freidora de albondigas a la italiana

¡Estas albóndigas italianas Air Fryer son tan suaves y jugosas por dentro y doradas por fuera! ¡Están cargados de mucho sabor y listos en menos de 10 minutos! ¡Estas albóndigas bajas en carbohidratos y sin gluten son perfectas para preparar comidas junto con fideos de calabacín o tu pasta favorita!

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. por favor lee el mio política de divulgación.

Entonces, una de mis cosas favoritas para disfrutar como comida son las albóndigas. No sé por qué. Aunque me encanta la carne y las recetas saladas saladas.

También me gusta el hecho de que son tan versátiles… se pueden colocar en un sub-rollo, en la masa, en rollos de lechuga o encima de fideos de calabacín, o simplemente como aperitivo directamente de la sartén. ¡Tantas opciones geniales!

Estoy tan emocionada con estas pequeñas bombas de sabor que son tan fáciles de llevar a la boca y disfrutar, con poco esfuerzo pero con una gran recompensa.

Y como los amo tanto, tengo muchas recetas diferentes para muchas opciones de sabores únicos y deliciosos en el blog… albóndigas de cebolla francesa, Albóndigas de pavo para preparar comidas, Albóndigas de bistec Salisbury, Albóndigas de pollo estilo Búfalo, albóndigas asiáticasy por supuesto la tradicional Albóndigas asadas italianas.

AHH- ¡Increíble!

Todos son tan deliciosos. Los amo igualmente por lo que son.

Hoy vamos a hablar de las albóndigas italianas en Freidora. Toneladas de sabor y cocinado sin todo el aceite y la grasa. Brillante – ¡verdad! ??

Tú también puedes cocinarlos en el horno si no tienes una freidora. Es bastante fácil y quedan tan suaves y deliciosos.

Hay tantas razones para amar estas albóndigas fritas: déjame explicártelo…

Consejos para hacer las mejores albóndigas:

¡Evite mezclar demasiado los ingredientes! Esto en realidad produce albóndigas más duras. Muchas personas encuentran que mezclar los ingredientes a mano es la mejor manera de combinar todos los ingredientes sin sobrecargar la carne.
Para una versión baja en carbohidratos, use harina de almendra en lugar de pan rallado. Hago esto en todas mis recetas de albóndigas.
¡Precalentar la freidora!
Si está cocinando para una audiencia más pequeña, simplemente puede reducir a la mitad las cantidades de la receta para un lote más pequeño.
Si lo desea, puede usar carne de cerdo molida o carne de res molida, solo use una libra de cada uno (en lugar de 2 libras de carne de res). Esta combinación de carne de res y cerdo (ya menudo ternera) es en realidad más fiel a una receta de albóndigas italianas “auténticas”.

¡Serás un profesional de las albóndigas en poco tiempo! Mira cómo sucede la magia…

Precalentar la freidora a 390 grados.

Agregue todos los ingredientes en un tazón grande.

Mezcle suavemente todos los ingredientes de las albóndigas.

Use una cuchara de 1 1/2 pulgada para hacer albóndigas. Una vez escurridos, puedes enrollarlos a mano para darles una bonita forma redonda antes de cocinarlos, pero no es necesario.

Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Luego coloque las albóndigas en la canasta. Si tiene un accesorio de estante para su freidora, puede usarlo para cocinar varias albóndigas al mismo tiempo.

Si solo tienes una capa de albóndigas, cocínalas durante 7 u 8 minutos. Si tiene dos parrillas de albóndigas, cocínelas durante 10 minutos en total.

Luego calienta la salsa marinara en una olla grande y pesada a fuego medio. Luego, vierta las albóndigas en la salsa y hierva. Cocine por otros 3 minutos.

¡Espolvorea con queso y disfruta!

Razones por las que amamos las albóndigas freidoras:

Se cocinan rápido… ¡incluso más rápido que asar! Los míos estuvieron listos en 7-10 minutos, pero depende del tamaño y de cuántos estés cocinando al mismo tiempo. 7 minutos para una capa y si agrega una parrilla y cocina dos veces, toma alrededor de 10 minutos.
Colorean tan bien, y solo un toque de Spray para cocinar.
Son tan jugosos por dentro, ¡me encantan!
¡Son súper fáciles de hacer! No es posible voltear o voltear, solo forme las albóndigas y cocine en la freidora.
Esta receta hace 40 albóndigas, así que es genial para preparación de comida.

Además, ¡se congelan muy bien!

Cómo congelar albóndigas en la freidora:

Me encanta tener albóndigas caseras en el congelador: ¡son tan perfectas para agregar a un poco de salsa marinara en la estufa o saltearlas para una comida rápida entre semana!
Para congelar, cocine las albóndigas hasta que estén bien cocidas y déjelas enfriar durante al menos 20 minutos a temperatura ambiente.
Coloque las albóndigas en un bolsa de congelador resellable – asegúrese de exprimir todo el aire antes de sellarlos completamente. Etiquétalos y colócalos en el congelador. Estarán bien hasta por 3 meses.
Cuando esté listo para servirlos, colóquelos en el refrigerador para descongelarlos durante la noche, o revuélvalos recién congelados en la salsa que cocinó en la estufa. Caliéntelos por completo y disfrute de su comida.

¡Hay tantas maneras de disfrutar estas albóndigas italianas! Aquí están algunos de mis favoritos …

Qué servir con albóndigas:

Mi forma favorita de disfrutar estas albóndigas es en mi Rica salsa marinara casera…. y cubierto con mozzarella o parmesano. Mm – muy bien.
Son perfectos encima de algunos zoodles o espagueti para una sabrosa comida baja en carbohidratos.
Encima de tu pasta favorita o en un subrollo – ¡delicioso!
Puede mantenerlos bajos en carbohidratos y servirlos en algunos delicioso puré de coliflor.
O uno ensalada de rúcula.
¿Podrías servirlos con algunos Puré De Papas Con Queso.
O una de mis formas favoritas de disfrutarlos es con polenta con parmesano.
o mi soñador Risotto cremoso de parmesano.

Te encantará esta receta fácil y deliciosa de albóndigas para freír. Son tan suaves y deliciosos. Cocinado en poco tiempo sin grasa ni aceite: ¡la perfección de las albóndigas, amigo mío!

Rendimiento: 40 albóndigas