galletas de Nutella

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Nutella es deliciosa por sí sola, pero cuando la agregas a las galletas con chispas de chocolate, terminas con una delicia increíblemente deliciosa que satisfará a todos los amantes del chocolate en tu vida. Me encanta dar estas galletas como regalo de Navidad junto con pasteles de menta y dulces de terracota.

Nutella es uno de los mejores alimentos jamás creados, ¿no es así? Ya sea tostadas, frutas, crepes o solo para comer con una cuchara, no puedo tener suficiente de estas cosas. Estas galletas rellenas de Nutella están en mi lista de postres favoritos porque son muy buenas.

¿Cómo se hacen las galletas de Nutella?

La masa de estas galletas es una mezcla tradicional de mantequilla, azúcar, harina y huevos. La masa también está aromatizada con cacao en polvo y Nutella para darle un toque extra de sabor a chocolate. La masa para galletas forma bolas y luego se enfría. ¡El siguiente paso es agregar el relleno de Nutella a tus galletas! El relleno de Nutella es simplemente una cucharada de Nutella congelada. La masa para galletas se dobla alrededor de las bolas de Nutella y luego las galletas están listas para hornear.

Cuando las galletas salgan del horno, terminarás con dulces de chocolate con un centro sorpresa escondido. Puedes servir las galletas tal como están o espolvorear con un poco de chocolate extra como hice aquí. Puedes espolvorear tus galletas con chocolate blanco, con leche o negro, o una combinación de los tres. Otra opción es mojar la mitad de cada galleta en chocolate si eres un fanático del chocolate.

Consejos para las galletas Nutella

• Estas cookies se pueden hacer hasta con 3 días de antelación; guárdelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta que esté listo para disfrutarlos.
• La masa para galletas se puede congelar hasta por 2 meses si planifica con anticipación. Simplemente descongele la masa y continúe agregando las bolas de Nutella congeladas.
• Nutella se descongela rápidamente en un día caluroso, así que asegúrese de trabajar rápidamente para minimizar el desorden. Siempre puedes volver a meter las bolas de Nutella en el congelador durante unos minutos para volver a colocarlas entre las galletas.

¿Puedes congelar las galletas?

Estas galletas son candidatas perfectas para el congelador. Guarde las galletas en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar hasta por 2 meses. Si está haciendo la llovizna de chocolate, le recomiendo congelar las galletas y agregar el chocolate a las galletas descongeladas. Descongele las galletas a temperatura ambiente.

Variantes de galletas

Si bien creo que estas galletas son perfectas tal como son, hay varias formas de personalizar los sabores a tu gusto.

• ¿No quieres preocuparte por rociar tus galletas con chocolate? Puede decorar la parte superior de las galletas con azúcar en polvo o chispas de chocolate antes de hornearlas para darles un aspecto diferente. Durante las fiestas, incluso puedes envolver las galletas en chispas de colores para darles un aspecto divertido y festivo.
• Puedes mezclar 1/2 taza de Nutella y 1/2 taza de mantequilla de maní para el relleno si eres amante de la mantequilla de maní.

Te advierto, estas galletas de Nutella son adictivas: ¡no podrás comerte una sola! Sirvo estas galletas en las fiestas y todos están felices de comer una y encontrar toda esa delicia de chocolate pegajoso dentro.

¡Estas galletas son perfectas para las vacaciones, como refrigerio después de la escuela o para uno de esos días de antojo de chocolate!

otros dulces de chocolate

• Bizcocho de chocolate y coco
• Magdalenas de chocolate
• Magdalenas De Nutella
• pastel de budín
• pizza de brownie

vídeos de galletas nutella

galletas de Nutella

Estas galletas de Nutella son galletas con chispas de chocolate rellenas con un centro pegajoso de Nutella, luego cubiertas con una llovizna de chocolate negro y blanco. ¡Una receta de galletas excelente y fácil que hará que todos regresen por unos segundos!

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo de enfriamiento 30 minutos Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 24 calorías: 243kcal

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de Nutella uso dividido
• 1/2 taza de mantequilla, ablandada
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3/4 taza de chispas de chocolate blanco o dulce derretidas
• 3/4 taza de chispas de chocolate dulce o semidulce derretidas

Instrucciones

• Use 1 taza de Nutella para hacer 2 cucharadas del tamaño de una cucharadita en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Congele las cucharadas de Nutella hasta que estén firmes.
• Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas de 2 capas con pergamino o una estera de silicona antiadherente.
• Coloque la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno en una licuadora. Batir hasta que quede esponjoso, unos 2-3 minutos.
• Agregue el 1/4 de taza restante de Nutella y el extracto de vainilla al tazón. Batir hasta que esté combinado.
• Agregue el huevo y la yema al tazón y mezcle hasta que quede suave.
• Agregue la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio al tazón. Mezcle a baja velocidad hasta que se combinen.
• Recoja 1 1/2 cucharadas de masa y forme una bola. Colocar en bandejas preparadas. Repita con la masa restante.
• Cubra la sartén con una envoltura de plástico y congele durante 10-15 minutos o hasta que las albóndigas estén listas.
• Extiende cada bola de masa con las manos y coloca una cucharada de Nutella congelada encima.
• Dobla la masa alrededor de la Nutella y enrolla hasta que quede suave. Aplane cada bola en forma de disco.
• Coloque cada galleta a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear.
• Congele las galletas durante 10-15 minutos o hasta que estén listas.
• Hornea cada bandeja de pan o galletas durante 10 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe.
• Coloque el chocolate negro y blanco en dos tazones. Microondas cada tazón en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita. Mezcle hasta que quede suave.
• Usa una cuchara, bolsa de tubo o bolsa de plástico con el extremo cortado para espolvorear los dos chocolates sobre las galletas.
• Dejar enfriar hasta que el chocolate se endurezca y servir. Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Nutrición

Calorías :: 243kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 2g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 26 mg | Sodio: 72mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 140 UI | Calcio: 39mg | Hierro: 1,7 mg

Esta publicación se publicó originalmente el 11 de diciembre de 2018 y se actualizó el 10 de octubre de 2019 con contenido nuevo.