Receta fácil para las mejores galletas de avena y pasas: ligeramente crocantes por fuera y perfectamente blandas por dentro. Hay la cantidad justa de avena y pasas para darle a estas galletas una textura masticable celestial cuando las muerdes.
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Receta de galletas de avena y pasas
Esta receta fácil es para las mejores galletas de avena y pasas: ligeramente crujientes por fuera y perfectamente suaves por dentro. Hay la cantidad justa de avena y pasas para darle a estas galletas una textura masticable celestial cuando las muerdes.
¡La mejor parte de estas galletas es que están llenas, incluso esponjosas! – la consistencia después de cocinar en una bandeja para hornear. El interior es ligero, suave y masticable, delicioso combinado con la textura de las pasas y la avena. Pruebe un bocado recién salido del horno y esta será su nueva receta de galletas favorita.
Esta receta hace 12 galletas, pero también es fácil duplicar los ingredientes para hacer 24 galletas. Estas galletas son fáciles de hacer y son un alimento básico sabroso cuando necesitas una receta de galletas que atraiga a la multitud.
Receta de galletas de avena y pasas
- harina de uso general
- Levadura en polvo
- Bicarbonato de sodio
- sal
- canela en polvo
- nuez moscada
- mantequilla sin sal
- azúcar morena
- azúcar granulada
- huevo grande
- extracto de vainilla
- avena
- Pasas
Cómo hacer galletas de avena y pasas
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase una bandeja para hornear con spray antiadherente y reserve.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Agregue los huevos y la vainilla.
- Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y revuelva hasta que esté bien mezclado (tenga cuidado de no mezclar demasiado).
- Agregue la avena y luego agregue las pasas.
- Usando una cuchara o una cuchara para galletas, agregue cucharadas redondas de aproximadamente 1.5 cucharadas de masa para galletas a la sartén preparada. Las galletas deben estar a unas 2 pulgadas de distancia.
- Hornee durante 12-13 minutos en el horno precalentado. Las galletas deben estar bien doradas en la superficie con grietas suaves. Deje que las galletas se enfríen durante 2-3 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
Galletas de Avena y Pasas: Preguntas Frecuentes
¿Son saludables las galletas de avena y pasas?
No exactamente. Si bien tienen avena y pasas que “suenan” saludables, estas galletas están llenas de grasa y azúcar. Sin embargo, creo que pueden ser parte de una dieta saludable cuando se consumen con moderación con una dieta que consiste principalmente en alimentos saludables.
¿Se pueden congelar las galletas de avena y pasas?
¡Sí! Después de hornear, deje que las galletas se enfríen por completo. Colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para congelarlos. Una vez congelados, guárdelos en una bolsa de almacenamiento ziplock apta para congelador etiquetada con el nombre y la fecha.
¿A quién le gustan las galletas de avena y pasas?
Puede que la opinión no sea popular, ¡pero me gustan! ¿Y potencialmente usted (o alguien a quien ama) ya está buscando una receta? ¡Y rizos y rizos (un término completamente técnico, lo sé!) de otras personas.
¿Por qué mis galletas son planas?
La temperatura de su horno puede ser demasiado baja. Puede haber demasiado líquido en la masa. O es posible que haya puesto la masa para galletas en bandejas para hornear que ya estaban calientes.
¿Qué te pareció esta receta?
Perfectas con un vaso de leche o una taza de café, estas galletas de avena y pasas son la combinación perfecta de crujiente y masticable. Déjame un comentario con tu opinión sobre esta receta, y si tienes alguna pregunta que no haya respondido, ¡me encantaría ayudarte!
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Galletas de avena y pasas
Productos:
1 docena
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
13 minutos
Tiempo de enfriamiento:
15 minutos
Tiempo Total:
38 minutos
Receta fácil para las mejores galletas de avena y pasas: ligeramente crujientes por fuera con una textura suave y masticable perfecta cuando las muerdes.
Ingredientes
-
1 taza de harina
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
-
½ cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de canela
-
¼ de cucharadita de nuez moscada
-
½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
-
½ taza de azúcar morena, envasada
-
½ taza de azúcar granulada
-
1 huevo
-
1 cucharadita de vainilla
-
1 a 1/2 taza de avena
-
1-¼ taza de pasas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una bandeja para hornear con spray antiadherente y reserve.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Agregue los huevos y la vainilla.
- Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y revuelva hasta que esté bien mezclado (tenga cuidado de no mezclar demasiado).
- Agregue la avena y luego agregue las pasas.
- Usando una cuchara o una cuchara para galletas, agregue aproximadamente 1.5 cucharadas de bolas de masa para galletas a la sartén preparada. Las galletas deben tener unos 2 centímetros de tamaño. además de.
- Hornee durante 12-13 minutos en el horno precalentado. Las galletas deben estar bien doradas en la superficie con grietas suaves. Deje que las galletas se enfríen durante 2-3 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
Los grados
- No mezcle demasiado la masa: cuando mezcle ingredientes húmedos y secos, tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa. Revuelve la masa hasta que esté bien mezclada, ya que se mezclará más a medida que agregues la avena y las pasas.
- Use una bandeja para hornear galletas: si tiene una a mano, una bandeja para hornear galletas (preferiblemente aislada) es mejor para estas galletas. Esto ayudará a calentar y cocinar las galletas de manera uniforme y dejar que suban por completo. ¡Durante las pruebas, esto produjo los resultados de galletas más suaves y masticables!
- Esta receta hace 12 galletas, pero también es fácil duplicar los ingredientes para hacer 24 galletas.
Información nutricional:
Rinde: 12 Porciones: 1 galleta
Cantidad por porción:
Calorías: 261 Grasas totales: 9 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 36 mg Sodio: 173 mg Carbohidratos: 44 g Fibra: 2 g Azúcar: 25 g Proteína: 4 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.