Si te encantan los brownies y te encantan las galletas, tienes que probarlos. galletas de brownie. Son tan ricos y decadentes a la vez que son increíblemente simples de hacer.
galletas de brownie
¡Tienes que hacer estas galletas! No quiero decirte qué hacer, pero DEBES hacerlo.
Si te gusta el chocolate, hazlo. Si te gustan las cookies, créalas. Si te gusta lo fácil, hazlo.
Creo que entiendes la idea. ¡¡Hazlos, hazlos, hazlos!! 😉 ¡Están buenísimos!
¡Debo decir que esta receta de galletas de brownie desde cero es mi nueva galleta favorita!
Estaba buscando una nueva galleta para hacer, algo rápido y fácil, para llevar a un servicio religioso. Encontré una receta que saqué de una vieja revista Cooking Light.
Ciertamente tenía potencial, pero no tenía todo a mano, así que tuve que improvisar un poco. ¡Todo lo que puedo decir es: Guau!
¡También diré que traje alrededor de 6 docenas de galletas conmigo y no traje ninguna a casa! Todos devoraron estas galletas y regresaron por más.
Chocolate Brownie Cookies ha tenido mucho éxito en la función de la iglesia.
Todo el mundo ama estas galletas. ¡Los amigos y la familia literalmente se vuelven locos por estas deliciosas galletas con chispas de chocolate!
También creamos estas cookies para fiestas comerciales de cookies navideñas. Es un cambio agradable de las tradicionales galletas de azúcar y las galletas con chispas de chocolate.
Al final de la fiesta, todos pidieron la receta. No podían creer lo simples que eran estas galletas.
¿Qué hace que estos brownies sean tan increíbles?
Estas galletas son siempre ligeramente crujientes por fuera y muy húmedas y masticables por dentro. Cuando probé la primera, pensé que podrían ser un poco ricas (y tengo un GRAN gusto por el chocolate dulce), pero después de la quinta galleta, ¡decidí que eran perfectas! 😉
La primera vez que hice estas galletas, agregué algunas chispas de chocolate para darle un sabor extra a chocolate. ¡Delicioso!
A todos les encanta cuando los hago. Son muy fáciles de hacer y se unen muy rápido, así que no me importa hacer estas galletas con frecuencia.
¿Qué tal galletas de brownie sin chocolate?
Son sabrosos solo con cacao en polvo. Independientemente de cómo hagas estas galletas, será genial.
Por sugerencia, agregué las chispas de chocolate blanco y las de caramelo (por separado) la próxima vez que las hice y no me decepcionó. Tal vez los brownies de caramelo sean mis nuevos favoritos.
Las chispas de chocolate negro son realmente buenas en estas galletas. Apuesto a que también puedes probar las chispas de chocolate con mantequilla de maní. ¡Mmm!
Hay tantas opciones aquí. ¿Qué le vas a agregar a las galletas de brownie de chocolate?
Algunas de nuestras opciones favoritas incluyen:
-
¡las nueces, las nueces y las nueces están ricas!
- chips de chocolate
- chips de caramelo
- hojuelas de mantequilla de maní
-
chispas de chocolate blanco
Ingredientes para las galletas masticables de brownie de chocolate:
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ taza más 2 cucharadas de mantequilla derretida (o 10 cucharadas)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar moreno
- ¾ taza más 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 taza de crema ligera
- 2 cucharaditas de vainilla
Cómo hacer galletas de brownie de cacao en polvo:
- Precaliente el horno a 350 F (175 C). Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente o use bandejas para hornear con papel pergamino.
- Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño y reserve.
- Vierta la mantequilla derretida en un tazón grande. Agregue los azúcares y el cacao en polvo. Revuelva hasta que se combine con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado. Tu masa de brownie estará un poco arenosa. Intenta enfriar la masa si está demasiado pegajosa.
- Agregue la crema y la vainilla a la mezcla de mantequilla. Mezclar bien con la batidora de mano.
- Poco a poco agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Si desea agregar papas fritas o nueces, hágalo ahora. La masa será espesa y pegajosa.
