¡Viva la “galleta del orinal!”
- 2 cucharadas de mantequilla, ablandada
- 1/3 taza de azúcar morena envasada
- 3 cucharadas de semillas de lino
- 1 huevo
- 1/4 taza de avena
- 1/3 taza de mantequilla de manzana
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de leche
- 1/4 taza de pasas
Precalentar el horno a 350 grados. Mezclar los ingredientes húmedos en un bol, excepto la leche. Mezclar los ingredientes secos en otro bol. Vierta lentamente los ingredientes secos en los húmedos, luego vierta sobre la leche. Mezclar todo y mezclar hasta obtener una mezcla muy espesa. Forme bolas de galleta de 2,5 cm de alto y alinéelas en la sartén antiadherente (si no tiene una sartén antiadherente, está bien, solo necesitará usar un poco de aceite extra para evitar que las galletas se peguen. Use el aceite para engrasar un poco.’ la sartén.)
Hornea durante unos 15 minutos, o hasta que las galletas estén crudas por dentro. Antes de que te des cuenta, pow: ¡deliciosas galletas que contienen mucha fibra y cosas buenas para tu barriga!
¡No, no puedes comerlo todo!
