Este frappuccino de caramelo es mi versión de un clásico de Starbucks. Tiene el sabor a café perfecto complementado perfectamente con salsa de crema y caramelo.
Resumen
- Ingredientes necesarios:
- Cómo hacer un frappuccino de caramelo casero
- Preguntas frecuentes sobre recetas
- Variaciones de esta receta.
- Receta de frappuccino de caramelo
Este Caramel Frappuccino es una variación de mi receta clásica de Frappe. Es tan rápido y fácil como correr desde tu Starbucks local, pero mucho más barato. Y definitivamente no tienes que salir de casa. ¡ganar!
¡Esta receta está hecha con ingredientes muy simples, se puede armar en solo 5 minutos y es la panacea perfecta!
Si está buscando más sorbos de clima cálido, consulte esta limonada rosa casera, la receta clásica de limonada casera o este chocolate caliente congelado.
Ingredientes necesarios:
- Agua fria: Asegúrate de usar agua fría para que el hielo no se derrita antes de servir la bebida.
- Crema: Uso crema si la tengo a mano, pero en realidad cualquier leche o crema funcionará. Recuerde, cuanto mayor sea el contenido de grasa, más rica y cremosa será la malteada.
- salsa de caramelo: puedes usar 1-2 cucharadas de salsa de caramelo, dependiendo de cuánto te guste el postre. El verdadero negocio es su mejor opción aquí, pero si está reduciendo el azúcar, también puede usar un jarabe de café caramelizado sin azúcar.
- Azúcar granulada: Yo uso 2 cucharaditas, pero puedes usar tanto como quieras. También puede reemplazarlo con miel, jarabe de arce o un edulcorante sin calorías de su elección.
- Café: Utilizo gránulos de café instantáneo o polvo de espresso instantáneo para darle al Frappuccino su sabor a café. ¡Elige una marca de buena calidad y buen gusto! Nos encanta Nescafé.
- Cubos de hielo: ayuda a espesar Frappuccino para una textura más cremosa.
- Crema batida y salsa de caramelo: ¡Servir!
Cómo hacer un frappuccino de caramelo casero
Tienes algunas opciones cuando se trata de hacer tu propio Frappuccino casero.
- mezclador: Vierta todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. Ajustar si es necesario, verter en un vaso y decorar con nata montada y caramelo.
- Agitado: En una jarra poner el agua, la crema de leche, el azúcar y el café. Cubra y agite hasta que el azúcar se disuelva, luego vierta sobre hielo y adorne con crema batida y caramelo.
Puedes ver en estas fotos que hay una ligera diferencia entre los dos: el frappuccino mixto es de color más claro debido al hielo.
Agregue todos los ingredientes a la licuadora. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue todos los ingredientes a una jarra grande. Agitar hasta disolver.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Un Caramel Frappuccino contiene café?
Tradicionalmente sí. Un Starbucks Caramel Frappuccino clásico está hecho con una base de café. Y aunque usamos café para esta receta, la hacemos aún más conveniente usando gránulos de café instantáneo o polvo de espresso instantáneo. Si lo prefieres, puedes elegir una opción descafeinada.
¿Cómo espesar un Frappuccino casero?
El hielo es un componente clave para crear un Frappuccino espeso y cremoso, por lo que la mejor manera de espesar un Frappuccino es mezclarlo con más hielo. Usar crema también le dará un sabor rico y cremoso. ¡La recomiendo si la tienes!
Cómo almacenar:
Honestamente, no recomiendo almacenar su Caramel Frappuccino. Tiene la textura más espesa y cremosa y el mejor sabor directamente de una licuadora o batidora. Pero dado que esta receta solo toma 5 minutos para batir, puede tener los ingredientes a mano y batir uno muy rápido cuando lo desee.
¿Por qué mi frappe contiene trozos de hielo?
Diferentes licuadoras manejan el hielo de manera diferente. Es posible que deba detenerse y revolver una o dos veces para mezclar completamente.
Variaciones de esta receta.
- ¡Personalizarlo! Esta receta se puede personalizar fácilmente a tu gusto. Si le gusta el café más fuerte, agregue más café. Si te gusta más dulce, añade más azúcar. Prefieres más cremoso para ser más cremoso, usa más crema.
- Enciéndelo. Reemplace la crema con leche descremada o leche vegetal.
- Usa otros jarabes. Siéntase libre de jugar con el sabor de su Frappuccino agregando más jarabes. ¡La vainilla, la avellana o incluso el chocolate serían deliciosos!
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frappuccino de caramelo
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Ingredientes
- 3/4 taza de agua fría
- 1-2 cucharadas de crema espesa** (o leche, leche sin lactosa, más o menos al gusto)
- 1-2 cucharadas de salsa de caramelo (dependiendo de lo dulce que te guste)
- 2 cucharaditas de azúcar granulada o al gusto
- 1-2 cucharaditas de gránulos de café instantáneo o polvo de espresso instantáneo
- 8 cubitos de hielo alrededor de 1 taza
- crema batida y salsa de caramelo para servir
Instrucciones
Método de la licuadora:
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave y esponjoso.
- Ajusta el sabor a tu gusto y vierte en un vaso.
- Cubra al gusto con crema batida y salsa de caramelo.
Método agitado
- Añade el agua, la nata, el azúcar y el café a una jarra de 500ml y agita hasta que el café se disuelva y la mezcla esté espumosa.
- Vierta sobre hielo y decore con crema batida y sirope de caramelo al gusto.
Los grados
* Esta receta es fácilmente personalizable a tu gusto. Si le gusta el café más fuerte, agregue más café. Si te gusta el café más dulce, agrega más azúcar. Si te gusta el café más cremoso, agrega más crema. ** Yo uso crema si la tengo, pero cualquier leche o crema funcionará. Cuanto mayor sea el contenido de grasa, más rico y cremoso será el café. Calorías: 97cal | Carbohidratos: 22 g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 92 mg | Potasio: 52 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 8 g | Vitamina A: 33UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 21 mg | Hierro: 1mg
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La publicación Caramel Frappuccino apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
