¡Te encantarán estas deliciosas y saludables galletas con chispas de chocolate, avena y plátano! Son suaves, masticables y tienen chispas de chocolate en cada bocado. ¡Todo lo que necesita son algunos ingredientes simples y 30 minutos para preparar estas sabrosas y saludables galletas!
Me encanta una buena galleta! Aún más, me encanta una galleta saludable porque significa que puedo sentirme bien comiendo galletas. Si eres igual, prueba estas sabrosas y saludables galletas de avena con chispas de chocolate. Es saludable y dulce, ¡así que obtienes lo mejor de ambos mundos cuando haces estas galletas!
Si quieres otra receta de galletas fácil y deliciosa, ¡tengo más para probar! Echa un vistazo a mis galletas de avena con pastel de manzana y canela o mis galletas de avena con almendras crujientes. Son tan sabrosos y fáciles de hacer.
Por qué te encantarán estas galletas de avena con chocolate
- Son geniales para todas las edades. Tanto a niños como a adultos les encantarán estas galletas de avena con chispas de chocolate. ¡Son suaves, masticables y muy divertidos de comer!
- Son tan rápidos. La masa para galletas no requiere enfriamiento, ¡así que simplemente puede sacar y hornear!
- Hecho con ingredientes genuinos. ¡Estos son ingredientes saludables con los que se sentirá bien alimentando a su familia! También son elementos básicos de la despensa, por lo que es probable que los tenga a mano para hacer estas galletas en el último minuto.
Ingredientes para galletas de avena con chocolate
- Avena: si no tienes avena, puedes hacerla tú mismo siguiendo mi receta de avena.
- Avena de cocción rápida: asegúrese de no obtener avena cortada con acero ya que la textura no será la correcta.
- Agentes de captura: necesitarás polvo de hornear y bicarbonato de sodio para darle un impulso a estas galletas. Asegúrate de que no hayan caducado.
- Sal: solo necesitas un pellizco.
- Parte inferior de la pierna: Me encanta el sabor de la canela con avena.
- Mantequilla de maní: si lo prefiere, siéntase libre de cambiar la mantequilla de maní por mantequilla de almendras.
- Banana: Cuantas más manchas marrones tengan los plátanos, mejor, esto significa que son más dulces.
- Miel de maple: por un poco más de dulzura.
- Huevo: necesitas un huevo para atar las cosas.
- Chips de chocolate: Los chips más pequeños encajan perfectamente en las galletas.
Cómo hacer galletas de avena con chispas de chocolate
- Preparar el equipo: Precaliente el horno a 350F. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- Combina los ingredientes secos: En un bowl grande coloca la avena, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela. Batir bien y reservar.
- Combine los ingredientes húmedos: En otro recipiente coloca los plátanos, la mantequilla de maní, el huevo, el jarabe de arce, la vainilla. Mezclar para incorporar.
- Preparar la masa de galletas: Combine los ingredientes húmedos y secos. Mezclar con espátula para incorporar. Agregue las chispas de chocolate y mezcle.
- Dar forma a las galletas: Con una bola de helado, dé forma a las galletas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada con una separación de unos 2 centímetros. Forme estas galletas presionando ligeramente con los dedos o con una espátula. Espolvorea más chispas de chocolate encima de cada galleta y presiona ligeramente.
- Hornea las galletas: Hornee durante 8-10 minutos en la rejilla central del horno. Los bordes deben tener un bonito color dorado y el centro debe ser liso. Las galletas se asentarán cuando se enfríen.
Consejos para hacer las mejores galletas de chocolate y avena
- Almacene en un recipiente transpirable a temperatura ambiente durante 3 días o en el refrigerador hasta por 5 días. No selle completamente las galletas en un recipiente hermético, ya que se humedecerán y las chispas de chocolate se condensarán. Si esto sucede, simplemente deje que las cookies permanezcan abiertas.
- Usar una bola de helado realmente ayuda a mantener las galletas de avena uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
- Siempre forre la sartén o sus galletas se pegarán al fondo y corre el riesgo de tener un fondo muy dorado.
- Asegúrese de no sobrecargar la harina cuando la recoja de la bolsa. Demasiada harina hará que las galletas se sequen.
