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Empezaré diciendo que me encantan las recetas cremosas de todo tipo. Pero esto Filete De Champiñones A La Cremosa La receta es, con mucho, mi receta favorita. Es muy simple y está hecho con pocos ingredientes asequibles. A mi familia le encanta esta receta porque es algo que siempre nos gusta pedir cuando salimos, si está disponible en el menú. Un aspecto personal de esta receta, y por eso me encanta, es que es la primera receta de carne que aprendí cuando empecé a cocinar. Además, cuando tuve a mi primer bebé unas semanas antes del Día de San Valentín y no estaba lista para salir y dejarlo solo para salir a cenar. Así que hice esta receta para nuestra noche de cita en casa el día de San Valentín. No podía ser más perfecto y desde entonces es una receta imprescindible para tener en casa. Incluso a mi hijo mayor le ha encantado esta receta desde que la probó. Es como la única vez que realmente comes champiñones y te encanta el rico sabor de la salsa cremosa. También le encantan los filetes y todo tipo de carnes rojas. Como tu madre, por supuesto. Siempre combino esta receta con gajos de papa al horno con parmesano. Todos los ingredientes se pueden encontrar en su establecimiento. walmart. Si sigues mi blog y las publicaciones de Instagram, ya sabes que me encanta comprar en mi Walmart local. Principalmente porque me encanta hacer mis compras exclusivas y porque siempre puedo encontrar productos y carnes de gran calidad a un precio muy asequible.
Con solo unos pocos ingredientes, esta receta clásica puede estar en su mesa en poco tiempo. Además, hacer esta receta solo toma unos minutos. Es literalmente marinar la carne, picar los champiñones y picar el ajo. He usado todos los productos de la marca Walmart, como ajo en polvo orgánico de gran valor, pimienta negra Sam’s Choice, aceite de oliva virgen extra de gran valor y crema batida de gran valor.
Después de comprar todos mis ingredientes, comencé a marinar mis bistecs con un poco de pimienta negra molida y sal Sam’s Choice.
Luego freír el Bistecs Angus Nueva York hasta que estuvieran bien hechos. Puedes agregar algunas hierbas frescas como romero y tomillo. Tenía algunas plantas frescas que compré en Walmart a principios de la primavera, así que las usé. Realmente ahorran mucho dinero porque a veces todo lo que necesitas es una caña o dos y terminan tirando el resto. Las plantas frescas siempre son útiles y, con el tiempo, puedes llevar todo lo que necesitas para tus recetas. También agregué algunos dientes de ajo con hierbas frescas junto con la mantequilla de gran valor que usé para sazonar y agregar otros sabores a los bistecs. Recogí el corte regular de Angus NY Steaks para esta receta de la sección de carnes en Walmart. También puedes encontrar cortes gruesos. Pero prefiero el corte más delgado para esta receta.
Luego puse los filetes en la salsa cremosa de champiñones que preparé. Por lo general, saco los bistecs de la sartén después de haberlos cocinado a la mitad y los dejo reposar hasta que tenga la salsa cremosa de champiñones. Agregué aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra a la misma sartén para dorar los champiñones. Luego moví los filetes a la sartén.
Luego cocine el filete y la salsa de champiñones juntos hasta que los filetes absorban la salsa cremosa y se cocinen al nivel deseado. Por lo general, me gusta bastante el mío, pero no es lo suficientemente bueno para mantener los bistecs jugosos y firmes. Puede agregar algunas hierbas frescas para decorar antes de servir. no es obligatorio
Como siempre, sirvo la receta de filete cremoso de champiñones con trozos de papa al horno con queso parmesano. No agrego mucho a las papas aparte de sal, aceite de oliva, pimienta negra muy ligera y queso parmesano rallado.
Espero que disfruten de esta elegante receta de almuerzo/cena con sus familias tanto como yo lo hago en la comodidad de su hogar mientras van de compras. ingredientes convenientes con solo una parada en el Walmart local. Estoy seguro de que tendrás muchas noches familiares después de probar esta receta.
Filete De Champiñones A La Cremosa
Este clásico bistec cremoso de champiñones es la receta perfecta para una cita nocturna para disfrutar con su ser querido y su familia. Es rico, cremoso y lleno de sabor. Puede disfrutar de una comida de lujo en la comodidad de su hogar al precio más asequible. Curso: Contraseña: Ruba cremosa de champiñones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 35 minutos Porciones: 3 Calorías: 804kcal
Ingredientes
- 1 paquete de 3 rayas Angus NY (aproximadamente 2.5 lbs)
- ½ barra de mantequilla salada de alta calidad ¼ taza
- 1 cucharada. Ajo picado
- 2 cucharaditas de polvo de ajo orgánico de alto valor
- 2 tazas de crema batida de alta calidad
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de pimienta negra Sam’s Choice recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra de alta calidad
- Champiñones Bella Baby Rebanados de 8 oz
- Dientes de ajo y tallos de romero fresco para agregar sabor blanco salteando el bistec
- Pimienta negra recién molida y sal para marinar carnes que no sean los ingredientes mencionados anteriormente. El valor se basa en sus preferencias para esta parte.
Instrucciones
- Marinar el bistec con pimienta negra recién molida y sal.
- Caliente la sartén de hierro fundido a fuego alto y agregue la mantequilla, las hierbas y el bistec para cocinar hasta que los bistecs estén completamente cocidos.
- Reserva y cubre con papel aluminio.
- En la misma sartén añadimos 1 cucharada de aceite y sofreímos los ajos frescos durante unos 30 segundos. Luego agregue los champiñones y continúe dorando hasta que los champiñones estén tiernos.
- Agregue la crema batida espesa, la pimienta negra molida, el ajo en polvo, la sal y cocine hasta que la salsa esté casi espesa. Pruebe las preferencias de sal en este punto.
- Agregue los filetes y cocine juntos a fuego medio-bajo hasta que los filetes estén bien cocidos.
- Retire del fuego y agregue algunas hierbas frescas si prefiere usar una. Sirva con papas fritas o gajos de papa al horno.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 804kcal | Carbohidratos: 7,1 g | Proteína: 70,6 g | Grasa: 56,5 g | Grasa saturada: 31,5 g | Sodio: 1347,6 mg | Azúcar: 3,9 g