Llena de nueces y sabor a mantequilla marrón, esta receta cremosa de mantequilla de nuez también es muy fácil de hacer. ¡Y no se necesita un termómetro de caramelo para esta receta!
Es difícil elegir un sabor favorito de dulce de azúcar, pero si me presionan, creo que diríamos que esta mantequilla de dulce de nuez pecana está en la parte superior de nuestra lista de favoritos de todos los tiempos. Repleto de nueces y el aroma de la mantequilla marrón, esta receta cremosa de Fudge también es muy fácil de hacer. No se necesita termómetro de caramelo. No se necesitan pasos complicados y este fudge siempre es perfecto. ¡Y guau, ese sabor a mantequilla de nuez realmente canta! Pruébalo, creemos que te encantará tanto como a nosotros.
Ingredientes que necesitarás
cómo hacer mantequilla marrón
Paso 1: Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo, continúe calentando la mantequilla y revuelva hasta que se dore. Si nunca antes ha hecho mantequilla marrón, puede encontrar instrucciones detalladas sobre cómo hacer mantequilla marrón aquí. Deje la mantequilla marrón a un lado para que se enfríe.
como tostar nueces
Paso 2: Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue las nueces a la sartén y agréguelas a la mantequilla derretida hasta cubrir por completo.Paso 3: Vierta las nueces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.Paso 4: Tostar las nueces en el horno a 300 grados durante 15 minutos.Paso 5: Deje que las nueces se enfríen y córtelas en trozos grandes.
como hacer fondant
Paso 6: Agregue las chispas de chocolate blanco, la leche condensada y la mantequilla marrón a una cacerola mediana. Asegúrese de quitar todos los deliciosos trozos de mantequilla marrón del fondo de la sartén y colóquelos en la sartén. A fuego medio-bajo, derrita las chispas de chocolate blanco, revolviendo constantemente. Paso 7: Agregue la vainilla, la canela y la sal y mezcle hasta que quede suave.Paso 8: Añadir las nueces tostadas picadas.Paso 9: Dobla hasta que se combinen.
Paso 10: Forre una forma cuadrada de 8 × 8 ″ con papel pergamino.Paso 11: Vierta la mezcla de mantequilla de nuez dulce de azúcar en la sartén.Paso 12: Presione el dulce de azúcar uniformemente en la sartén. Ayude a usar otro trozo de papel pergamino para alisar la parte superior del fondant.Paso 13: Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté completamente endurecido (2-3 horas o toda la noche).
Instrucciones de servicio/almacenamiento
Paso 14: Retirar de la nevera y cortar en trozos individuales. Refrigere en un recipiente hermético, pero creemos que Fudge sabe mejor cuando se sirve a temperatura ambiente. Solo debe tomar una hora para que el fondant vuelva a la temperatura ambiente.
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Ingredientes
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5 cucharadas de mantequilla (crema dulce, salada)
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2 tazas de pecanas (picadas)
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2 sobres de chispas de chocolate blanco
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1 lata de leche condensada (14 onzas)
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2 cucharaditas de canela
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pizca de sal
Instrucciones
- Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo, continúe calentando la mantequilla y revuelva hasta que se dore. Si nunca antes ha hecho mantequilla marrón, puede encontrar instrucciones detalladas sobre cómo hacer mantequilla marrón aquí. Deje la mantequilla marrón a un lado para que se enfríe.
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue las nueces a la sartén y agréguelas a la mantequilla derretida hasta cubrir por completo.
- Vierta las nueces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Tostar las nueces en el horno a 300 grados durante 15 minutos.
- Deje que las nueces se enfríen y córtelas en trozos grandes.
- Agregue las chispas de chocolate blanco, la leche condensada y la mantequilla marrón a una cacerola mediana. Asegúrese de quitar todos los deliciosos trozos de mantequilla marrón del fondo de la sartén y colóquelos en la sartén. A fuego medio-bajo, derrita las chispas de chocolate blanco, revolviendo constantemente.
- Agregue la vainilla, la canela y la sal y mezcle hasta que quede suave.
- Añadir las nueces tostadas picadas.
- Dobla hasta que se combinen.
- Cubra una bandeja cuadrada de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino.
- Vierta la mezcla de mantequilla de nuez dulce de azúcar en la sartén.
- Presione el dulce de azúcar uniformemente en la sartén. Ayude a usar otro trozo de papel pergamino para alisar la parte superior del fondant.
- Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté completamente endurecido (2-3 horas o toda la noche).
- Retirar de la nevera y cortar en trozos individuales.
Los grados
Refrigere en un recipiente hermético, pero creemos que Fudge sabe mejor cuando se sirve a temperatura ambiente. Solo debe tomar una hora para que el fondant vuelva a la temperatura ambiente.
