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Esta freidora de salmón con limón y pimienta está sazonada con una mezcla de especias para obtener el máximo sabor que se cocina en menos de 10 minutos.
Salmón frito con pimienta y limón
La única forma de preparar salmón en estos días es en la freidora. Es la forma más rápida y sencilla de conseguir el trozo de salmón más tierno con los bordes a la plancha. Además, no es necesario precalentar el horno y no hace que toda la cocina huela a pescado. ¡Este salmón con chile y limón es tan sabroso o pruébalo cubierto con aguacate y salsa de mango! También te puede gustar esta receta Salmón frito al aire con glaseado de soya y arce o Salmón en costra de parmesano y albahaca.
Ingredientes Salmón con chile y lima
- Salmón: Usé filetes de salmón salvaje fresco, pero también puedes usar pescado congelado descongelado.
- Especias: Tajín Clásico, Sal, Ajo En Polvo, Orégano, Pimentón Ahumado
- Especia: Terminar el salmón con jugo de limón fresco y cilantro picado
¿Qué hay en el Condimento Tajín?
Tajín es una mezcla de pimienta, limón y sal. Si no tiene Tajin, reemplácelo con Trader Joe’s u otras marcas de salsa de chile y limón.
Cómo cocinar salmón en una airfryer
¡Freír salmón es tan rápido y fácil!
- Rocíe el salmón con aceite y frote con todas las especias.
- Para evitar que la piel del salmón se pegue, rocíe el aceite en la canasta de la freidora (asegúrese de que esté “libre de propelente”) o cúbralo con papel pergamino perforado de la freidora.
- Coloque el salmón en la cesta con la piel hacia abajo.
- Freír el pescado al aire durante 6-8 minutos dependiendo del grosor a 400 grados. No hay necesidad de voltear el pescado.
Qué servir con salmón con chile y limón
Me encanta sazonar este salmón con chile con una salsa fresca como esta salsa de aguacate y mango o salsa de sandía. También puedes servirlo con arroz con lima y cilantro, frijoles negros o calabacín mexicano frito.
El salmón también sería excelente como tacos de pescado o en una ensalada. Y no se olvide de las bebidas: prepare una margarita o una paloma para acompañar su comida. ¡Saludos!
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Salmón frito con pimienta y limón
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262 calorías 37,5 proteínas 0,5 carbohidratos 12,5 grasas
Este salmón con chile y lima se sazona con una mezcla de especias mexicanas para obtener el máximo sabor y se cocina en la freidora en menos de 10 minutos.
- 4 piezas de 6 onzas de filete de salmón salvaje, sin piel
- 1 1/4 cucharaditas de Salsa Tajín Clásica o Pimienta y Limón
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
- Rodajas de lima, para servir
- cilantro fresco picado
- salsa de mango y aguacate, opcional para decorar
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Rocíe el salmón con aceite de oliva y rocíe con salsa de chile, ajo en polvo, paprika, comino, aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de sal y orégano.
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Rocíe la canasta con aceite de oliva o use el pergamino de la freidora con agujeros para evitar que se peguen.
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Coloque el salmón en la cesta de la freidora con la piel hacia abajo y fríalo a 400F durante 6-8 minutos.
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Sirva con rodajas de limón y decore con cilantro fresco y perejil opcional, si lo desea.
Tamaño de la porción: 1 bistec, Calorías: 262 kcal, Carbohidratos: 0,5 g, Proteínas: 37,5 g, Grasas: 12,5 g, Grasas saturadas: 1,5 g, Colesterol: 109 mg, Sodio: 322,5 mg, Fibra: 0,5 g
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