Galletas con estrellas rojas, blancas y azules

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Es esa época del año para el rojo, el blanco y el azul. Y banderas y estrellas y todo lo patriótico. Incluyendo galletas

Las galletas son suaves, masticables, hechas en un tazón y no es necesario estirar la masa. Amo eso.

Usé mi confiable base rubia, horneé la masa en una sartén y usé cortadores de galletas en forma de estrella para cortar las galletas antes de glasearlas y decorarlas.

Las galletas son mantecosas con toques de vainilla que brillan gracias al extracto puro de vainilla McCormick que utilicé.

Es un básico en mi cocina. Nunca puedes equivocarte.

En lugar de raspar el glaseado, tomé un atajo y usé blanco comprado en la tienda mezclado con McCormick Red Food Color.

Si quieres hacer glaseado, hay uno listado en la sección de recetas.

Hay chispas rojas, blancas y azules horneadas sobre las galletas y encima. Cuantos más seamos, mejor.

Las galletas en forma de estrella son perfectas para reuniones, fiestas, comidas compartidas y celebraciones del 4 de julio, y sus amigos y familiares se lo agradecerán mientras mastican. No le hables de todos los bordes y pedazos de chatarra que mordisqueaste mientras cortabas las estrellas. Juro que estas son las mejores partes.

También recuerde guardar la receta para el Día del Trabajo y el Día del Recuerdo.

¿Buscas más postres del 4 de julio? McCormick lo tiene cubierto con Firework Poke Cake o Chocolate Chip Cookie Dough Stars.

Ingredientes

Galletas

Crema

Instrucciones

1. Galletas – Precalentar el horno a 350F. Cubra una fuente de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
2. En un tazón grande apto para microondas, agregue la mantequilla y caliente hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto a temperatura alta.
3. Espere unos momentos antes de agregar el huevo para que no se revuelva. Agregue el huevo, el azúcar moreno, la vainilla y bata hasta que quede suave.
4. Agregue la harina, la sal y mezcle solo hasta que se combinen, no mezcle.
5. Agregue los gránulos y mezcle para incorporar.
6. Forme la masa en un molde preparado, alisando ligeramente la parte superior con una espátula si es necesario. Hornee durante unos 20-24 minutos, o hasta que la parte superior esté en el centro y lista. no cocine demasiado. Los rubios se reafirman cuando se enfrían. Un palillo debe salir limpio o con algunas migajas húmedas, pero sin la masa. Coloque la fuente sobre una rejilla para que se enfríe durante al menos 90 minutos antes de rebanar y glasear.
7. Corta con cortadores de galletas en forma de estrella o simplemente cubre toda la forma si lo deseas.
8. Crema – Use glaseado comprado en la tienda (y vaya al paso 11) O en un tazón grande (o el tazón de un procesador de alimentos) agregue la mantequilla y bata hasta que esté suave y cremosa.
9. Agregue el azúcar, la vainilla y los dulces con una batidora eléctrica (o use el accesorio de paleta de una batidora eléctrica) para combinar.
10. Agregue lentamente la crema según sea necesario para lograr la consistencia de cobertura deseada.
11. Agregue colorante rojo para alimentos según sea necesario hasta lograr el color deseado; mezclar cada 10 gotas o 15 gotas.
12. Extiende el glaseado sobre las galletas. Nota: Puede haber sobras de glaseado si realmente no te gusta el glaseado de tus galletas. Si deja intacta la bandeja de 8 × 8 y no corta las galletas, debería ser la cantidad correcta. El esmalte de uñas adicional se mantendrá en el refrigerador durante al menos 2 semanas.
13. Agrega chispas al gusto para decorar.
14. Las galletas permanecen herméticas a temperatura ambiente hasta por 4 días o en el refrigerador hasta por 1 semana. Me siento cómodo almacenando artículos helados a temperatura ambiente, pero si no están refrigerados, es más probable que las galletas se sequen en el refrigerador.

Adaptado de Galletas de corazón con glaseado suave del Día de San Valentín

Información nutricional:

Cosecha:

10

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 420 Grasa total: 11 g Grasa saturada: 7 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 4 g Colesterol: 47 mg Sodio: 136 mg Carbohidratos: 78 g Fibra: 0 g Azúcar: 66 g Proteína: 3 g

McCormick ofrece la participación. La receta, imágenes, texto y opiniones vertidas son mías.

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