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Fresas y crema cubiertas con flores comestibles: un frasco de crema de fresa cruda y soñadora hecha rápida y fácilmente en la estufa. Este postre primaveral muestra a la perfección la combinación atemporal de fresas y nata.
Este es un postre rico que no tiene un sabor rico y todavía se sirve en porciones muy pequeñas, ¡así que anímate!
Esta es una receta tan simple que realmente te puede gustar, quiero decir, puedes usar cualquier otra fruta que te guste como base, y apuesto a que tienes muchos tazones o tazas lindos para servir. tazas de té, tazas de yogur reciclado, tazas de espresso funcionan perfectamente para un pequeño postre como este.
Crema, cottas de crema, Mousse, pudinesY tarro de cremas Son excelentes postres para agasajar porque pueden y deben prepararse con anticipación. Necesitan tiempo en la nevera para que se endurezcan, así que puedes hacerlos el día anterior y solo tienes que decorarlos antes de servir.
Las fresas son las primicias de la temporada, lo que las convierte en la opción obvia para el Día de la Madre, Semana Santa, Semana Santa, lluvias primaverales, etc.
Las fresas y la crema son una combinación atemporal amada por casi todos. El sabor a fresa fresca se ve agradable y claro en estas sartenes porque el puré de fresa nunca se cocina. Fresa madura brillante es lo que prueba. Si elige agregar un poco más de puré, obtendrá ese sabor extra a bayas.
¿Qué flores comestibles puedes usar para decorar este postre?
Hay muchas flores pequeñas de primavera que son comestibles y están disponibles, solo asegúrese de usar flores limpias y sin tratar y asegúrese de identificarlas como comestibles. Elegí violetas, que son pequeños pensamientos, y vienen en toneladas de hermosas combinaciones de colores. Aquí hay una lista de variedades que creo que serían geniales además de este postre de fresa…
- pétalos de rosa
- jazmín
- capullos de lavanda
- flores de manzanilla
- madreselva
- impacientes
- violetas
- pensamientos o violetas
- pétalos de geranio
- flores de fresa
- lila
- flores de naranja
tvfgi recomienda: macetas de vidrio Weck (haga clic en la foto para obtener más detalles)
Los tarros de mermelada Weck en esta hermosa forma de tulipán son perfectos para servir crema batida y otros postres cremosos que deben servirse en porciones pequeñas. Estas ollas giran constantemente en mi cocina, entre lotes de Gelatina de Clementina Y Tarro de crema de caramelo salado hacen un buen entrenamiento.
Este conjunto de seis viales cuesta actualmente $ 23 en Amazon Prime (con envío gratuito de un día) ~ ¡Siempre soy un tonto por esta ~ gratificación instantánea!)
Recetas sencillas como esta facilitan la celebración de la llegada de la primavera. Reúna a sus amigos y seres queridos, siéntese para una cena casera y disfrute de esa hora extra de luz. (Y definitivamente no te olvides de comer postre). ¡Disfrute de su comida!
Lector entusiasta ~
“Los hice anoche para mi club de lectura. Estaban muy sabrosos. Gracias por la receta. ”~ Cristina
Fresas y tarros con nata
Tarros de fresas y crema decorados con flores comestibles ~ Un tarro de crema de fresas de ensueño hecho rápido y fácil en la estufa.
sirviendo postre
cocina americana, francesa
Tiempo de configuración: 20 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
4 horas de refrigeración
Hace 4 porciones
- 1 y 1/2 tazas de fresas lavadas y peladas
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 y 1/2 tazas de crema espesa
- 1/4 taza de azúcar
- 3 gemas grandes
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Mezcle las fresas en un procesador de alimentos pequeño o en una buena licuadora hasta que quede suave. Filtre a través de un colador y elimine las semillas o los sólidos. Agregar el jugo de limón y reservar.
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Coloque las yemas en un tazón mediano y bata ligeramente.
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En una cacerola pequeña de fondo grueso, caliente la crema y el azúcar, revolviendo para disolver el azúcar, hasta que hierva. Arrastre lentamente la mitad de la crema caliente en las yemas mientras bate. Luego vierta la mezcla nuevamente en la sartén, revolviendo constantemente, y deje hervir nuevamente. Cocine durante aproximadamente un minuto, revolviendo constantemente, mientras la mezcla se espesa.
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Retire del fuego y vierta por el colador (lavado) para eliminar los grumos. Mide 1/2 taza del puré de fresas y mézclalo con la crema agria (reserva el resto del puré para usarlo luego como salsa). Vierta en 4 ollas o tazas.
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Enfríe los frascos durante al menos 4 horas o toda la noche. ¡Servido con puré de fresa reservado y una hermosa flor comestible!
Haz tus propios tarros de fresas y crema~
- No hace falta decir que utiliza cualquier otra fruta que te guste, arándanos, moras, grosellas, frambuesas…
- No he probado esto, pero supongo que puedes hacer algo con leche de coco entera o crema para una opción no láctea.
