Dulce, cremoso y lleno de mini chispas de chocolate, este Fudge de masa para galletas sabe como una cucharada de masa para galletas. ¡Tan fácil de hacer también!
La masa para galletas era un placer culposo, algo que se saboreaba en secreto cuando nadie lo miraba. Ahora es una categoría oficial de postres y no podríamos estar más felices. Si te encanta el sabor de la masa para galletas, te encantará esta receta fácil de preparar de dulce de masa para galletas. Dulce y cremoso y lleno de mini chispas de chocolate, este fondant sabe como una cucharada de masa para galletas. Perfecto para fiestas o días festivos o para un regalo especial en medio de un día ajetreado, esperamos que le guste esta receta tanto como a nosotros.
Ingredientes que necesitarás
Cómo hacer masa comestible para galletas
Paso 1: Agregue los azúcares y la mantequilla a un tazón y bata hasta que esté suave y esponjoso (alrededor de 3 minutos).Paso 2: Agregue la leche y el extracto de vainilla y continúe mezclando durante otros 2 minutos.Paso 3: Agregue la harina al tazón. (Una nota sobre la harina: aunque el riesgo es muy bajo, la harina cruda puede contener gérmenes transmitidos por los alimentos, como Salmonella o E. coli. Si le preocupa comer harina cruda en su masa para galletas, puede calentar la harina. Primero, simplemente extienda la harina en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos).Paso 4: Mezcle hasta que quede suave y reserve.
como hacer fondant
Paso 5: Agregue las chispas de chocolate blanco y la leche condensada a una cacerola mediana.Paso 6: Calienta el ingrediente a fuego medio-bajo hasta que las chispas de chocolate blanco se hayan derretido. Revuelva continuamente durante el proceso de fusión.
Paso 7: Vierta la mezcla de chocolate blanco derretido sobre la masa para galletas y revuelva hasta que se mezclen.Paso 8: Agregue las mini chispas de chocolate a la mezcla oscura.Paso 9: Agregue las chispas de chocolate a la mezcla oscura.
Paso 10: Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 ″ con papel pergamino.Paso 11: Vierte la mezcla de fondant en el molde.Paso 12: Trabajando rápidamente, extienda la mezcla alrededor del borde de la sartén. Usamos una segunda hoja de papel pergamino para aplanar el dulce de azúcar.Paso 13: Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté completamente endurecido (2-3 horas o toda la noche).
Paso 14: Retirar de la nevera y cortar en trozos individuales. Refrigere en un recipiente hermético, pero creemos que Fudge sabe mejor cuando se sirve a temperatura ambiente. Solo debe tomar una hora para que el fondant vuelva a la temperatura ambiente.
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Ingredientes
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1/2 taza. Mantequilla (crema dulce, salada)
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1/4 azúcar granulada
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1/2 taza de azúcar morena (envasada)
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2 cucharadas de leche
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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1 1/2 tazas de harina para todo uso
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1 sobre de chispas de chocolate blanco
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1 lata de leche condensada (14 onzas)
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1 taza de chispas de chocolate pequeñas
Instrucciones
- Agregue los azúcares y la mantequilla a un tazón y bata hasta que esté suave y esponjoso (alrededor de 3 minutos).
- Agregue la leche y el extracto de vainilla y continúe mezclando durante otros 2 minutos.
- Agregue la harina al tazón. (Una nota sobre la harina: aunque el riesgo es muy bajo, la harina cruda puede contener gérmenes transmitidos por los alimentos, como Salmonella o E. coli. Si le preocupa comer harina cruda en su masa para galletas, puede calentar la harina. Primero, simplemente extienda la harina en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos).
- Mezcle hasta que quede suave y reserve.
- Agregue las chispas de chocolate blanco y la leche condensada a una cacerola mediana.
- Calienta el ingrediente a fuego medio-bajo hasta que las chispas de chocolate blanco se hayan derretido. Revuelva continuamente durante el proceso de fusión.
- Vierta la mezcla de chocolate blanco derretido sobre la masa para galletas y revuelva hasta que se mezclen.
- Agregue las mini chispas de chocolate a la mezcla oscura.
- Agregue las chispas de chocolate a la mezcla oscura.
- Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 ″ con papel pergamino.
- Vierte la mezcla de fondant en el molde.
- Trabajando rápidamente, extienda la mezcla alrededor del borde de la sartén. Usamos una segunda hoja de papel pergamino para aplanar el dulce de azúcar.
- Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté completamente endurecido (2-3 horas o toda la noche).
- Retirar de la nevera y cortar en trozos individuales.
Los grados
Refrigere en un recipiente hermético, pero creemos que Fudge sabe mejor cuando se sirve a temperatura ambiente. Solo debe tomar una hora para que el fondant vuelva a la temperatura ambiente.
