Fiesta galletas de arbol de navidad! Hecho con una base de galleta de azúcar suave y masticable, un glaseado de mantequilla simple y decorado con hermosos pinos. Una galleta fácil que es divertida para ayudar a personas de todas las edades.
Galletas heladas de árbol de Navidad
Una receta simple de galletas que en realidad se hornea más como barras de chocolate para comenzar a simplificar el proceso. Una vez horneado, se corta en rodajas, o galletas individuales, y se decora a partir de ahí.
Sin masa para enfriar, sin masa enrollada y sin necesidad de cortadores de galletas. Esta versión tiene que ver con ser fácil.
Los hice con mis hijos este fin de semana para un divertido proyecto de cocina y pensé que eran demasiado buenos para no compartirlos.
Estos son increíblemente suaves, deliciosamente mantecosos, perfectamente dulces (una vez que se agrega el glaseado) y son simplemente satisfactorios pero bonitos y festivos. Además, las opciones de decoración son infinitas.
Enumeré la receta para incluir un poco de glaseado extra porque sabemos cómo a los niños (y a algunos de nosotros los adultos) les gusta decorar las galletas: glaseado extra y demasiadas chispas.
Si te gustan las galletas de azúcar o las rubias, ¡esta es la galleta de fiesta para ti!
Ingredientes para la Receta de Galletas de Árbol de Navidad
- Harina de uso general: Yo uso crudo, pero blanqueado funcionará casi igual.
- Bicarbonato de sodio: Esto le da a la galleta un poco de luz y color.
- Sal: Para ayudar a equilibrar la dulzura y realzar los sabores.
- Azúcar granulada: No agrego mucho a la galleta, así que no es demasiado dulce cuando se agrega el glaseado. También puede reducir la masa en 1/2 taza.
- Mantequilla sin sal: Necesitarás mantequilla tanto para la galleta como para la cobertura.
- Huevo: Para un reemplazo, probaría algo que se enumera aquí.
- Extracto de vainilla: Agregaremos masa para galletas y glaseado para un gran sabor.
- Extracto de almendra: Esto es opcional. Use más vainilla si omite.
- Azúcar en polvo: También conocido como azúcar en polvo. Se utiliza para construir y endulzar la formación de hielo.
- Leche: Agregado para diluir el glaseado. Me gusta que este esmalte de uñas sea casi líquido, por lo que es más fluido. Cualquier porcentaje de grasa de leche funcionará aquí.
- Colorante alimentario verde, chispas navideñas y palitos de pretzel: Todos estos son opcionales. Si solo quieres rociar con glaseado blanco como la nieve, también sería divertido.
Desplácese hacia abajo para ver la receta completa con cantidad y opción de impresión.
Picos
- Después de hacer la receta varias veces, lo único que he notado es que sacar la galleta horneada de un molde para pasteles puede ser un poco halagador (pero es posible), pero puede que te resulte genial ir con un molde desmontable. . .
- O corte tiras de 3 pulgadas unidas al pergamino para ayudar a quitar la galleta en su totalidad.
Cómo hacer galletas de árbol de Navidad
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde para pastel o borde removible de 9 pulgadas, cubra con una ronda de papel pergamino y papel pergamino. Espolvorea ligeramente la sartén con harina, luego sacude el exceso.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Apartar.
- En el tazón de una batidora planetaria equipada con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar granulada hasta que la mezcla esté suave. Raspa el tazón.
- Agregue el huevo, luego agregue 1 cucharadita de vainilla y extracto de almendras. Raspa el tazón.
- Agregue la mezcla de harina y hasta que se mezclen.
- Verter la mezcla en el molde preparado. Rocíe sus manos con aceite en aerosol antiadherente, luego enrolle la masa en una capa uniforme en la sartén.
- Hornee en horno precalentado hasta que cuaje, alrededor de 14 a 16 minutos.
- Dejar enfriar completamente sobre una rejilla (alrededor de 1 hora).
- Para hacer el glaseado en un tazón mediano, usando una batidora eléctrica, combine el azúcar glas, la mantequilla, la leche y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que estén bien mezclados. Pinte con colorante para alimentos si lo usa.
- Transfiera el glaseado a una bolsa resellable, selle la bolsa presionando el exceso de aire. Corta una pequeña esquina del borde inferior, reserva.
- Pasa un cuchillo afilado por el borde de la galleta en la sartén para asegurarte de que se derrita. Si usó un molde con forma de resorte, retírelo y luego pélelo, si usó un molde para pasteles, voltee la galleta boca abajo sobre una tabla para cortar.
