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Ingredientes
- 125 g de mantequilla
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de maní tostado picado sin sal
- 1 huevo
- 3/4 taza de harina leudante
- 3/4 tazas de harina
- 1/2 taza de avena arrollada
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
Método
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Derrita la mantequilla y la mantequilla de maní, deje enfriar.
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Mezcla el azúcar moreno y el huevo con la mezcla de mantequilla, luego agrega la harina, los cacahuates, la avena y las chispas de chocolate.
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Mezclar bien.
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Hacer bolas de nuez y aplastar con un tenedor.
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Cocer en el horno a 180°C durante 12-14 minutos.
Los grados
Las galletas no se esparcen durante la cocción, así que asegúrese de que estén bien amasadas.
Para variar, agregue algunas pasas sultanas picadas, maní y hojuelas de maíz.
