Galletas de plátano para el desayuno están cargados con todo lo que necesita para comenzar bien el día. ¡Avena, nueces y por supuesto plátanos!
¡Esta receta fácil de galletas para el desayuno recuerda nuestra receta favorita de pan de plátano y es perfecta para llevar y llevar en una mañana ocupada!
¿Galletas para el desayuno?
Las galletas de desayuno son galletas blandas rellenas de nueces, frutas secas y granos integrales (y algunas chispas de chocolate por si acaso). La textura de estas galletas no es como las galletas con chispas de chocolate o las galletas de avena porque no tienen mucha grasa añadida y tienen mucha humedad de los plátanos.
La textura es más como un pan de plátano.
Para hacer galletas de desayuno
Las galletas de desayuno requieren muy poca preparación.
- Coloque todos los ingredientes secos en un tazón grande.
- En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes húmedos.
- Haga un pozo con los ingredientes secos, vierta el líquido y mezcle para combinar.
- Vierta las cucharas en una bandeja para hornear forrada de pergamino, presione con un tenedor para aplanarlas. Retire del horno, enfríe y sirva.
complementos
Puedes sustituir las pasas y frutos secos por otros frutos secos, semillas o frutos secos como prefieras. Las almendras, los cacahuetes, los anacardos, las semillas de girasol, las pepitas, las grosellas secas o los dátiles son opciones adecuadas que funcionarán igual de bien.
cómo almacenar
Las galletas de plátano para el desayuno servirán último en la nevera durante cuatro días, o en el congelador hasta por cuatro meses. Esto los convierte en una galleta conveniente para preparar.
Retire todo lo que necesite por la mañana y devuelva el resto al congelador. Se descongelan rápidamente, pero se pueden calentar en el microondas durante unos segundos para calentarlos un poco si es necesario.
Otros desayunos para llevar
Nos encantan estas galletas de plátano porque hacen que las mañanas sean sencillas y deliciosas. ¡Toma uno de estos cuando salgas por la puerta y llévalos de camino al trabajo o la escuela para un desayuno rápido y saludable mientras viajas!
Galletas de plátano para el desayuno
Las Easy Banana Cookies están cargadas de bananas, avena y nueces. ¡Estas deliciosas y saludables galletas son perfectas para el desayuno, una merienda después de la escuela o una merienda después del entrenamiento!
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Precaliente el horno a 350°F.
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Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien mezclados, agregue 1/8 de cucharadita de sal si lo desea.
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Coloque las cucharas llenas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y presione suavemente con un tenedor.
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Hornee durante 15-18 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfríe completamente.
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Almacene en el refrigerador hasta por 4 días.
- Triture el plátano directamente en el tazón grande antes de agregar los otros ingredientes, ¡menos un plato para lavar!
- Use una cuchara para galletas para mantener las galletas uniformes.
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
- Estos no se extienden como la masa de galletas rellenas de mantequilla, amase suavemente con un tenedor antes de hornear.
- Son extra suaves y húmedos con una textura similar a la de un pastel. Debido a la humedad, estos deben guardarse en el refrigerador (no en el mostrador).
La información nutricional es para galletas y no incluye artículos opcionales.
Tamaño de la porción: 1 galleta, Calorías: 82, Carbohidratos: 12g, Proteínas: 2g, Grasas: 3g, Grasas saturadas: 1g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 1g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 7mg, Sodio: 9mg, Potasio: 106 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 5 g, Vitamina A: 29 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 16 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
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