo de cocción que normalmente necesitas. ¡Y es una excelente manera de usar estas horquillas!

Para obtener más recetas excelentes de Instant Pot, consulte mis publicaciones populares sobre Instant Pot Chicken Marsala, Instant Pot Pot Roast and Potatoes y Instant Pot Shredded Chicken Tacos.

¿Quién recuerda a Burger Helper? ¿Espectáculo de manos? Aunque no puedo ver tus manos, sé que ahora hay muchas. De hecho, estoy seguro de que todavía es una cosa, siento que lo he visto en el pasillo de pasta/arroz.

Simplemente agregue un paquete de carne molida con la mezcla de pasta y salsa y listo. Realmente es una idea fantástica. Pero si quieres hacer una versión más saludable (sin todos esos conservantes estables) o no has ido al supermercado por un tiempo pero quieres usar esa caja de fideos y ese paquete de carne molida, entonces este plato de carne y pasta . es la cosa perfecta!

Además, hice este plato aún más fácil usando mi Instant Pot. Puede pasar del estante/refrigerador a la mesa en menos de 30 minutos. Y este es un plato que le encantará a toda tu familia. ¡Eso es lo que yo llamo un ganador de la cena!

¿QUÉ INGREDIENTES DEBES HACER MASA DE CARNE INSTANTÁNEA?

Carne molida
Aceite
Ajo picado
Salsa Mixta Italiana o Hierbas de Provenza
salsa marinara
Agua
Sopa de carne
Pasta cruda corta como conchas, pasta, penne, papillon
cebolla en polvo
Hojuelas de pimiento rojo picado (opcional)
mozzarella recién rallada
Sal y pimienta

¿CÓMO HACER ESTA RECETA?

Una vez que haya reunido todos los ingredientes, ¡es hora de hacer el plato de carne y queso de sus sueños!

Primero, pon la olla a presión a sofreír. Rocíe con aceite y agregue la carne molida. Freír la carne durante unos 4-5 minutos, rompiendo la carne mientras se cocina. Cuando esté completamente dorado, agregue la salsa italiana o Hierbas de Provenza y el ajo y saltee por otro minuto.

Transfiera la mezcla de carne molida y especias a un tazón y cubra para mantener el calor.

Luego agregue la marinara, el agua, el caldo, los fideos, la cebolla en polvo y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y mezcle. Coloque la tapa en la botella instantánea y ciérrela. Gire la válvula de ventilación a la posición “sellada”.

Coloque la olla en la olla a presión o con la mano durante 8 minutos. Después de 8 minutos, suelte rápidamente la tapa y retírela cuando la válvula de flotador caiga o el vapor haya salido por completo de la tapa de la válvula.

Agrega la mezcla de carne molida y el queso. Cuando el queso esté derretido, sazone con sal y pimienta al gusto. Adorne con perejil fresco, albahaca o tomillo si lo desea y sirva.

¿CÓMO PUEDES PERSONALIZARLO?

La otra gran ventaja de esta tarjeta es que se puede personalizar a tu gusto. Aquí hay algunas ideas sobre cómo cambiar este plato de carne y fideos instantáneos.

Si no tiene o no le gusta la carne molida, puede usar cualquier otra carne molida, como pavo o pollo, si lo desea.
Para condimentar el plato, considere usar salchicha italiana molida en lugar de carne molida. Siga las instrucciones como se indica.
Para obtener un poco más de nutrientes, agregue guisantes congelados o maíz o ambos durante el paso 3.
Si desea hacer esta verdura, reemplace el caldo de carne con caldo de verduras y considere agregar frijoles en lugar de carne. Saltee el ajo y los condimentos con los frijoles, retírelos para mantenerlos calientes (como lo haría con la carne) y transfiéralos nuevamente durante el paso 7.
Agrega las cebollas y saltéalas con el ajo.
En lugar de salsa marinara, use salsa alfredo casera (o comprada en la tienda).
Cambie las especias de italianas a mexicanas bebiendo comino y chile en polvo por aderezos italianos y cambiando el queso cheddar por mozzarella.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA HACER LA MEJOR MASA DE CARNE EN EL SUELO

Usar la masa más pequeña funciona mejor. Si desea usar espaguetis, asegúrese de partirlos primero en trozos más pequeños..
Desea cocinar la carne primero y retirarla antes de cocinar los fideos en la olla instantánea, de lo contrario, la carne picada absorberá demasiado líquido y lo dejará con una pasta dura, de lo contrario, será pegajosa y no muy apetitosa.
Si no tienes ajo para picar, puedes usar pan de ajo o incluso ver algunos cubos congelados.
Si te falta caldo, puedes hacer el tuyo propio con cubos de agua y lingotes. Simplemente sigue las instrucciones de la caja/bote de cubitos/caldo que tienes en casa. ¡Los lingotes de pollo, ternera o incluso vegetales funcionarán!
Asegúrese de ventilar la olla instantánea de inmediato y no deje que se ventile o su masa tendrá demasiado moho.