- Para obtener un poco más de galletas de avena con chispas de chocolate masticables, puede hornearlas ligeramente.
Preguntas frecuentes
¿Las galletas de avena son saludables para ti?
Las galletas de avena son un poco más saludables que las galletas normales, ya que contienen avena, por lo que ofrecen más beneficios nutricionales que muchas otras galletas.
¿Por qué mis galletas de avena con chispas de chocolate saben secas?
Si sus galletas están secas, probablemente haya agregado demasiada harina. Demasiada harina hará que las galletas se vuelvan espesas y quebradizas. Además, mezclar demasiado la masa para galletas desarrollará gluten en la harina, lo que puede hacer que las galletas se endurezcan. Evita usar batidora eléctrica y mezcla todo en un bol con una espátula o cuchara de madera.
¿Qué puedo usar en lugar de chispas de chocolate para hacer galletas más saludables?
Puedes usar pasas o nibs de cacao crudo si quieres reemplazar las chispas de chocolate por otras sin azúcar o arándanos secos.
¿Qué más puedo agregar a esta receta de galletas?
Siéntase libre de agregar frutas secas, nueces picadas o semillas a la masa para galletas para que sea aún más saludable y abundante.
Más deliciosas galletas al gusto.
- Galletas de Mermelada de Fresa Linzer
- Receta de galletas de mantequilla danesas
- Galletas de masa quebrada con naranja y arándano
- Galletas de limón con glaseado de limón
Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa y saludable receta de galletas de avena con chispas de chocolate. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Galletas de chispas de chocolate con avena y plátanos
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Ingredientes
- ▢ 1 taza de avena
- ▢ 1 ½ tazas de avena de cocción rápida
- ▢ ½ cucharadita de levadura en polvo
- ▢ ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ▢ ¼ de cucharadita de sal
- ▢ 1 cucharadita de canela
- ▢ ⅓ taza de mantequilla de maní cremosa o mantequilla de almendras
- ▢ 2 plátanos maduros grandes, hechos puré
- ▢ ¼ taza de jarabe de arce o miel
- ▢ 1 huevo grande
- ▢ ½ taza de mini chispas de chocolate y más para decorar
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bowl grande coloca la avena, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela. Batir bien y reservar.
- En otro recipiente coloca los plátanos, la mantequilla de maní, el huevo, el jarabe de arce, la vainilla. Mezclar para incorporar.
- Combine los ingredientes húmedos y secos. Mezclar con espátula para incorporar. Agregue las chispas de chocolate y mezcle.
- Con una bola de helado, dé forma a las galletas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada con una separación de unos 2 centímetros.
- Forme estas galletas presionando ligeramente con los dedos o con una espátula. No se esparcen mucho durante la cocción, así que asegúrate de darles el grosor que deseas. Usa una espátula húmeda o sumerge tus dedos en un poco de agua para evitar que se peguen durante el proceso de moldeado.
- Espolvorea más chispas de chocolate encima de cada galleta y presiona ligeramente.
- Hornee durante 8-10 minutos en la rejilla central del horno. Los bordes deben tener un bonito color dorado y el centro debe ser liso. Las galletas se asentarán cuando se enfríen.
- Almacene en un recipiente transpirable a temperatura ambiente durante 3 días o en el refrigerador hasta por 5 días. No selle completamente las galletas en un recipiente hermético, ya que se humedecerán y las chispas de chocolate se condensarán. Si esto sucede, simplemente deje que las cookies permanezcan abiertas.
Los grados
- Usar una bola de helado realmente ayuda a mantener las galletas de avena uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
- Siempre forre la sartén o sus galletas se pegarán al fondo y corre el riesgo de tener un fondo muy dorado.
- Asegúrese de no sobrecargar la harina cuando la recoja de la bolsa. Demasiada harina hará que las galletas se sequen.
- Para obtener un poco más de galletas de avena con chispas de chocolate masticables, puede hornearlas ligeramente.
Nutrición
Calorías: 185kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 5g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 2 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 17 mg | Sodio: 171 mg | Potasio: 198 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 12 g | Vitamina A: 181 UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 63 mg | Hierro: 3mg
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