- Saque con una cucharadita redondeada (utilicé mi bola de galletas más pequeña) en una bandeja para hornear preparada.
- Hornee a 350 F durante 8-10 minutos. No los cocines demasiado. Seguirán siendo muy suaves con chocolate negro. Sabrás que están listas cuando tengan una costra ligera por fuera. No prolongues el tiempo de cocción.
- Deje enfriar un poco y retire sobre una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Gustar!
Consejos para hacer galletas de brownie:
Recomiendo usar una cuchara para galletas. Me lo agradecerás más tarde porque ahorras mucho tiempo comiendo galletas.
Tampoco son caros. Amazon tiene algunas cucharadas de galletas a precios muy asequibles. Compré el paquete de tres para poder usar los dos más pequeños para galletas y luego el más grande para rellenar cupcakes.
¡Prueba estas galletas de brownie con chocolate que a todos les encantarán!
¡Son tan dulces y deliciosos! Personaliza estas cookies y prueba diferentes variaciones.
Estas galletas son tan versátiles y realmente deliciosas. Estamos constantemente buscando nuevas formas de hacerlos y agregando nuevos ingredientes.
Es una gran receta básica para incorporar todas tus cosas favoritas. Realmente no puedes equivocarte con estas galletas de brownie.
Casi siempre tengo los ingredientes a mano y puedo armar estas galletas rápida y fácilmente. Son baratos y mucho más baratos que comprar mezclas en la tienda.
También puede probar galletas de brownie finas y crujientes.
Si prefiere una galleta más delgada y crujiente, le encantará el crujido adicional. A mis hijos les encanta cuando los hago un poco más delgados para una galleta crujiente.
Prefiero la textura suave como el fondant. Son deliciosos de cualquier manera que los hagas de todos modos.
Imprime esta receta de brownie:
Galletas de brownie húmedas y ricas
Los fanáticos del brownie deben probar estas deliciosas galletas de brownie. Son tan deliciosos y tan simples de hacer con todas las cosas que amas en un brownie en una galleta.
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Palabra clave:
Galletas de brownie húmedas y ricas
Porciones: 24
Calorías: 168 kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
dos
tazas
Harina -
½
cuchara de té
Bicarbonato de sodio -
¼
cuchara de té
sal -
½
vidrio
2 cucharadas más de mantequilla derretida
o 10 cucharadas -
1
vidrio
azúcar -
1
vidrio
azúcar morena -
¾
vidrio
más 2 cucharadas de cacao en polvo -
1
vidrio
crema ligera -
dos
cucharaditas
vainilla
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 F (175 C). Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente o use bandejas para hornear con papel pergamino.
-
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño y reserve.
-
Vierta la mantequilla derretida en un tazón grande. Agregue los azúcares y el cacao en polvo. Revuelva hasta que se combine con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado. Tu masa de brownie estará un poco arenosa. Intenta enfriar la masa si está demasiado pegajosa.
-
Agregue la crema y la vainilla a la mezcla de mantequilla. Mezclar bien con la batidora de mano.
-
Poco a poco agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Si desea agregar papas fritas o nueces, hágalo ahora. La masa será espesa y pegajosa.
-
Cuchara con cuchara redondeada (utilicé mi bola de galletas más pequeña) en una bandeja para hornear preparada.
-
Hornee a 350 F durante 8-10 minutos. No los cocines demasiado. Seguirán siendo muy suaves con chocolate negro. Sabrás que están listas cuando tengan una costra ligera por fuera. No prolongues el tiempo de cocción.
-
Deje enfriar un poco y retire sobre una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Gustar!
Notas de recetas
Dale a estas galletas de brownie un toque divertido agregando nueces, chispas de chocolate, hojuelas de mantequilla de maní, etc. ¡Los amarás aún más!
aprender a hacer Receta fácil de brownie casero para un postre rápido todos los días de la semana.
Receta de galletas Funfetti puede estar listo en menos de 20 minutos para un sabroso manjar.
