Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Estas galletas de avena con chocolate son una receta casera fácil de galletas que siempre se ven súper suaves y masticables. Cargados con chocolate amargo y aromatizados con un toque de coco y café, son favoritos instantáneos.

¿Quieres unas galletas? Además, los lectores no se cansan de nuestras galletas de chocolate crudo y mantequilla de maní.

OTRAS RECETAS DE GALLETAS: Galleta de doble árbol | galletas de azúcar de limón

Ingredientes de las galletas de avena con chispas de chocolate

Necesitará:

1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar moreno
½ taza de azúcar blanca
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 taza de avena de cocción rápida
1 paquete de chispas de chocolate amargo
2 tazas de coco rallado endulzado

¡Quizás quieras probar nuestras clásicas galletas de avena y mantequilla de maní también!

Cómo hacer galletas de avena con chispas de chocolate:

PRIMER PASO: En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y cremoso. Agregue el huevo y la vainilla al tazón. Mezcle hasta que quede suave. Si está usando una batidora eléctrica, mantenga la velocidad baja para no pasarse la masa.

SEGUNDO PASO: Luego agrega la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego agregue los trozos de chocolate negro y coco.

CONSEJO PROFESIONAL: Si quieres que tus galletas queden perfectas, usa la mitad de las chispas de chocolate en la masa y coloca la segunda mitad con la mano sobre las galletas antes de que entren al horno. Esto te permitirá distribuirlas uniformemente y tendrás mucho chocolate saliendo de la parte superior de tus galletas.

PASO TRES: Use una bola de helado (o una cuchara) para colocar las bolas de 2 pulgadas en una bandeja para hornear engrasada. (Usar una cuchara ayuda a asegurar que todas las galletas sean del mismo tamaño). Asegúrese de dejar suficiente espacio entre las galletas, unos 5 cm.

PASO CUATRO Hornee a 375 grados durante 14-15 minutos, hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse. Cuando las galletas estén listas, deben tener un crujido dulce alrededor de los bordes y un centro suave y masticable (¡mejor!).

Adiciones a la receta:

Enrolle sus galletas en azúcar: Enrolle las cucharas de masa para galletas con azúcar granulada antes de colocarlas en la bandeja para hornear. Esto le da a las galletas una capa extra de azúcar dulce.

Salado y dulce: Nos encanta combinar estas galletas con una pizca de sal encima para obtener una sabrosa mezcla de salado y dulce. Intenta espolvorear unas pizcas de escamas de sal marina sobre las galletas cuando salgan del horno.

Solución de problemas de esta receta:

¿Las galletas son demasiado suaves? Si sus galletas son demasiado planas, asegúrese de haber medido las cantidades correctas de ingredientes clave como harina, mantequilla y azúcar. O enfríe la masa durante 20-30 minutos antes de hornear.

Cargadas con dulce chocolate negro desde cero, estas galletas de avena con chispas de chocolate son increíblemente deliciosas. Saben mejor cuando recién salen del horno, ¡así que puedes obtener chocolate derretido y pegajoso en cada bocado!

Más recetas de galletas que te encantarán

Galletas Neiman Marcus
Galletas de canela
Galletas de terciopelo rojo
Galletas de maní saladas

Prensa