** Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y por cuáquero. Todas las opiniones son solo mías. #QuakerUp #MyOatsCreation #CollectiveBias
Una de mis galletas de temporada favoritas en esta época del año son las galletas de jengibre, pero pensé que sería divertido combinarlas con algo que comemos mucho en estos meses fríos: ¡copos de avena! En el verano comí avena fría durante la noche usando copos de avena a la antigua, pero ahora que está frío, ¡el cereal caliente con esa rica avena es imprescindible! Entonces, ¿por qué no poner esta avena en una galleta?
¡La combinación de especias en la masa de galletas de jengibre con avena masticable a la antigua hace que estas galletas sean una excelente galleta navideña! Todos sabemos que se acerca diciembre y la gente organiza fiestas e intercambios de galletas, ¡así que esta es una gran excusa para hacer estas galletas!
Primero, diríjase a Target para recoger el nuevo paquete de invierno de edición limitada de Quaker Oats, ¡disponible solo en Target! ¡Está en el pasillo con cereal caliente y no olvides tomar el cupón antes de irte!
¡No sé ustedes, pero yo tengo hambre al ver toda esa avena en los estantes! Nos encanta desayunar todo el año, ¡pero especialmente en los meses de frío!
Después, me encanta que mis hijos me ayuden a preparar las golosinas que enviaremos a los vecinos, ¡así que coge a tus ayudantes y vamos a cocinar!
*Nota: ¿Ves al hombre de Quaker Oats con una bufanda y los pinos cubiertos de nieve en el empaque de Quaker Oats? ¡Mis hijos pensaron que era muy divertido! (Solo en destino.)
Esta cookie comienza como la mayoría. Mezcle la mantequilla y el azúcar y mezcle los ingredientes secos en un recipiente aparte.
Raspe el recipiente y agregue los demás ingredientes húmedos: melaza, un huevo, un poco de aceite y vainilla.
Mezcle y combine los ingredientes secos con los ingredientes húmedos. Asegúrate de haber fregado bien el tazón e incorporado todo por completo. ¡Me encanta que puedas ver los pedazos de avena a la antigua en la masa!
Recoja las galletas en una bandeja para hornear preparada con un tapete de silicona, papel pergamino o spray para hornear.
Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 9-10 minutos hasta que cuaje. Deje que se enfríe un poco en la bandeja para hornear antes de transferir a una rejilla de alambre.
¡Aquí está la receta completa para imprimir y divertirse!
Galletas De Avena Con Jengibre
- 1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de melaza
- 1 cucharada de aceite
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de avena Quaker Old Fashioned
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
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Batir la mantequilla con el azúcar. Cuenco para raspar. Combine la melaza, el aceite, el huevo y la vainilla. Cuenco para raspar.
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Mezcla la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, los clavos y el jengibre. Revuelva lentamente en la mezcla húmeda hasta que esté completamente combinado.
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Recoja las bolas de masa para galletas en una bandeja para hornear preparada con una bandeja para hornear de silicona, papel pergamino o spray para hornear.
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Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 9-10 minutos. Deje que se enfríe un poco en la bandeja para hornear antes de transferir a una rejilla de alambre.