- Corta la galleta en 8 rebanadas y corta la parte inferior redondeada, si lo deseas.
- Decore las galletas con glaseado, chispas y trozos de pretzel de tronco de árbol, si los usa.
variaciones
- Usa la ralladura de limón para darle sabor a la masa para galletas. Luego termina con el glaseado de limón.
- Agregue más vainilla o semillas de vainilla a la masa para galletas en lugar del extracto de almendras.
- Intenta mezclar los azúcares al final de la masa.
- O agregue M y M festivos y coloridos.
- También puede teñir la masa de verde si lo desea, o puede dejar todo el colorante para alimentos y usar un glaseado blanco como la nieve.
¿Se pueden congelar las galletas?
Recomiendo congelar el disco de galletas, luego cortarlo y decorarlo después de descongelarlo.
¿Se apilan bien las galletas?
El glaseado crea una costra en el exterior, pero no por todas partes, por lo que no recomiendo apilar estas galletas a menos que cambie a un glaseado que se endurezca por completo.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí. Si necesita más galletas, duplique la receta, divida la masa por la mitad y presiónela en dos moldes para pasteles o moldes con bisagras.
Más tentadoras galletas navideñas para probar
galletas de arbol de navidad
¡Galletas navideñas para el árbol de Navidad! Hecho con una base de galleta de azúcar suave y masticable, un glaseado de mantequilla simple y decorado con hermosos pinos. Una galleta fácil que es divertida para ayudar a personas de todas las edades.
Porciones: 8
Galletas
- 1 1/3 tazas (186 g) de harina para todo uso sin blanquear (cuchara y nivel para medir)
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza (135 g) de azúcar granulada
- 10 cucharadas (141 g) de mantequilla sin sal, blanda
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de almendras*
Crema
- 1 taza (120 g) de azúcar glas
- 3 cucharadas (42 g) de mantequilla sin sal, ablandada
- 2-3 cucharaditas de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario verde**, chispas navideñas y 8 palitos de pretzel rotos de 1 1/2 pulgadas (opcional)
-
Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde para pastel o borde removible de 9 pulgadas, cubra con una ronda de papel pergamino y papel pergamino. Espolvorea ligeramente la sartén con harina, luego sacude el exceso.
-
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Apartar.
-
En el tazón de una batidora planetaria equipada con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar granulada hasta que la mezcla esté suave. Raspa el tazón.
-
Agregue el huevo, luego agregue 1 cucharadita de vainilla y extracto de almendras. Raspa el tazón.
-
Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se mezclen.
-
Verter la mezcla en el molde preparado. Rocíe sus manos con aceite en aerosol antiadherente, luego enrolle la masa en una capa uniforme en la sartén.
-
Hornee en horno precalentado hasta que cuaje, alrededor de 14 a 16 minutos.
-
Si los lados son un poco más altos después de cocinarlos, puede aplanarlos con el fondo de una taza medidora. Deje que la galleta se enfríe completamente sobre una rejilla (alrededor de 1 hora).
-
Para hacer el glaseado en un tazón mediano, usando una batidora eléctrica, combine el azúcar glas, la mantequilla, la leche y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que estén bien mezclados. Pinte con colorante para alimentos si lo usa.
-
Transfiera el glaseado a una bolsa resellable, selle la bolsa presionando el exceso de aire. Corta una pequeña esquina del borde inferior, reserva.
-
Pasa un cuchillo afilado por el borde de la galleta en la sartén para asegurarte de que se derrita. Se você usou uma forma de mola, retire-a e coloque-a, se você usou uma forma, vire o biscoito em uma tábua de cortar (basta bater no fundo com força ou soltar a forma de cabeça para baixo para ajudar a puxá- allí).
-
Corta la galleta en 8 rebanadas y recorta los extremos redondeados, si lo deseas.
-
Decore las galletas con glaseado, chispas y trozos de pretzel de tronco de árbol, si los usa. Simplemente presione suavemente el pretzel sobre la galleta si la está usando.
- * Si no desea usar extracto de almendras, simplemente aumente la vainilla en la masa para galletas a 1 1/2 cucharadita. No es esencial aquí, solo agrega un agradable sabor ligero.
- **Me gusta usar colorante alimentario en gel porque es más concentrado, pero también funciona líquido.
- También corté la porción entera en 10 pedazos en lugar de 8 si solo necesitas algunos más.
- Si no tiene una batidora de pie planetaria, una batidora de pie eléctrica también funcionaría para esta receta.
