Fudge de 2 ingredientes (Keto, sin azúcar, THM-S)

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¿Alguna vez has probado una receta de dulce de leche condensada? Ellos son taaaan bueno, sin mencionar que es fácil de hacer. ¿Prima? Es una receta de dulce de azúcar en el microondas: ni siquiera tienes que encender la estufa.

¿Y si te dijera que puedes hacer uno? Receta baja en carbohidratos sin azúcar con leche condensada?

¡No, no es demasiado bueno para ser verdad! Bueno, los dos ingredientes bajos en carbohidratos saben casi demasiado bien para ser verdad, pero la receta no lo es. Es simple, rápido y divertido de hacer.

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Receta fácil de dulce navideño

¿Por qué tenemos recuerdos tan fuertes asociados con la comida?

Es verdad . . . hay ciertos alimentos que evocan emociones y sentimientos fuertes, a menudo porque nos conectan con nuestro pasado, ya sea para bien o para mal.

¡Fudge trae cálidos recuerdos!

Solo teníamos dulces en Navidad, era algo especial que solo esperábamos en esa época del año.

¿Por qué relegamos algunos alimentos a solo uno o dos meses al año? Rara vez pensé en hacer dulces en el verano, pero ¿por qué?

¡Rara vez pienso en hacer sopa en el verano (aunque Montana ha cambiado de opinión hasta cierto punto)!

¿Y la calabaza? ¡A algunas personas les resulta horrible comer calabaza antes de octubre! (Creo que la calabaza puede, y debe, disfrutarse durante todo el año…

Hábitos, supongo. . . y nuestras influencias culturales son fuertes.

Criar a nuestro vecino nos convertiría en una hermosa caja de dulces, y mi hermana y yo no podíamos esperar; sabíamos que finalmente era Navidad cuando nos trajo su receta de fondant navideño.

¿Y la mejor parte? Él traería cantidades iguales de jarabe de mantequilla de maní y jarabe de chocolate. Es difícil decir cuál fue mi favorito.

¡Este dulce de azúcar trae de vuelta esos sentimientos calientes y confusos (pero sin la gota de azúcar)! Yo digo que hagamos este dulce desastre navideño para Navidad en julio. Y tal vez para Semana Santa. Tal vez para celebrar el final del año escolar. Y realmente, cualquier día que termine en “y” porque es perfecto de todos modos.

Y si tu dulce de mantequilla de maní es para ti, ¡también tengo una receta de dulce de mantequilla de maní de 2 ingredientes!

fondant sencillo de 2 ingredientes

Ahora, debo hacer una declaración calificativa: este dulce de azúcar tiene solo dos ingredientes Uno mismo Preparé la leche condensada sin azúcar.

Así que tal vez debería decir que este es un fondant de 5 ingredientes. Pero no debemos quejarnos de los números: ¡lo importante es que hay que hacerlo!

Siempre trato de tener al menos una taza de esta leche condensada baja en carbohidratos en el refrigerador en todo momento, porque puedo tener un simple fondant de microondas en solo 1 minuto… o un café increíble (¡sí! taaaan bueno en café frío!).

¡Esta leche condensada sin azúcar es buena para muchas cosas! (Piense en galletas de almendras y crema de café casera). ¡Delicioso!

FUDGE SENCILLO PARA MICROONDAS

Muchos de ustedes sin duda han oído hablar del fondant de microondas simple hecho con leche condensada y chispas de chocolate. Esta receta es una versión oscura sin azúcar del postre favorito de estas fiestas.

Si prefieres no utilizar el microondas, puedes utilizarlo íntegramente en la vitrocerámica. Tú eliges (después de todo, ¡tú eres el chef!).

Y eso es lo que hace que esta sea la mejor receta de fondant para las fiestas; Incluso en medio del ajetreo y el bullicio de la Navidad, aún puede preparar este fondant con un mínimo de desorden, tiempo y esfuerzo. Y todos te amarán por ello (si eliges compartirlo con ellos).

En lugar de estar atrapado en la cocina haciendo pasteles para las fiestas, puede hacerlo en diez minutos y pasar más tiempo con su familia, ¡y esa es una de las cosas de la temporada navideña!

Cómo hacer fondant sin azúcar fácil

Esta receta es increíblemente versátil. Puede hacer una sola porción o un lote grande. Puede duplicar, triplicar o más. Quiero decir, realmente, ¿puedes tener muchos carbohidratos a la mano? No, la respuesta es no.

Si solo quieres algunos pedazos de fondant para un regalo nocturno, puedes hacer algunos. O puedes hacer más y sorprender a tu familia para mañana.

Y extra: esta receta se congela muy bien, por lo que puede preparar un lote completo de dulce de leche condensada azucarada con anticipación y llevarlo con usted para compañía, ocasiones especiales o para divertirse mientras se acurruca con un buen libro.

En esta receta, originalmente usé las chispas de chocolate dulce con stevia de Lily, pero también puedes usar las chispas de chocolate sin azúcar de Trim Healthy Mama.

Simplemente mezcle el chocolate y la leche condensada baja en carbohidratos en un tazón y cocine en el microondas. Después de un minuto, continúe y mezcle. Continúe calentando y revolviendo a intervalos cortos hasta que esté completamente combinado.

Puede verterlo en sus moldes de chocolate favoritos o en una bandeja de cubitos de hielo de silicona y luego congelar. Eso es todo. Usted termino.

Si quieres añadir nueces picadas, adelante. Almendras, nueces, avellanas… ¡el cielo es el límite!

Otra fabulosa receta de dulces sin azúcar es Mounds Fudge. Asegúrate de probar esto también (¡muy delicioso!).

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2 ingredientes de dulce de azúcar (bajo en carbohidratos, sin azúcar, THM-S)

¡Solo 2 ingredientes y tienes un fudge de chocolate rico, aterciopelado pero sin culpa!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 25 minutos

Viajes: dulces, postres, vacaciones.

Cocina americana

Porciones: 24 unidades

Calorías: 112kcal

Instrucciones

Combine los dos ingredientes en un recipiente apto para microondas y apto para microondas durante 1 minuto.
Revuelva y cocine en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta que las chispas de chocolate se disuelvan por completo.
Verter en moldes y congelar hasta completar.

Los grados

Hice mi fondant en un molde de hielo con fondo de silicona (similar a estos). Después de sacarlos, los corté por la mitad en trozos generosos. Eso me dio 24 piezas de caramelo. Lo mejor de este dulce de azúcar es que utiliza partes iguales de leche y chispas de chocolate para hacer el dulce de azúcar que desea. Si solo desea una pequeña cantidad, use solo 1/4 taza de leche condensada y 1/4 taza de chispas de chocolate.

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