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¡Ya casi está, amigos! ¡Pascua de Resurrección!
Ahora, básicamente, estoy entusiasmado con la Pascua por la comida. ¿Esos huevos de mantequilla de maní? Si no como al menos un paquete de seis para Pascua, estoy deprimido por el resto del año. No puedo parar no voy a parar. Necesito mis huevos de mantequilla de maní.
¿Sabes qué más necesito? Jamón, todos ellos. me encanta el jamón
Quiero decir, en primer lugar, es tan salado y delicioso. En segundo lugar, siempre hay sobras.
Sobras significa inventar nuevas formas creativas de comer jamón. Sin embargo, debo admitir que a menudo me encuentro comiendo rebanadas frías, directamente del refrigerador. A veces con un spray de mostaza. debe ser yo
De todos modos, este año encontré una forma sabrosa de usar un poco de jamón sobrante que también alimentará a un ejército. ¿Mencioné la olla de cocción lenta antes? Nadie quiere pasar todo el fin de semana preparando una gran cena de Navidad solo para darse la vuelta y pasar la próxima semana en la cocina tratando de deshacerse de las sobras. ¡Esta es una receta fácil!
Comienzo con un paquete de frijoles Hurst. He estado trabajando con ellos este año, desarrollando nuevas recetas con sus frijoles y desde entonces me he enamorado de ellos. Descubrir nuevas formas de usar los frijoles fue muy divertido y encontré algunas recetas deliciosas. ¡Mi salsa de burrito de res cocinada a fuego lento y mis frijoles fritos son tan buenos!
De todos modos, esta vez comencé esta sopa con un paquete de sopa de frijoles Hurst Cajun 15. Hay un pequeño paquete de ingredientes en la bolsa de frijoles que lo hace más fácil. Añade el toque perfecto de sabor a esta receta.
Ponga los frijoles en una olla de cocción lenta con algunas verduras y mucho caldo y deje que se cocine. ¡No hay necesidad de sumergirlos! Dije que era fácil.
Cuando los frijoles estén suaves, vierta el jamón restante y algunos tomates enlatados. Me gusta servir esto con una cucharada de crema espesa y mucha pimienta negra recién molida. ¡Qué comida tan fácil!
Frijoles y Frijoles Cajún
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 6 horas Tiempo total 6 horas 15 minutos Raciones: 6 porciones Plato: Sopa Cocción: Cajún Calorías: 328 kcal
Este año se me ocurrió una forma sabrosa de usar un poco de jamón sobrante que también alimentará a un ejército. ¿Mencioné la olla de cocción lenta antes? Nadie quiere pasar todo el fin de semana preparando una gran cena de Navidad solo para darse la vuelta y pasar la próxima semana en la cocina tratando de deshacerse de las sobras. ¡Esta es una receta fácil!
Ingredientes
- 1 paquete de sopa de frijoles cajún Hurst 15
- 8 onzas de zanahorias
- 1 cebolla dulce
- 4 tallos de apio
- 2 dientes de ajo
- 8 tazas de caldo de pollo
- 15 onzas de tomates cortados en cubitos
- 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
Instrucciones
- Lave y clasifique los frijoles, eliminando cualquier residuo.
- Agregue el paquete de frijoles y el condimento a una olla de cocción lenta de 6 galones a fuego alto.
- Corta las zanahorias, las cebollas, el apio y el ajo en cubos y agrégalos a la olla de cocción lenta junto con el caldo de pollo.
- Cubra y cocine a fuego alto durante 5 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
- Agregue los tomates enlatados (no escurridos) y el jamón a la olla de cocción lenta. Revuelva y continúe cocinando por una hora más.
- Servir con una cucharada de crema agria.
