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Aquellos Airfryer para zanahorias están perfectamente asados en su freidora. Hazlos dulces o salados, como prefieras, en menos tiempo del que tardas en hornearlos.
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La receta/instrucciones completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.
Las zanahorias en la freidora son bastante sorprendentes. Lo único que me encanta es lo rápido que se pueden comparar con el horno. Tradicionalmente, las zanahorias asadas al horno tardan unos 30 minutos en estar perfectamente tiernas y carbonizadas, pero con la freidora puedes reducir ese tiempo a unos 20 minutos.
Como nunca me decido sobre nada, he incluido dos recetas de zanahorias fritas (una dulce y otra salada) y hablaré de mi método y proceso para ambas.
Cómo cocinar zanahorias de la freidora.
Postre
Primero lava y pela las zanahorias. Puede dejar la piel si lo prefiere, pero he descubierto que la piel le da a las zanahorias un sabor ligeramente amargo. Si se está pelando, use un pelador de patatas así que no peles demasiado la zanahoria.
Luego, corta las zanahorias en trozos grandes de 1 pulgada y colócalas en un tazón grande. Vierta la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la sal sobre las zanahorias y mezcle hasta que las zanahorias estén completamente cubiertas.
Coloque las zanahorias en un recipiente resistente al calor que quepa en su freidora. Cocinando 380 grados Fahrenheit durante 20-25 minutos, mezclando a la mitad. Sal a gusto.
¿Por qué el cuenco? Probé estas zanahorias con y sin el tazón para este dulce método. Sin el tazón, la mezcla de azúcar y mantequilla parecía estar goteando directamente de las zanahorias, antes de que realmente tuviera la oportunidad de caramelizarlas y darles sabor. En el tazón, las zanahorias se pueden cocinar y caramelizar en la mezcla de mantequilla, lo que da como resultado un sabor mucho mejor.
Sabroso
Lava y pela las zanahorias. Coloque las zanahorias en un tazón grande y mezcle con el aceite de oliva, el ajo en polvo y el pimentón.
Coloque en la cesta de la freidora y cocine. 380 grados Fahrenheit durante 20 minutos, mezclando a la mitad.
Una vez listo, cubra con perejil y queso parmesano. Sal y pimienta para probar.
Los grados: Puedes usar zanahorias pequeñas si lo prefieres, pero no sabrán igual. Las zanahorias más grandes saben mucho mejor cuando se asan.
¡Espero que disfrutes de estas zanahorias horneadas fritas tanto como nosotros! Si está buscando más vegetales para freír, pruebe estos:
Zanahorias asadas al aire libre (dulces o saladas)
Las zanahorias asadas a la freidora se prepararon de dos maneras diferentes. Ya sea que le gusten las zanahorias dulces o saladas, esta receta lo tiene cubierto. Prepáralas en la freidora en menos tiempo que en un horno tradicional.
Palabras clave zanahorias fritas, zanahorias asadas
Ingredientes
zanahorias dulces
- 1 libra de zanahorias, lavadas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de sal
zanahorias saladas
- 1 kilo de zanahorias medianas, lavadas y peladas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de paprika
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta para probar
- Perejil fresco picado opcional
Instrucciones
zanahorias dulces
-
Vierta la mantequilla derretida, el azúcar morena, la sal sobre las zanahorias y mezcle hasta que las zanahorias estén completamente cubiertas.
-
Coloque las zanahorias en un recipiente resistente al calor que quepa en su freidora. Cocine a 380 grados Fahrenheit durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad.
zanahorias saladas
-
Coloque las zanahorias en un tazón grande y mezcle con el aceite de oliva, el ajo en polvo y el pimentón.
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Coloque en la cesta de la freidora y cocine a 380 grados Fahrenheit durante 20 minutos, revolviendo hasta la mitad. Una vez listo, cubra con queso parmesano y perejil. Sal y pimienta para probar.
Los grados
*La información nutricional en la publicación refleja zanahorias dulces. Puedes usar zanahorias pequeñas si lo prefieres, pero no sabrán igual. Las zanahorias más grandes saben mucho mejor cuando se asan.
Nutrición
Calorías: 119kcal | Carbohidratos: 17 g | Proteína: 1g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 275mg | Potasio: 363 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 19119UI | Vitamina C: 7mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg
