Estas judías verdes asadas en freidora son el acompañamiento perfecto para su cena esta semana. Servida con tocino crocante y una simple salsa de mantequilla de ajo, ¡esta deliciosa receta será un éxito para toda la familia!
❤️ Porque te encantará esta receta de airfryer de judías verdes
- Rápido y fácil con un trabajo de preparación mínimo requerido
- Sabor a asado ligeramente ahumado con tocino y ajo
- Perfectamente suave con bordes crujientes.
Seamos sinceros; Las guarniciones a veces pueden pasar a un segundo plano cuando se trata de una comida sabrosa y satisfactoria. Todo cambiará cuando pruebes estas tiernas y jugosas judías verdes. ¡Se sazonan y luego se asan en la freidora hasta que las vainas están ligeramente hinchadas y caramelizadas en los extremos!
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El tocino picado salado agrega un sorprendente contraste con las judías verdes naturalmente dulces. Esta receta es tan deliciosa que puedes convertirlos fácilmente en un plato principal por sí solos.
Si te encanta esta receta de judías verdes asadas, también deberías echarle un vistazo a esta receta de judías verdes sureñas de cocción lenta. Son una receta fantástica para preparar y olvidar cuando estás ocupado cocinando otras cosas.
¿Qué necesitas para las judías verdes asadas en la freidora?
- Vaina
- Tocino
- Ajo
- Aceite de oliva
- Manteca
- sal
- pimienta negro
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo freír judías verdes
Precaliente la freidora a 375°F.
Lave, seque y despunta las judías verdes y agréguelas a un tazón grande.
Agregue el aceite, la sal y la pimienta encima y mezcle.
Extienda las judías verdes en la plancha de la freidora en una sola capa.
Cocine por 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
Mientras se cocinan las judías verdes, freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
Retirar del horno, desmenuzar y reservar. Agregue el ajo y la mantequilla y saltee durante unos 20 segundos, con cuidado de que no se dore.
Retire del fuego y vierta sobre las judías verdes asadas, junto con el tocino desmenuzado, saltee y sirva.
¿Las judías verdes son cetogénicas? ¿Cuántos carbohidratos en las judías verdes?
Con solo 4,3 gramos de carbohidratos netos por porción de 1 taza de judías verdes, son una guarnición cetogénica muy versátil, nutritiva y baja en carbohidratos. Además de ser bajos en carbohidratos, también son ricos en vitamina C, hierro, ácido fólico y vitamina K.
¿Cómo se cocinan las judías verdes para que no se pongan duras?
Una de las razones principales por las que las judías verdes son duras es porque han sido cosechadas más allá de su mejor momento.
Una forma de ablandarlos un poco es hervirlos en agua con sal durante unos minutos. Una vez escaldados, sécalos bien con papel absorbente antes de freírlos.
Este proceso de escaldado no afectará a los granos cuando se tuesten en la freidora. Debería ayudar a que sean un poco más suaves en caso de que te encuentres con un montón de vainas más viejas.
Variantes y Adiciones para Judías Verdes Tostadas
- Si te encanta lo crocante que obtienes con las judías verdes con almendras, puedes adornar estas judías verdes con algunas almendras tostadas o nueces.
- Las hojuelas de pimiento rojo agregan algo de calor. Sea cuidadoso; hace poco mucho.
- ¡El queso hace que todo sea mejor! El feta desmenuzado, el parmesano rallado y el queso cotija son excelentes opciones.
¿Están bien las judías verdes congeladas en la freidora? ¿Puedes poner verduras mojadas en una freidora?
Seguro que puedes. Si bien los frijoles frescos son mejores en mi opinión, definitivamente puedes usar los congelados.
Todo lo que necesita hacer es sazonar y luego colocar las judías verdes congeladas en la freidora. Espere un tiempo de cocción adicional, ya que deberán descongelarse y comenzar a hornear.
Si bien puede cocinar vegetales húmedos en la freidora, para obtener una textura realmente crujiente, es mejor secar la mayor cantidad de humedad posible antes de cocinarlos.
¿Cómo preparar judías verdes para cocinar?
¿Cuál es la mejor freidora de aire?
Usé el horno myPower Air Fryer (con parrillas) para hacer el mío, pero puedes usar cualquier freidora que tengas. Lo que me gusta del horno airfryer es que nunca tienes que darle la vuelta a todo lo que cocinas, ¡porque el aire circula perfectamente alrededor de todo!
¡Tiene 3 estantes que pueden contener una buena cantidad de comida! ¡Pero también viene con brochetas, una canasta para freír (ideal para nueces) y una parrilla giratoria!
También uso estos guantes de silicona para quitar los bastidores mientras están calientes. Son agradables y delgados, por lo que puede poner fácilmente su mano allí para recuperar los estantes. ¡Los amo absolutamente!
Si tienes otro tipo de freidora, puedes usar la que tienes. Solo asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante y la temperatura/tiempo de cocción debe ser el mismo.
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Estas judías verdes asadas en freidora son el acompañamiento perfecto para su cena esta semana.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 minutos
Calorías: 92
Porciones: 6
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
-
Precaliente la freidora a 375°F.
- Lave, seque y despunta las judías verdes y agréguelas a un tazón grande.
-
Agregue el aceite, la sal y la pimienta encima y mezcle.
- Extienda las judías verdes en la parrilla de la airfryer en una sola capa y cocine durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Mientras se cocinan las judías verdes, freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
-
Retirar del horno, desmenuzar y reservar. Agregue el ajo y la mantequilla y saltee durante unos 20 segundos, con cuidado de que no se dore. Retire del fuego y vierta sobre las judías verdes asadas, junto con el tocino desmenuzado, saltee y sirva.
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
